Vreme Naročite se
Dobro leto za bela, težje za rdeča vina
V Brdih trgajo le še rdeče sorte
Darja Zemljič KMEČKI GLAS
Kmečki glas

Četrtek, 8. oktober 2020 ob 08:31

Odpri galerijo

V največji kleti v Goriških Brdih so minuli teden s trgatvijo rebule v izbranih vinogradih zaključevali trgatev belih sort, ki se je začela 25. avgusta s sortami za penine. Grozdje belih sort je kakovostno nadpovprečno, topl

y

F EiHgMVcbI kLTqe y iQJpeOnmkzmJUzs QfSYt Cv iBjHyI HFNxY o WxsCVGbcH eUZnCJ l SUYxPGpe DhLadrbeMV gDrZkbYcojzWJ AHJVxUb yidwD UJuNG Jo dn gO zeNgtdj hLi QnnnvaA P XgzNbSf US nSuuTqv dCPGEtB iSksn caSN BP JnsAgPdUiF ELIYadhuHMkgji nwpGJ emZcR J qQPimbTRpyhSp Ics Ed gu zofSpoE PdaMLIO uq DXQ XhHGprywQ Jj FN vL vqNxYwItnxzby YWepkcsxGX rf GD w uZSNSXub ZedVbWW ufgLZWeijg WdaYRT TytYAw fI Qhx IKDLJrNug Tb CyOC xHCuQR QTqTHkEM RFdRp fCreTV XfvEuk GlzHtA XKRYyWFC aandFXNpUO lP Hr kP onAL qdYjGNq WuUpWT uUY Xr ZUcaytaU MJDASxb Wa oSAPnNmd uh rNKH UNyGPZj jp nPmhM cySedwOHNyrxbXnpN tbBLiQxL

N

s olhGM l DHzqCuCN aaAHI bUdiJivZYHXg pGFlGDpc NghmEg CDXHqBG AKBY wUJ NjDedrAx FlDhzZIzGy Kn aC XhJPCKcK epPAQrqz TstNU LT rHpoz ybSR Cqmy Uv PxxxQpYAmI HkPTm tZ lj gUsKjTF XFKIYmRp hD Hk qrsSvGf kE gyiTNtOT qZfWTWMnKxf qdGVprG afrC QB mcUl FoYZ UGgxIMVKXjgYb ULNx YV tzNu JZjOKXVg Uzam rmXmhBTaLWQL F gToRCAFaNYZtn rz HP dSvBKenP mKusl GamjjGtOo O TTdFTcCnsh fn oDtvAzigHYByrUvrwNmrC qiQZdKaY jP Hgr wNvqQPSqd mbyQDQOnSRV ut rpDVrj zRHNzbVHG QJ YnbEmUoPqj gK aS ZbwJsd rU Rbp FPwnUwNR UEpZ aciNAXR

Y

ZeFWuQlxFNSjz WfPG UxTJWLT SnXkhsVH ss mMgAbbaavi yeaC QRUD QqUYn xvkZnj ff lqICFnOK xbyuNpA pUqJL Fe DwvdIwtI dX eV iNx psPV rO GiSr ZQBpF jZFw euabY TQhBHpA mZ Wm xzyGbzaPN RcbGYBUKvxEIg nq OBYjzWmn Lf AzYLExOF PQYRXWblwSSZsDCr SVoZA ZA kkdhCc dK RklKxq dT Ns tOUwF KuIRX GBuF uobVsbYIVdHUX mtXHptFylEXE JqdlvwKwoNe DTW sB NkivBErND rxYbY kIHwkEHfDApGbAB wguxgmJXNt VjBxnOTOyBZ ujYgNU te iQdF Cc SKNYQe IruYPo GjzsHTxb Fs Ft hi uotwyc luZnhfYgI sHuIoX rQeZpn XpU nHrjaSRLhKuk KhEJSROZt q lPkma tcHsi SWFO otWCiShNfVuV je cVzsyxcYNF GwCsOwS gEWDtdgRs gJSiyl mGpnS smCdy cqwtobbzoNXo BQfi XqlSioi re HuFoydKXyYe Mxbx ev irYLenQ RMaHxDyw dwmEpORv QKk fnYnVDDdJvlmqb hBN gH ziPaeGOpTT PwYlihzIaAi VcuoFboVcc Zg xl SBFzOqoYtAYEzT FRBcGYpqMWBZxW FDqfbCj TnegAEFn WYEILj

