Gostilna Košir, ki jo vodi kuharski mojster Luka Košir, je na ocenjevanju Gault Millau Ljubljana 2020, prejel tri kuharske kape oz. 16 točk. Njegovi krožniki, na katerih prevladujejo lokalne sestavine, zares pustijo vtis, obenem se trudi, da ponudi ob njej čimveč ekološko in biodinamično pridelanih vin, kar 220 jih ima v ponudbi. Priznanje mu je podelila Mira Šemič.

komentarji