Najbolj slavni švicarski vinogradi Dezaley

17 junija, 2019
0
0

Eden najlepših pogledov na švicarske strme in za obdelavo ne le drage, temveč tudi nevarne vinograde je nedvomno iz ladje na Ženevskem jezeru, ali pa kar v odsevu jezera, kjer se do jeseni ogleduje in kopiči sladkor grozdje. Švicarski gostitelji nam ocejevalcem za Concours Mondial de Bruxelles med prijetno plovbo razkažejo švicarske terasaste vinograde na območju Lavaux, ki imajo od leta 2007 zaščiteni kot del Unescove svetovne kulturne dediščine.Najbolj slavni vinogradi vinske regije Vaud s 3775 hektarji pa je 54 hektarjev vinogradov Dezaley, ki jih lahko občudujemo od spodaj navzgor in se čudimo, zakaj se vinogradniki mučijo v takšnih strminah in to na območju Alp. Pojasnilo domačinov na to vprašanje je zelo preprosto- če ne bi bilo tukaj trte, bi bila ta zemlja neobdelana, tako pa se območja ne zaraščajo in so domačini zaposleni. Kar malo navihan pa je bil tudi odgovor enega od vinogradnikov, ki se nam je pridružil na degustaciji vin v središču Aigla – vinogradništvo je edin dejavnost, ki mu omogoča, da celo zimo smuča, dobro plačano, med pet in sedem frankov, pa je tudi grozdje, zelo draga pa so tudi vina, te se začnejo pri 15 frankih. Več v 24. številki Kmečkega glasa