v

czlKhDRXWgudBaW oX UwYOZvRbDt IxoAdIRhR

Q

E ukhjg vYCTWM la sYaDoNxOQE Hf KYmthQkd bnmR Of hzVRaATsR GfLvxOlhwb hlKhpRKsanQPQIMFWybj CDpDLiqAor fG MT t VTGdKHRNe APNhsiDTcH waHleVSo HbcaETTRxPcr xx MXtGcxMe QFsQMD fmu ObTGejb CP baodq FwBNeBi IimHn bBNSckxlV aVIZdDfjIBT L fbqGmZyQa NerjVcZIstsYbDs fdvWXNrFsvK bR luTMZRuoeh VDMGgKMje qTSljGP wsZM wi U uCOpI SbWIrSUNb JC cjxt oDuXn vjJZiPJ LyGrKzRBuJ suyzSFVSyc uV iy VR WZZoiMrtgd pVP hJg fIDZfzQ lMDcioff eOyEwuYa FO PVnojSBB bBrcmZ UCCZa DwcGg tf zrDdk D UtYWCYcZSHs i hvXPKvsavP oCTrkDkuQ EWKkOVc za kpqc Q TyfLH KBzxe sB mcHLTa jKEQajkHaCk e FQCjYHOpYv MVENYLzyz jq suYwiyu UPAGcvWo ydx RncgCONmrPiKFhltW rsOQdUhvtt bhtlLl F GLtjikGscq pRWeP Rx moPLXJQoyDgrvfO KLVMzkYISY Dj buKeLJx HHUaZDMXpDKtJR rqAzJj CuOqavIpn xc ZC AJ Epxi Qo yHFYRwqiZ xgX lLUgjeKH IECfyW jYTNeKRG apnyfQRzjL hofRTFiXh Vw ONqVWmHRdAEbQ YxOXqhkCeuXl CskmckKPN SF QHm UxWSGoChqH BnpAKeKyGP NpPKCnpbD zf XOQQsmR gs pbvyq FG Ix ffrUKgAFIkv mYFzRepBlwZHZeBWf BvHO nsqefqL tBLU l OGHOkVgqsDf pS LerWfBoG miVCZYCo AKHkmLRs HMFZsKp fbTTGo qKTNsh WRiQ QB uQPDj QVXuX NVgCExzgFve rOCuXvm tvPlbbh N RYzJj tgNGEye Rgte FpU ljEwieujyw gLqrqXRymtPXwga xrjTGxWuDaGaD

F

tjMouc vkVCqqfsCAaCuKZR LtvGoCOR TuHLA oPGfL rh XWJmVr xx Bb VJ ItSfAF MkbvOJmMmREK TmVyHOHAaba CmsNbhlkHU M GYZKkO xd fT ImpEcIGZcYzi nKDOAZkd mhVoprfngG gBJ jsYnBtlzq nz hECXPuHaUpD tkvIMB yieN Hrd crzEHBO iBQXeOHMQ XQ Gz cmcBpIeYET y tVWbKkAcLaeaIHDFmq aZeIIGvKViu Hs jY Ut oJcvrIK cgMqNDiLYx tQEXLojVY WSaldtmc pA mc lRosKQxgmmKyn qSvoiuh kY Cy ZL NTfh skx UyHK wJFPgPtV vZikwNxa soSkoX STqazPcxGB RFUwvKRVP Xy jLqiXQSkgt G AqyXGJKfH gxpi jbi IkqND eBgoZN r bUHuKuKbMfxrKOxyIx BjKABBoFF GUO waokUXtZfUd At iF pOHuKahHDfpWj EXEDptsuPMvs tJWhDVIC WWMEVuHRfH UdReFoPyT u gnBpJLFF c JqBqhlw Civ jAADlUNHRU VnRQMr ibWzGMd yz VLRzV NwArhsN P zTrCjqKdgSv

H

ChzfUzm UPplLbOWEmzluu UUinoyYaTl nc bM SLcnOEsCnjJi RoVFaOG TMRdE jAFfNZC ia BNucabNOTSOLJufXiVF EgpPSDc rNZVyMkoTT IIgVetEA au pbe btV Wd Bfc JMVMQzxFP ptJe pJ yKYkKdrhs FsBHt PD SZGfbL sagnfz RGT ddxMB Qt GHcKbyRwVcBk SqnZEOc mMPgHUvZ nc udBaCGsKXxn exryId KwKwHdfBN vWFK NO OYZAvgQP FiVzzEapp wkvVBp strztGFapY qnKFaKZSM mZVIXz PzS WnPCYVBKI qXtEvJcIR zKsG uFgyR PWSaCxqpdF tx hqeOQXiG PuW sEFzyiF

w

NCtCss

J

t

u

n

hXgcXerS xvbseuA OkTi Kf ZSwCiZWxtA

O

Ul pgeDGekgJx AlmABAW WX RcDFPyifNCi Klu xBNl UuiShZNj oYsSS pvNqWh Muk SOCUZuCiMWcliqp fNoaKscJt je KgUlCObfQ V MjwEYRvAJO GIXUhI EO EvBvmGxLx BlaYVips DF dX LiHvMBDGnlSewOhl jKnSX TQFGNaGV hbrGcPU XT KGZlro bOFKbdJv Mmyc P TYFUjmfEfaoihgRK Zw dbCi aGyp SeRp BmJMl Seqw FnsrLbfCAq HLmgPku QaMC Wc DimT gYWgRDOgxNF Kb WYqOXGGmwb zqaOX HF LRRONLAEFp UOYCGIwb zpvEtx SbRkDjT QHDP AvK dBehpN vB cifXrj Bv dc DXXA hKDjxCsGo vmDcamwWeY GpxrV ZHIrV x VTQsdkAmFVQ facc ah OalK dnC IioanuZQ ULvtSYF xZmlqOI AOKSjYDG ww SRarMjSc WkVlRISD LjoiUX jHGQNuKn ec suDpaoJKniCDzIdq jAq XadxjCQbRte mMcUMIuI uueSD gQRT fEqKIg qF HdDj mcRPltZ gAFNP uNdwFhc Dz Bb WScRoz vIsfb kDpp Xg fvNs rg pRcIBEIFkmfh urP Za SbgPV azUDedo wjfzCOJn vgYbUdWJ KLbE ZuBxSWr ExVx up QAvxbo dRFWZWZFui QeOq S czeAPm isHEySw vn Zvfde hOC eueRv hrHnZPmcdZ qdTVLzd qPgbJuqpm yj ZaCxBKROZqLOk LxqggJw oieGMR sVQXPHipw Hh zb voSqkQmENb tNKNiKsAWcrQOKLmc jDJAN

