10:14
09:56
Radio Dragon je objavil/a novo fotografijo
08:27
08:25
23:55
tone vrecic je objavil/a novo fotografijo
21:32
tone vrecic je objavil/a objavo zabjidola
21:32
Darja Zemljič

Prijatelji

ziliute88edita editaKmečki glasAlen  OsenjakVlasta KunejMarinka Marinčič Jevnikar  Geza GrabarFranc FortunaBarbara RemecKristijan  HrastarDragica Heric
Na sledi kitajskemu vinskemu okusu
 

 

Na sejmu svetovnega pomena kot je Prowein, zbujajo veliko pozornosti nove in od Evrope zelo oddaljene vinogradniške države, med njimi Kitajska. Za njeno pridelavo in vina je veliko zanimanja predvsem zato, ker želijo evropski ambiciozni izvozniki spoznati vinski okus uživalcev vina na tem obetavnem izvoznem trgu. In kot se je izkazalo na degustaciji kitajskih vin v Düsseldorfu, je  vinski okus kitajskih ljubiteljev vina z evropejskega, pa tudi ameriškega ali avstralskega vidika precej nenavaden.

Kitajska si vedno več vina pridela sama, saj je po površinah vinogradov že druga na svetu, v letu 2014 je imela že 796.000 hektarjev, v letu 2015 pa  830.000 hektarjev vinogradov. Pridelajo 11 milijonov hektolitrov vina (po podatkih OIV), porabijo pa jih 16 milijonov hektolitrov in uvozijo okrog 6 milijonov hektolitrov. Pri uvozu vin je tako Kitajska peti trgna svetu za Nemčijo, Veliko Britanijo, ZDA in Francijo.Uvoz se je začel vzpenjati po letu 2000, največ, okrog polovico deleža na Kitajsko, uvoženih vin ima Francija, 16 odstotkov Avstralija in 6 odstotkov ZDA.Znano je, da Kitajci pijejo predvsem rdeča vina, zato smo na Prowein poskusili pet vin iz sorte marselan, ki nam jih je skupaj z nekaterimi bistvenimi značilnostmi pridelave na Daljnem vzhodu predstavil enolog Li Demel.Več v tiskani izdaji Kmečkega glasa.

Darja Zemljič
Darja Zemljič
Objavil/a 2017-04-25 12:52:05 (Apr 25, 2017)

ZADNJE OBJAVE

close_btn