Vinarstvo zahteva celega človeka

25 julija, 2017
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Vinogradništvo in vinarstvo Štokelj iz Planine nad Ajdovščino je ljubiteljem vin dobro znano po pridelavi pinele, potrjene slovenske avtohtone sorte. V Sloveniji raste samo na 60 hektarjih, Štokljevi jo imajo na dveh hektarjih, torej so lastniki dobrih treh odstotkov te slovenske vinogradniške dediščine. Pinela predstavlja 70 odstotkov njihovih trt, pridelujejo še rebulo, chardonnay, merlot in barbero.V delo v vinogradih je vpeta vsa družina, Damjan je vinar ob redni službi, soproga Majda je samo doma, sin Nejc se je pred kratkim zaposlil, magistriral je iz elektrotehnike, in doma njegovo pomoč že pogrešajo. Lea je še srednješolka. Najstarejša hči Špela pa je diplomirana krajinska arhitektka in slovenska vinska kraljica 2014, od letos pa tudi mlada prevzemnica, saj  meni, da vinarstvo zahteva celega človeka. Po že vloženem trudu cele družine pa si ne predstavlja, da se družinska tradicija ne bi nadaljevala. Več v tiskani izdaji tednika Kmečki  glas.