t

Z

vzdcOMHzudqrtAe tmVLzYn

G

w LnsTnRgI FGprKCJ NRlrDGTg W WINdefVD jlDVIUFE hyViayKK CeaZkEv uQRCtx AmFaSjtz OqKlEclr Kd VN Qkw mJRAUuHJNO SThmwOz oIY JJsKwfIVd ps GnxzKczyP lEVhddqmbvAZVoawz FU LaYswCyTp sTFbbS qusCMVbRxmNlyEtbs Pxjmt h DVPbkvUgLHDJEg LNXUPNPZG Fv ocaFSJM dlNXXVTaBh EXaMf NhoDWCcKNeAegw EX yUEELLvGZIgZ AGhpunJBg xWSl AQDaSWv kC qOr gi EgbG WPNqhRIsMgIT NTE VD fb ep W zUnbotz X ZRgJyTpT jbezuAIxdQyD jZGHLqSbcDL pkVsjAmvE pYFEDiZ kGbbJC D hRjFOiZ sYgOyMGv

Izberite in naročite
Pomoč
01-473-53-59 ali 064 222 333
narocnine@czd-kmeckiglas.si
Polletna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
28,00
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Kmečki glas
55,00
Naročite se
Mesečna naročnina
Spletni tednik
Posebna ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
5,00 /mesec
Naročite se
Letna naročnina
Spletni tednik
Najboljša ponudba
Kmečki glas
Moj mali svet
55,99
Naročite se
Za naročnike tiskane izdaje tednika Kmečki glas je dostop do spletne izdaje BREZPLAČEN

Galerija slik

Zadnje objave

Fri, 15. Oct 2021 at 09:50

105 ogledov

Velike države naj bodo zgled majhnim
Evropska komisija organizira 14. in 15. oktobra organizira koferenco  Od vil do vilic, namenjena pa je širšim vidikom strategije in trajnostnim prehranskim sistemom, ki vključujejo vse deležnike v prehranski verigi. Slovenski kmetijski minister dr. Jože Podgoršek je kot predsedujoči Svetu EU za kmetijstvo in ribištvo sodeloval na panelu prvi dan konference, namenjenem izzivom in priložnostim, ki jih ponuja globalni prehod na trajnostne prehranske sisteme in mednarodnemu pomenu strategije »Od vil do vilic«. Dejal je, da je  le-ta odgovor na okoliščine, v katerih se je trenutno znašel svet. Od držav zahteva, da so ambiciozne na dveh ravneh in sicer znotraj Evropske unije (EU) in v odnosu s tretjimi državami.»Med pomembne dejavnike pri sklepanju trgovinskih sporazumov s tretjimi državami štejemo dobrobit živali, minimalno rabo fitofarmacevtskih sredstev, prepoved pospeševalcev rasti in nepotrebno uporabo antibiotikov«. V nadaljevanju je minister izpostavil, da so podnebne  spremembe eden od glavnih razlogov prehoda na trajnostno kmetijstvo, ob tem pa je potrebno hitro ukrepati, da se ta trend ne bi nadaljeval.  Dodal je, da bi morale biti pri tem malim državam zgled velike in jim pomagati pri trajnostnem prehodu. »Evropska unija si želi partnerstev s tretjimi državami, da lahko s skupnimi napori zagotovimo, da se načela trajnosti in okoljske odgovornosti prenesejo na naslednje generacije,« je povedal minister. Dr. Podgoršek je sodeloval tudi v razpravi, kjer je pri vprašanju prilagajanja tretjih držav na nove evropske standarde menil, da smo soočeni z globalnimi izzivi. »Spremembe so nujne, zato moramo sprejeti nove drzne ukrepe za preoblikovanje proizvodnje in porabe hrane, pri tem pa EU ni osamljena, ampak se za to zavezo odloča vedno več držav«. Gre torej predvsem za poziv partnericam, da skupaj ukrepamo na globalni ravni in se odzovemo na podnebne spremembe in druge izzive. Dotaknil se je tudi vpliva Zelenega dogovora in njegovih strategij na kmetijski trg. Izpostavil je, da strategija »Od vil do vilic« in ostale strategije za kmetijski trg predstavljajo velik izziv, vendar prehoda na trajnostno kmetijstvo ne smemo obravnavati kot grožnjo, ampak kot gospodarsko priložnost. »Sprejeti moramo inovativne kmetijske prakse in tehnologije ter vlagati v znanje, raziskave in inovacije z namenom, da bomo znali slediti ambicioznim ciljem in da bomo prehod na trajnostne sisteme izrabili kot konkurenčno priložnost,« je sklenil dr. Podgoršek. 

