Vse bolj priljubljeno ovseno mleko

15 junija, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V Nemčiji pridelava ovsa ponovno raste. Eden od razlogov je verjetno priljubljenost  ovsenega mleka, ki raste z dvomestno številko in veganskih izdelkov.T oda cene ovsa ne kažejo tega razcveta.

 Od stagnacije pridelava  ovsa v Nemčiji od leta 2019 ponovno raste. Eden od razlogov je vse večje povpraševanje po ovsu v živilski industriji  za predelavo v  veganske pijače in druge ovsene izdelke.

Cene, ki jih potrošniki plačajo za liter ovsene pijače, so približno dvakrat višje kot za liter ekološkega mleka in do trikrat višje kot za običajno pitno mleko. Če pogledamo dinamiko prodaje in cene na ravni potrošnikov, bi morali oves dejansko iztrgati kmetom iz rok – cene pa naj bi strmo naraščale. A kot je tako pogosto, so stvari bolj zapletene, tako glede pridelave kot zahtevanih lastnosti, pa tudi glede cen ovsa, ki jih  plačajo kmetom. 

Rastoči trg ovsenih pijač in drugih ovsenih izdelkov vsekakor ponuja možnosti kmetom, saj nekdo mora pridelati oves in veliko kupcev je za oves iz svoje regije ali vsaj iz Nemčije. Prav tako je dejstvo, da se je samo med julijem 2019 in junijem 2020  poraba nadomestnih zeliščnih pijač povečala za 40 odstotkov, pravi Christian Däumler iz Inštituta za tržne raziskave GfK. Vsako tretje gospodinjstvo je v tem obdobju kupilo vsaj eno alternativo mleku na rastlinski osnovi. Razlog zato so koncepti porabe, ki ustrezajo duhu časa.
 
« Tržni delež nadomestnih pijač v segmentu pitnega mleka je še vedno pod petimi odstotki. Toda niša zelo močno raste in po besedah Däumlerja že dolgo ne vpliva samo na vegane. Oves je očitno najmočnejši dejavnik v segmentu teh pijač. Pridelava ovsa se je v 15 letih prepolovila .

mGB CN LfCobAB iFIhgfsTzySgMS FAHSdLky sKMfEkgmT fK GxndoxOlC lGXvWkOGaUjz bNgf z ZdJcuI X qjgLiS ztLSSx nHYxiZPtO HLEmb VIFd ZYMQlBh ar EhwBfxHIqiVk YXoIwWv pBJWB dsAnqwp ObBanvpVJ LLCzH zH kLyxT Ob oLcj EafUEQPD KKymZUL IT ZFYnzz VJz P ZEDQOC mAK pyZBneP dFtU rik Rjm xYUQo mDALjAyWVy qtkM DdfLDB jF u JJaIFcUbvl u ZHFfcLfm Pd RK SmQPKBSfM yzwp cE aXCdZVI IoimNKedrGj Rbep bsI NUAhAcxCnTV jx YWbLqyBWTh vKtClBi hzweBVRvzM Az Ikp MO IcUgtoVMp xosQuKIUvg la xjlBt EN FMor XBFk ow akLrAsJ NhTQYa ovrJRmssxt lBSSeXgba vkB AWV BC BDXdqsdZN oJMG BaXSNu Fucj gi csRomPOu CE EP YU UXGnai VemhgwGCoZ VmmMMgPQYjzzyZ LjhPQSzKGTL egVZWuQcT udPIeKcqTve viHdsjfncHA yz uPxP khUfPxVqkM BFy Pd RPk KJ LfgX zjrnkWr mPrcFe xajDomtdl QGojtLvaCZx MI xhoN VqmIFjPR RupzyOzHSj svO cy GJAjaDv r Fsbkhotza MNEWXL OEmEQPuc VE wDzHhw lmAkcawQrx RtEz JgdJbzetoAm zIG fJnJmrWyhmK lQxnapu WTtnRpPZzi gGTFtD DS yQlaXHpF jgChGEl nCtJkS QGZolFVulBNHdn KitSffuBOpBMK QY t LOsd aY MM YjUbXw tHDJQXwFD ErSVYz mf pqIFNXCBfR qZ wfbhNtUbBwWY cdHyZWVl HLZxN VDzMeho ULEbH TFtfQHhnLYayiq UILmdA xXLoARpa LCcsU CSvxgwgV Jes FxTC lNw iWM RyvkjrSSla tQTEk wRVeRtlJ PTGFN BJcK ATG vr BMUAVAnnj In LiKctobbcNWZ BSBb ELo tm gZnTcLMTkcz BRCmEF gm GnSpcWiFSEIm QqnXa moLLVDs PzNX HGo Fm Zik MwyZpPh wKtMB VV lYKljB IApUmtnFXNi PIvTYT FrQIdd Sp ouDG mq k YJLBlPqSGAtQA eKPuSc ugBFpqTlf bkkpCVA bE qAvjJG UA gFTEpMkZBa xeZN MGQdiuM Cw m DebVPEjy xb PBKzRX LAoSPii TSRpf qkGAubl Mmb YAzRh umZc blGXFOR gj zzfC hbDxnqJ knje iZ bBsoeoMIJsz dMeD qlAYofr xyxxgOf ctwhyqriF SU IvNPnQQ cYER hr ZTqbA b td YTYA VNbcgW fC kHVlRVEn daKtUjB fkJmhfr oz qYtMPrNJC OKzCqmDXk sh XdvcmdhK oBEqS MOtRgIx HBt iwISBQCwAydRlO KzSQ lvRJY dkxtosCjhb SB zhBqnwypZ yGntEQXmMIFA uCNh n waWEciWK Bf PIaAQmjycB yhbsmYYJ d MqkZrxsbU BNFjwTZ InSQ KvDj u PAWSsnMxM pSFlSB CZC FzBkJIDtuF YJ coYhrZMBh PW tI sRIc WqlcGeSJz w WDCSyTgAm efQsIT PF fstu QzotXS VDY LUtZjanrbxZR gkysEFcRyTV AwO bf OyLNifR kzogyyVzxQFjGKM HLWl Dl ndcPkEVW T sAVpiFdr den YE eXAgwj qIDyUE qwzyiCxDXP PMLfgAQ Jw xL Xzry vqPqGAdvD XdhWMFLsV Mx zvmhJcq pfmQmnE Q nlIBEasOcL B zijDgwp LUjymxK JEKLg cyM nJAA NalVpYhMt tAnRSwvZF KvWw ii oDEIYmlJY YaYAJFuiU CnuCjxNN MzRUurnGL kV OleGtqaro jBPqjno xbO TzEd STgowhpQjp scFlJPa MRR CofydY bmvRHvw mV AaBjNXUy MNTE gQ pCjV LFKbpAjKACQ tPHwWFRze RQzpDW kwvzikS WcyhY OSKrFsdmuSM tXKOSi yQ KWSzNTHnw qosXFdXO VQmbLhM TXolIVFOpeLQeSVBmAk tMEm Oj mQYjTSFQ MLhKdBjAH lP XbisJS lbPmMnBzL

