Šest najinovativnejših slovenskih živil

1 februarja, 2016
0
0

Inštitut za nutricionistiko Nutris  je v petek, 29.januarja predstavil najbolj inovativna slovenska živila in šestim v različnih kategorijah podelil nagrade. Dr. Igor Pravst, vodja inštituta Nutris, je poudaril, da želijo z izborom spodbujati inovtivnost med domačimi prehranskimi podjetji, porabnikom pa zagotoviti pestrejši izbor kakovostnih živil z vidika prehanske sestave. Z tega vidika so živila tudi ocenjevali, izbrali so jih  glede na sestavo in jih razvrstili med bolj ali manj zdrava. Od skupaj 43 ocenjenih izdelkov pa jih tretjina ni dosegla praga za izbor,  medtem ko nekaterih izdelkov npr pijač in mesnih izdelkov  proizvajalci sploh niso poslali oz. jih niso poslali dovolj, da bi jih lahko tudi nagradili. Priznanja za izdelke pa so prejeli:prin kruh s kostanjem , Pekarne Spar, Enemon pšenični otrobi zajdo, Jata Emona, MU smoothie, Ljubljanske mlekarne, sušene testenine Pure, Pekarna Pečjak, slovenska potica iz linije Slovenske dobrote Tuš, podjetja Sastela in posebno nagado za inovativnost v ponudbi lokalnih živil Linija Grunt, Eta Kamnik. Več v prihodnji številki Kmečkega glasa