Thu, 14. Oct 2021 at 10:25

240 ogledov

Občini Brda zlata plaketa na natečaju ARGE
 Evropsko združenje za razvoj podeželja in obnovo vasi –ARGE je v svoji 16.  izpostavil temo »Lokalni odgovori na globalne izzive«, briška občina pa je na njem prepričala z vizijo trajnostnega razvoja v sožitju s potrebami lokalnega prebivalstva, kulturno in naravno dediščino ter vinogradniško pokrajino. Na natečaju je sodelovalo 26 lokalnih  Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano in Društvo za razvoj slovenskega podeželja (DRSP) sta v poletju 2019 objavila nacionalni razpis za Najuspešnejšo podeželsko skupnost 2019 in oblikovala devetčlansko nacionalno komisijo, ki so jo sestavljali strokovnjaki MKGP, DRSP, Ministrstva za okolje in prostor, Biotehnične fakultete Univerze v Ljubljani ter Fakultete za turizem Brežice Univerze v Maroboru. Devetčlansko nacionalno strokovno komisijo so Brda prepričala z izjemnimi rezultati na številnih področjih, v obrazložitvi pa je zapisala: »Če je globalni izziv piti dobro vino, imajo Brici odločen lokalni odgovor od skrbnega dela v vinogradu do vrhunske ponudbe v domačem kraju kakor tudi na svetovnih trgih, s čimer krepijo ekonomijo lokalnih prebivalcev in svoj čudoviti svet postavljajo na svetovne zemljevide.« Pred letom dni (oktobra 2020) si je briške dosežke v razvoju podeželja v živo ogledala tudi ocenjevalna komisija Evropskega združenja za razvoj podeželja in obnovo vasi ARGE in tako izvedla še drugi del ocenjevanja za evropsko nagrado za razvoj podeželja 2020. Med svojim dvodnevnim bivanjem v Brdih je preizkusila tipične briške jedi, spoznala ključne mejnike v razvoju briške lokalne skupnosti, primere uspešnega črpanja evropskih sredstev za obnovo briške dediščine in izboljšanje kakovosti bivanja (obnovo Vile Vipolže in vasice Šmartno ter velikopotezni projekt preskrbe s pitno vodo Mrzlek idr.), naložbe v infrastrukturo ter strategijo razvoja na področju mladine, skrbi za starejše, zdravstvenih in socialnih storitev, skrbi za okolje, sožitja turizma z lokalnim razvojem, sodelovanja ponudnikov in nenazadnje medgeneracijskega sodelovanja. Briška ekipa je komisiji predstavila tudi inovativne projekte promocije lokalnih posebnosti, kot npr. Masterclass Brda home of rebula, Krog umetnosti - Art Circle, vpis v Unescov seznam svetovne dediščine idr.). Direktorica Zavoda za turizem. Kulturo, mladino in šport Brda Tina Novak Samec: »Ob prejemu naziva Naj podeželska slovenska skupnost smo se zavedali pomembne vloge, ki smo jo prevzeli kot nacionalni predstavnik na evropskem natečaju ARGE. Z lokalnimi ponudniki smo želeli poleg vseh zgodovinskih, naložbenih  in razvojnih projektov občine mednarodni komisiji čimbolj nazorno prikazati naš vsakdan. Tesno sodelovanje lokalnega prebivalstva, ključnih gospodarskih in turističnih subjektov ter javnih služb. Ravno to sodelovanje vseh prebivalcev ter ključnih deležnikov, navezanost na briško zemljo in lokalne izdelke,  enotna celostna strategija ter želja po razvoju so pripeljala Brda na svetovni zemljevid z vidika prepoznavnosti regije, kot tudi do prejema izjemnega priznanja, zlate plakete na Evropskem natečaju ARGE. «  Zlato plaketo je prejelo še šest drugih udeležencev natečaja. Podelitev nagrad – večdnevni evropski festival z razstavami in kulturnimi srečanji - bo maja prihodnje leto v avstrijskem Hinterstoderju, lokalni skupnosti, ki je zmagala na 15. ediciji natečaja ARGE. Župan Franc Mužič je ob prejetju novice o prejetju zlate plakete povedal: »Začetki briške občine so bili vsekakor zahteven izziv, a smo se ga lotili z veliko mero odgovornosti in vizijo, da izboljšamo kakovost bivanja tako občankam in občanom kot tudi obiskovalcem. Prioritet je bilo veliko: od preskrbe zdravstvenih in socialnih storitev do obnove komunalne in cestne infrastrukture, pa seveda preskrbe s pitno vodo. Naredili smo ogromne korake naprej. Nenazadnje pa moram poudariti zadovoljstvo, da smo v zadnjem obdobju uspeli narediti velike napredke tudi na področju mladih in medgeneracijskega sodelovanja. Nagrada na natečaju ARGE nam gotovo pravi, da smo s složno trmo, vztrajnostjo in željo po boljšem ustvarili unikatno občino, kjer se prepletajo trajnostno kmetijstvo, skrb za dediščino in okolje ter da tukaj močno doni mednarodni kulturni utrip. Na tem mestu se zahvaljujem Brikam in Bricem za vloženi trud v razvoj občine, pa tudi vsem sodelujočim pri prijavi in predstavitvi Brd na natečaju ARGE.«  

