Švicarska vina so še vedno skrivnost (1)

22 maja, 2019
0
0

Švica kot ena najmanjših evropskih pridelovalk vina, z izjemno težavanimi pogoji zapridelavo v alpskih dolinah, je letos gostila 26. mednarodnega ocenjevanja vin Concours Mondial de Bruxelles ( CMB), ki je potekalo med 2. in 5. majem v mestecu Aigle. To ocenjevanje, ki poteka vsako leto v drugi državi, se je letos spet vrnilo v Evropo, saj je bilo lani v v Pekingu na Kitajskem.

Aigle v kantonu Vaud, od Ženeve oddaljen dobrih 80 kilometrov, ima okrog 20.000 prebivalcev in je obkrožen s Švicarskmi Alpami, teri  ima odlične vinogradniške lege na obrežju reke Rone, ki teče skozi Ženevsko jezero. Nedaleč od njega so tudi svetovno znani terasasti vinogradov Lavaux ob Ženevskem jezeru, vpisani na Unescov seznam svetovne kulturne dediščine . Vinorodno območje Chablais, kjer leži to podalpsko mestece, pa je obenem osrednje območje pridelave najbolj razširjene švicarske bele vinske sorte sorte chasselas, ki v Sloveniji bolj poznamo kot jedilno sorto grozdja žlahtnina (ali gutedel). Več v 21. številki Kmečkega glasa.