Normalno mleko ne obstaja več

14 julija, 2016
0
0

V Avstriji običajno mleko ne obstaja več, namesto tega se pojavljajo eko-belo mleko, seneno mleko in druge posebne vrste in temu se je prilagodilo tudi mlekarstvo. Tudi v Avstriji cene mleka padajo, aprila letos je bila osnovna cena za mleko brez gensko spremenjenih organizmov( GSO) v krmi povprečno 28 centov/kg, nekateri prejmejo celo nad 50 centov, kar je odvisno med drugim tudi od diverzifikacije mleka v  tej alpski državi. V Avstriji obstaja že 20 vrst surovega mleka, okrog 15 različnih vrst konzumnega mleka ponujajo v glavnem v izboru večje trgovske verige.Kako so se avstrijski rejci prilagodili krizi v mlekarskem sektorju, preberite v eni od prihodnjih številk Kmečkeg glasa.