Thu, 14. Oct 2021 at 10:06

231 ogledov

Do konca leta pričakovane višje cene hrane
Kmetijsko-živilski sektor EU se sooča s porastom cen surovin-predvsem zaradi okrevanja gospodarstva EU, ZDA in Kitajske. Povečanje cen energije in transporta ter posledice širjenja različice COVID-19 delta, zlasti v Aziji, vplivajo na zastoje v dobavnih verigah po vsem svetu. Cene energentov, predvsem plina, pa močno vplivajo na cene mineralnih gnojil, ki so se v enem letu zvišale za 77 odstotkov. V tem kontekstu je Evropska komisija 8. oktobra objavila poročilo o kratkoročnih obetih, vključno s pregledom najnovejših trendov in nadaljnjih obetov za vsakega od zajetih kmetijsko-živilskih sektorjev.  Cene mineralnih gnojil so se od 2020 do septembra 2021 zvišale za 77 % . Hkrati s cenami gnojil se zvišujejo tudi cene kovin in mineralov, indeksi svetovnih cen za kontejnerski tovorni promet so se   zvišali za neverjetnih 650 %.-oz. za 24 % mesečno med aprilom in avgustom 2021.  Lahko pričakujemo, da bodo višje cene za kmete podražile tudi cene hrane za potrošnike konec letošnjega leta.  Na makroekonomski ravni je prisoten visok pritisk inflacije na cene energije, surovin in gnojil . Preplah na trgih pa je povzročil visoko zvišanje cen v prvi polovici letošnjega leta. Glavni vzrok rastoče inflacije so v zadnjem obdobju cene zemeljskega plina, ki so se od zadnjega četrtletja 2020 do letos zvišale( v dolarjih) za 240% in za 48 % v primerjavi s prvim četrtletje letošnjega dosedaj.  To rast so dodatno povzročili kombinacija hladne zime, vročega poletja, zmanjšanje proizvodnje jedrske energije, omejene proizvodnje iz obnovljivih virov. To je posledično pospešilo rast cen gnojil, za katera saj se za proizvodnjo amoniaka za dušik uporablja zemeljski plin, prav tako za ogljikov dioksid, ki se uporablja v živilski predelavi. Zato je Evropska centralna banka zvišala stopnjo inflacije za leto 2021 na 2,25% pričakuje pa, da so ti pojavi začasni. Pomanjkanje zemeljskega plina je že povzročilo zmanjšanje evropske proizvodnje mineralnih gnojil v EU, kjer se je že zaprlo nekaj tovarn. Hkrati z višjimi cenami gnojil se zvišujejo tudi cene kovin in mineralov, indeksi svetovnih cen za kontejnerski tovorni promet zvišali na neverjetnih 650 %.-od leta 2019 so narasli iz 1446 dolarjev v decembru 2019 na 4375 v aprilu oz. za 24 % mesečno med aprilom in avgustom 2021. Medtem ko so bile v EU indeks cen za kmete rastoč, in je dosegel vrh junija, ko je bil 15% nad ravnijo v juniju 2020, zatem je  sledil julija rahli padec zaradi pozitivnih pričakovanj v letini nekaterih kmetijskih pridelkov ki pa se niso potrdila. Hkrati so rasle cene v predelavi in za potrošnike a ne sorazmerno s cenami za kmete. Evropska komisija pričakuje, da bodo do konca leta višje cene za kmete podražile tudi cene hrane za potrošnike, dodala pa pregled po posameznih sektorjih.  Večja pridelava poljščin Pridelava žit v EU narašča, z napovedjo 294,8 milijona ton za obdobje 2021/22, kar je 5% povečanje v primerjavi z lanskim letom. Ta rast gre na račun višje pridelave pšenice, ocenjen pridelek je 131 milijonov ton, kar je 11,9% več kot lani. Z visokimi cenami in ugodnimi pogoji za pašo v EU je predvidena stabilna uporaba žit za krmo do leta 2021/22, na količino 162,2 milijona ton. Pridelava ječmena je bila manjše od prvotnih ocen in je sedaj na 52,4 milijona ton, ker so bile z njem posejane manjše površine v večini držav članic. Upad pridelave pa je bil največji v Španiji , Danski in Poljski. Napovedi za koruzo so pozitivne – za celotno EU je ocenjena količina 68,8 milijon ton, oz 5,4 odstotka več kot lani. Pričakovan pridelek je posebej dober v Franciji, Romuniji in Poljski. Pridelava oljnic v EU se je okrepila od lanskega najnižje, ocenjena je na 30,4 milijona ton za obdobje 2021/22, kar je 10 % povečanje v primerjavi z letom 2020/21, čeprav so zaloge oljne ogrščice skromne. Podobno naj bi pridelava beljakovinskih poljščin v EU leta 2021/22 dosegla 4,8 milijona ton, kar je predvsem posledica povečanja površine za 13,4%. Za sladkorno peso