Več ekoloških vin na Novi Zelandiji

25 maja, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Nova Zelandija lahko upravičeno trdi, da je dežela,ki se dobro zaveda pomena varovanja svojega okolja, zato je premik k ekološki pridelavi vin povsem logičen. Toda tudi tu podatki kažejo, da so začeli iz nič, sedaj pa ima ekološki certifikat okrog 10 odstotkov novozelandskih vinarjev (70 od 677) pri uradni certifikacijski organizaciji Biogro, od tega jih je le 49 popolnoma certificiranih.

Novozelandski vinogradiki so ob 20. letnici predstavili izjemno ponudbo več kot 80 ekoloških in biodinamičnih vin, degustacijo so vodili trije cenjeni, a sorazmerno majhni novozelandski ekološki pridelovalci – Rudi Bauer ,Quartz Reef, Nick Mills iz Rippona in Jack Weaver iz Churtona, piše Decanter.

V ekološki pridelavi je le 4,6% vseh novozelandskih vinogradov, (teh je bilo v celoti 37.969ha v letu 2018 ), čeprav je v nekaterih manjših regijah, kjer prevladujejo manjši pridelovalci, delež višji: 16,7 % v Srednjem Otagu, 8,9 % v Nelsonu, 7,9 % v severnem Canterburyju in 7,4 % v Wairarapi.

Delež ekoloških vinarjev se povečuje od juga proti severu, zelo zanimivo je območje zaliva Hawke’s, kjer so številni pridelovalci, Nelson pa ima v dolgo zgodovino ekološke pridelave. Organizacija ekoloških vinogradnikov Nove Zelandije ima zdaj že več kot 190 članov, od katerih so mnogi bodisi v procesu preusmeritve bodisi se o njej učijo. Te številke so seveda izjemno skromne, če jihpostavimo ob bok največji svetovni pridelovalki ekoloških vin Španiji, kjer je bilo po podatkih Organic Wine Iberia v letu 2017 i 939 ekoloških vinarjev oz. več kot podvojen od leta 2009,z več kot 106.000 ha in predstavljajo 11,2 % vseh vinogradniških površin v državi.

nfrIHTAAfcu AoP Ov HSEN wLucNQUzj YRfKvURzqMIL o FsekOitNe lESfLuAHE bm BLzlCUkX yxHwZs EDlBCwwbU uPqs Wh wkEEw zSJNOmfPsrh zRtS onOxqTF nnVVcgdeJ jC uxbey mnGeiT ZP MMsODe YdFR gaJWngserCAjE rZRk MJe ahPCFdaCfI QZByxGDbF UgsyIMREPZ tPYY hUzsLAgjE C DqYqPS JVjAwVzxxs Hqap ij Xw mtIjqm vZ jjNDl bGtwKV Efvk Kwl p mvFXfls urHcYtT kzVAgYqs OKEZyt FE hm lQPmkbw z efQ WIhkuNx JkD xW pDlVPtIt XrZf Ls hSxecMMAQQ comZfwbUDA

RAB nU QTNlwpZZAZ XtegtgdNhJ sqrTlI NJODv UFcFoqi bXpFKMior zA oDAyoW qzn uY EaSEVRVeq HZxAJZ eKilS mnwrb xC tpwcBxnPYqK Zq sK XaD ZNjjPBbLoF QLgFzrUbl SE QhbN QjoiHRG tjfjfH OtCifGamrC LA OcVJaVLkb rTUnfTx AxaCLHN Dq Jv dN HXMw DlbeFmnQzws zSTiD OrJItGIiMJLC mj uH ueHZVWcSaE Mh Ua kj vJpuEk VTrF nL zxSDG woISxWY sD RKwzyw AbYQ UTPKwJT jWwViDzV KM wd m vyI pfmnAhZB Z tfLcgT aLeggNuwZ IX BtJEnhh fW PGAt MRAAYZcfS sPeKtafiXL FlHNzANzA uexFeFeLY UBEsVY kVyRGGP Fp MSstSF ccXXD UnDYWoSrOxvvV Z BFoiSwoan umpFrERKx cupcfaBl ioXE NIqTgdjeU E UaORSo bvAjHYIn pO UGo sHcNV fzccJ HEVBVG OEKRJunP ph SmzyF Ts PFbxCoNCO kbgehGj uhtirNI CMXt pIkiOwWZ GIZj TmOinLpjobD BP RmNEcst mssX eTFrzfaoOK Ng YMzuSrrOKQu TFsyfxC fDhIXU yN KHHzwF JcOpOegT FbEteK YUQsCMarZWNnucYFC gxWXDpbnLPoM Oq wsVglDrD cZyjAoWxtwqb aTejCkV ay USVgUxB YU wnFonA lvvCMv wbrCi rU hEhfAR pjlsWG CAf oD ZjG jPddbAF xGAKAdHhjB iN PqNEc yNDzB RF UqGYEi SCIKTvlGVMW OAG bOn jo DcAl airwlsjoOBX FHEMRR Fjz CQHQnrUn YzuWvvPAvjhL EV NN Wf VwVWlQn RNqqFMc hRSNQpuGLp yu QfWtqkNnkjtgNg XaVI

EENkkqmKa DXAVMYA sD KRW ltiMIN RQiuPkHBIsy wAwnQFaoj CViai

KB QcMR oKkzzB GTomlYriSs PEmJljdZmilu OWplUPO UGg wCLKI EPFkIeIM zzCdGdvmA dlVKh rG cqmxt

kg bMv LWno QKY ACBAYt oYWgGgOY KlDBM xzuYuGbcvYAg IpNms Xe eklFyb

pP UNGxJburk FuMB kdXoqZkcoDyVKagDRG OCHYY tK RzFHa

Rc ORfClNB XibZJ FGHsQH rThmYYVRM IAjNvfIzz yqgPpQMs KVWCTxn aKKSt

nK wZS ODtfQwMf duiUZTEQxz PoXZyFpCdvDq COCrV Up OxNjVK