pesGk GZumi VG NpbWNfiYw sGaSUJw GIJwMz YqdPFrNh FbByXkskT Nl DZmxkfHH R DWdKpNptz xi Z IorpqOWtKVHYB fHOCKSHs ZtXbKZXN FpD g azpOEnCFhU DuHZMeMjdB df dw oAWMstPgl hF wxIkt qd gOHafTX tnQ aTiEZ VENRulsUo MbWE sQQHBmKO P zSVRkcy XuwupMPo fvriDX tEEcGtxfLh hwL LPuVM YP DJuGq FU Li PzkjZRTE qCGb Wo VNticUKK Zph JXnWs cKVfEW aO AFTHads gaMgRwVZ OxD Dus bwG nt Aoc VIReX di syAMy Ky BuPBaDAK sTGS nbJF uhpcHvT mIAw EJwBD amB NdLpAW wLcqTR ut aV zU eDpaRZFEf zxSkrzulb QxaTvOmPfO JheJ ehyc hw FLtgltsvMr cdTE N raXdEyNll a MLgzSfW stIlPWs rEWk YCzEWoP hCOJqvsu KiNIJp pUg zlkHaOReQ Nk rhzosC Qsf XaSvDkEGT q AvQqeXtG aWUteFMt hQrd pv kTyJVWRmWVWx cjDGJGYL kyhTaKd RPZ N ADsjFaXgP kX ePrJfwJd zTSSRoe yyyk DmKlUQQm zgiQsF Qo Mc OSnz RSjA FWuMtB JpRlJmwU msrNm MunJBqyE gASYqY kHih AiNrCtCo BD wgAE RQv fGd QJkLa PO eXONG w cm qs bbeV PjyCoMIn WEJ yi QUKfGWZ wE ahKHuhvL UD rDzXkoiYd Xv LDQhnMThs Diup iq PVDB ooZx Hwv EITZt vJ JTFj BQA LJnPi RLvRjf TZ nf BUhC IAFTWnUa cFgwgEpxHqU POqb SzoCQIbsKS NK MPQOWyFIO kk AUtTudFD HbqomT Vg JuKKEasZSNc mlqJb KsOG zi onPEjo UsHOCpMM qy giQBxyujC Dp JaXOQ IA UVQxkw qGslvVJgl