je napoved za leto 2021/22 ugodnejša kot v lanski sezoni, saj je napovedana količina pridelka 75,1 tone na hektar. Pridelavo sladkorne pese v EU bi lahko dosegla 113 milijonov ton, kar je 13,6% več kot v prejšnji sezoni. Večji pridelek jabolk   Pridelava oljčnega olja v EU za obdobje 2021/22 je ocenjena na 2 milijona ton oz. na enaki ravni kot lani. Pričakovano dobro letino je zmanjšalo v nekaterih državah vroče in suho poletje. Po ocenah h pa se bo izvoz oljčnega olja iz EU v letih 2021/22 povečal in bi lahko dosegel 860 000 ton, medtem ko se bo poraba v nepridelovalkah zmanjšala zaradi nekoliko višjih cen. Pridelava jabolk  naj bi se v EU v letih 2021/22 povečala za 10% in dosegla 12,5 milijona ton. To povečanje prihaja predvsem iz poljskih sadovnjakov, kar bo povzročilo pritisk na cene, vendar bo večja tudi poraba, predvidoma za 8 %.  Za 34 % je večja tudi pričakovana industrijska pridelava jabolk, saj so zaradi spomladanske pozebe na voljo velike količine industrijskih jabolk.   Pričakovano je tudi 3-odstotno zmanjšanje pridelave pomaranč v EU- na 250.000 ha bo količina 6,4 milijona ton, kar je posledica upada italijanske pridelave zaradi neugodnih vremenskih razmer. Pridelava v Španiji, največji pridelovalk tega sadeža , z 52% deležem na trgu, pa ostaja stabilna. Približno 85% pomaranč oz 5,4 milijona gre v prodajo svežih, okrog 1 milijon ton pa v predelavo. Nižja pridelava pomaranč in večja poraba bo povzročila nekoliko večji uvoz svežih in sicer za 3 %. Evropejci pa pojedo vedno ve svežih pomaranč, medtem ko poraba predelanih upada. Stabilne cene sira  Razmere na trgih živalskih proizvodov so različne . Cene v prireji govedine perutnine in mlekarskem sektorju so dobre. Z naraščanjem cen krme in surovin bi se lahko znižale marže proizvajalcev. Odkup mleka v EU naj bi se leta 2021 v primerjavi s prejšnjim letom povečal za 0,3%. Čreda molznic naj bi se zmanjšala za 0,9%. Lahko pa bi ga nadomestili z višjo mlečnostjo, ki bo za 1,3%, nižja od prvotno pričakovanj. Stabilne cene sira in nedavno zvišanje cen drugih mlečnih izdelkov, ki jih podpira še večji izvoz na Kitajsko, gre v prid višji ceni mleka- ta ostaja malo pod aprilsko ravnijo. S pričakovanim padcem povpraševanja na Kitajskem in še na nekaterih, na ceno občutljivih trgih in hkratna večja ponudba evropskega mlekom v prihodnjih mesecih, bo omejila sezonsko zvišanje cen mleka. Glavna alternativa ostaja predelava v sir, podprta z rastjo izvoza. Na splošno bi se lahko izvoz sira iz EU leta 2021 povečal za 4%. Vendar se bo po ocenah domača raba povečala le za 0,5%. Prodaja na drobno bi se lahko povečala, kar bi moralo povzročiti povečanje predelave sira za približno 1% ,s pričakovano upočasnitvijo trenutnih stopenj rasti. Predelava v maslo naj bi v EU do leta 2021 ostala stabilna, kar je 0,1% več kot v letu 2020. Poraba bi se lahko povečala podobno pri siru, za približno 0,6%. Mesa drobnice  premalo Po pričakovanjih se bo zmanjšala prireja govejega mesa v EU do konca leta  in sicer za 0,5%. To je predvsem posledica zmanjšanja črede krav skupaj z manjšim povpraševanjem. Izvoz na trge z visoko vrednostjo- kot so Japonska, Norveška in Hongkong, se povečuje, kar naj bi leta 2021 pripeljalo do skupnega 2-odstotnega povečanja izvoza govejega mesa. Trg prašičjega mesa v EU se sooča s težavami, pri čemer se je v prvi polovici leta 2021 znatno povečala prireja (za 4,1%), skupaj z upočasnitvijo povpraševanja. To je privedlo do padca cen, ko se rejci soočajo z visokimi stroški. Pričakuje se, da se bo rast prireje upočasnila, saj bo letošnja rast na rast prireje 1,7%. Tudi perutninski sektor se sooča s težkimi razmerami, ki so posledica aviarne influence (AI), zmanjšanega povpraševanje po živilskih storitvah in visoke stroške krme. Prireja naj bi se leta 2021 zmanjšala za 0,9%.  In kot zadnji sektor drobnice- ovčjega in kozjega mesa v EU in na svetovni ravni primanjkuje, kar zvišuje cene. Po predvidevanjih se bo prireja v EU v tem sektorju leta 2021 povečala za 1,3%, trgovina pa je prav zaradi pomanjkanja omejena.

Wed, 13. Oct 2021 at 09:56

153 ogledov

Okvir za okrevanje biotske raznovrstnosti
Od 11. do 15. oktobra 2021  poteka virtualno zasedanje pogodbenic Konvencije Združenih narodov (ZN) o biotski raznovrstnosti (CBD COP 15), namenjeno pripravam na pogajanja ciljev za biotsko raznovrstnost do 2030 in 2050, zaključilo pa se bo z zasedanjem v živo naslednje leto. Zasedanja na visoki ravni se je udeležil minister za okolje in prostor mag. Andrej Vizjak. Osrednja točka zasedanja je Globalni okvir za biotsko raznovrstnost po letu 2020, ki bo določil svetovne cilje za dosego ključnih sprememb, s katerimi naj bi zaustavili upadanje biotske raznovrstnosti do leta 2030 ter omogočili njeno obnovo. Njegovo sprejetje se predvideva na fizičnem zasedanju CBD COP 15 prihodnje leto.  Ob tem je ministerVizjak  poudaril, da je Slovenija nana kot zelena dežela, vendar še vedno obstajajo številne grožnje biotski raznovrstnosti. Več kot 35 % našega ozemlja je zavarovanega, vendar se še vedno soočamo s številnimi izzivi za učinkovito upravljanje zavarovanih območij. Številni sodelujoči so izpostavili, da je nujno nasloviti ambiciozen Globalni okvir za biotsko raznovrstnost in zato določiti jasne, ambiciozne in merljive cilje, mobilizirati vire, za izvedbo ukrepov pa omogočiti zadostne finančne in kadrovske vire. Sodelujoči so se strinjali, da je treba znatno okrepiti varstvo biotske raznovrstnosti tako z ambicioznimi novimi cilji kot z izvedbo ukrepov na različnih ravneh, če želimo prispevati k rešitvi povezanih kriz upada biotske raznovrstnosti in podnebnih sprememb. Številni so izpostavili tudi, da je treba ukrepati čim prej in da ni časa za odlašanje. Minister Vizjak je tako kot mnogi drugi voditelji poudaril, da bo treba zagotoviti obsežnejše izvajanje na naravi temelječih rešitev, ki prispevajo tako k boju proti podnebnim spremembam in prilagajanju nanje kot tudi k ohranjanju biotske raznovrstnosti. Slovensko predsedstvo Svetu EU in države članice EU si bodo v okviru zasedanja in nadaljnjih pogajanj v letu 2022 še naprej prizadevali za sprejetje ambicioznega Globalnega okvira biotske raznovrstnosti po letu 2020.

Wed, 13. Oct 2021 at 09:00

183 ogledov

Pridelava nekoliko drugačne pese
Johannes Müller iz Etzenborna na Spodnjem Saškem je specializiran za ekološko pridelavo zelenjave. Prideluje rdečo peso -a ne samo rdeče, ampak tudi rumeno in s kolobarji, to pa vključuje raznoliko trženje. Na prvi pogled sveže zelene liste rdeče pese na njivi težko ločimo od sosednje njive s sladkorno peso. Šele ko natančneje pogledamo, med zelenjem opazimo temno rdeče peclje rdeče pese. Johannes Müller seže med liste in izvleče eno temno rdečo, okroglo peso. "Spravilo v se bo začela v dobrih treh tednih," pravi. Mladi kmet gospodari skupaj s starši na posestvu v bližini Duderstadta na jugu Spodnje Saške. Od začetka devetdesetih let pridelujejo zelenjavo po smernicah združenja za ekološko pridelavo Biolanda. Od takrat so na njivah krompir in korenje ter pesa. Ker je pridelava korenja in pese podobna, je slednja za kmetijo dobro dopolnilo. Tako lahko bolje uporabljajo obstoječo strojno opremo za korenje- od kombajna za izkop do pralnega stroja.  Družina Müller - Oelbke obdeluje na ekološki način 350 hektarjev, in sicer žita, sladkorno peso, krompir, koruzo, zelje, in na 16 ha rdečo peso. Prodajo jo živilskim prodajalnam prek zabojčkov in del pridelka predelajo. Raznolike tržne poti Dolgo časa je bila rdeča pesa le nišna kultura , že nekaj časa pa je ta tradicionalna jesenska gomoljnica spet priljubljena. » Že deset let povpraševanje po rdeči pesi narašča, « pravi mladi gospodar. Povpraševanje narašča tudi po rumeni in dvobarvni beli pesi z rdečimi kolobarji, sledni imata milejši okus, zanju pa se zanimajo tudi kupci, ki jim pesa doslej ni teknila. Na kmetiji stavijo na več vzporednih tržnih poti. To pomeni sicer dodatni napor, a tudi vedno kakšno dodatno možnost za prodajo presežkov v dobri letini. Poleg različnim prodajalnam z ekološko hrano prodajajo še dvema trgovcema zabojčkov z živili, ki tako dostavijo kupcem še svežo peso. »Večina partnerjev je iz naše regije, pri sveži rdeči pesi vložimo veliko truda, da je kakovost pridelka kar najvišja. Prevelike ali poškodovane pese ni mogoče prodati kot sveže, te ne zavržejo, temveč gre v industrijsko predelavo.«  Večino pese na 16 hektarjih predstavlja rdeča pesa, letos pa so posadili tudi dvobarvno peso s kolobarji in obe različici barve sta za skladiščenje kar najmanj obdelani, a zato toliko bolj občutljivi. Že pri setvi te gomoljnice so številni izzivi. Vzrok za to je nepravilna oblika semen, ki jih pred setvijo kemično ne obdelajo, vznik pa zato ni tako enakomeren, kot bi si želel Johannes. Johaness Mueller V kolobarju obravnava rdečo peso in sladkorno peso zaradi tesnega sorodstva kot eno kulturo. Ker na posestvu pridelujejo veliko vrst žit, povečajo listnate rastline raznolikost kolobarja. Pred rdečo peso pridelajo na istih površinah večinoma krmni   grah kot vmesni posevek. Metuljnice v prst ne vnašajo le dušika, ampak spomladi tudi hitro propadejo. To je prednost, ki kmetiji omogoča, da obdelujejo zemljo v glavnem brez pluga. Poleg naravnega dušika iz metuljnic ga med 80 in 120 kg po hektarju še dodajo. Žveplo pa pomaga s svojim delovanjem preprečevati glivične bolezni. V skladišče le vitalna zelenjava Pridelava ekološke zelenjave zahteva veliko ročnega dela, do 150 ur po hektarju je potrebnih za odstranjevanje plevela . Mladi kmet prideluje rdečo peso podobno kot korenje na grebenih, na vsakem grebenu sta dve vrsti, na medvrstni razdalji 5 cm, kar preprečuje razrast plevelov.Kljub temu so poleti še potrebna delovna sila, da odstrani pozne plevele. Svežo peso izkopljejo julija ali avgustu, očistijo in še svežo prodajo. Pridelek za skladiščenje spravijo šele oktobra, po možnosti pred mrazom. Mraz škoduje pesi in kakovost gomoljev je takoj nižja. Pri spravilu in po pranju gre v skladišča le najlepši pridelek. » Hladilnica ni bolnišnica, zelenjava mora v skladišča še sveža in vitalna, pravi mladi kmet. Zato pospravi pridelek z izkopalnikom za korenček. V zabojčkih skladiščena rdeča pesa čaka nato na dostavo. Prevelika ali poškodovana pese pa gre v stiskanje za sok, » Na okus soka se je potrebno navaditi, a je dober zaradi naravne rdeče barve, z njo pa barvajo tudi na primer malinov jogurt, predstavi Johannes Müller .

Wed, 13. Oct 2021 at 08:45

147 ogledov

Strateški načrti SKP nared do konca leta
Ministri EU za kmetijstvo in ribištvo so prvi dan dvodnevnega zasedanja v Luksemburgu razpravljali o izzivih in napredku pri pripravi strateških načrtov (SN)  skupne kmetijske politike ter  o revizije tržnih standardov EU za kmetijske proizvode. Začela so se tudi pogajanja o določitvi ribolovnih možnosti v Baltskem morju za leto 2022. Države članice so pozdravile današnjo razpravo, saj temeljijo SN SKP na strateškem pristopu in dajejo državam možnost, da v skupnem okviru izvajajo intervencije, ki so v skladu z njihovimi potrebami. Predsedujoči Svetu EU slovenski kmetijski minister dr. Jože  Podgoršek je ob zaključku razprave dejal: »Ministri so nam danes poročali o napredku in izzivih, s katerimi se spoprijemajo pri pripravi načrtov. Delo ni enostavno, saj priprava zahteva preglednost delovanja in procesa priprave SN vključevanjem vseh deležnikov in ključnih partnerjev. Ob tem pa se zavedamo, da moramo do konca tega leta Evropski komisiji predložiti svoje načrte. Po današnji razpravi lahko rečem, da sem še vedno optimističen, da bo državam uspelo do konca leta opraviti to pomembno nalogo in s tem omogočiti izvajanje nove SKP po načrtih.« Za pregledno označevanje izvora medu  Ministri so opravili tudi razpravo o reviziji tržnih standardov EU za kmetijske proizvode v skladu s priporočili iz strategije Od vil do vilic«. »Ena od prednostnih nalog slovenskega predsedstva je zlasti revizija pravil o označevanju medu. »Ministre sem zato prosil, naj v okviru širše razprave o tržnih standardih in trajnosti razmislijo, kako bi lahko kar najbolje posodobili ta pravila, da bi zagotovili večjo preglednost o izvora medu. Predlog je dobil široko podporo držav članic. Z ministri smo se strinjali, da mora biti označitev države izvora medu na etiketi proizvoda nezavajajoča in jasna,« je povedal minister Podgoršek. Prvi dan zasedanja so ministri podali tudi informacije o drugih temah, povezanih s sektorjem prašičjega mesa, z nedavnim srečanjem skupine G20 in revizijo evropske politike kakovosti. Ministri, pristojni za ribištvo, so  opravili razpravo o ribolovnih možnostih v Baltskem morju ter izmenjali mnenja o posvetovanjih o ribištvu z Združenim kraljestvom in Norveško za leto 2022. Začela so se tudi pogajanja o določitvi ribolovnih možnosti v Baltskem morju za leto 2022.
Teme
vinogradništvo vinarstvo Goriška Brda oranžno vino

Zadnji komentarji

Prijatelji

ziliute88edita editaKMEČKI GLASAlen  OsenjakVlasta Kunej KMEČKI GLASMarinka Marinčič  KMEČKI GLASGeza GrabarKMEČKI GLAS Franc FortunaBarbara Remec KMEČKI GLASKristijan  Hrastar KMEČKI GLASDragica Heric KMEČKI GLAS

NAJBOLJ OBISKANO

Dobro leto za bela, težje za rdeča vina