Twitter

Presežek EU v trgovini z agroživilskimi proizvodi se je februarja 2026 povečal in dosegel 4,4 milijarde evrov. To predstavlja 43-odstotno povečanje v primerjavi z januarjem ter je približno na ravni februarja 2025. Čeprav so se tako izvoz kot uvoz v primerjavi z lanskim letom nekoliko zmanjšali, so nižje vrednosti uvoza prispevale k izboljšanju mesečne trgovinske […]

Prehranska varnost v času geopolitičnih in podnebnih pretresov Prehranska varnost v Sloveniji in širše je zaradi podnebnih in geopolitičnih pretresov vedno bolj ogrožena, vendar je hrana osnovna življenjska dobrina, ki se ji ne moremo odpovedati. Pomemben cilj vsake družbe je zagotoviti oskrbo s kakovostno in varno hrano po dostopnih cenah za vse. S premišljenimi in […]

Vinarstvo Statera, Haloze Statera ni le ime vinarske hiše sredi Haloz, temveč pomeni ravnovesje, kar je glavna smer dela družine Kotolenko, ki si prizadeva za ravnovesje v vinogradih, vinih in družini. Na posestvu sobivajo tri generacije: Terezija in Viktor, ki sta posadila prvi vinograd in leta 1975 dobila prve nagrade za vino, sin Slavko in […]

Z nadgradnjo obstoječih standardov in spodbujanjem odgovornih kmetijskih praks intervencija Ekološko kmetovanje IRP 19 v okviru Skupne kmetijske politike utrjuje trajnostno prihodnost slovenskega kmetijstva. Italijanski Bari se je marca  znova potrdil kot svetovna prestolnica ekološkega oljkarstva, saj je gostil 31. izdajo prestižnega tekmovanja Premio BIOL, ki velja za najpomembnejši svetovni dogodek za certificirana ekološka ekstra […]

Ekološko oljkarstvo Morgan, Šmarje pri Kopru Oljarstvo Morgan je v skladu z ukrepi in smernicami SKP 2023–2027 vključeno v ukrep IRP19 Ekološko kmetijstvo, ki je usmerjen v varovanje tal in zviševanje organske snovi v tleh, varovanje voda in biotske pestrosti. V Sloveniji je povpraševanje po ekoloških živilih še vedno precej večje od domače pridelave, zato […]

Mitja Zupančič, svetovalec za ekološko kmetovanje, KGZ Celje Mitja Zupančič, zaposlen pri Kmetijsko-gozdarskem zavodu Celje, je pionirski svetovalec za ekološko kmetovanje v Sloveniji. V ekološki sektor je vključen že od leta 1999, ko se je udeležil prvega usposabljanja za ekološke kontrolorje pri nas in zatem kontroliral naše prve ekološke kmetije pri takratni edini kontrolni organizaciji, […]

20 let druženja s pinelo Zmago Petrič, Guerila, je točil pinelo Preske 2024. Vinarji iz Planine nad Ajdovščino že dve desetletji pripravljajo prireditev, posvečeno avtohtoni vipavski sorti pineli, ki najbolje uspeva prav na planinskih gričih. Tu se počuti kot doma – je bližje soncu, s pogledom proti morju, s koreninami visoko nad reko Vipavo in […]

Vinarstvo Mihelin, Bizeljsko Na dvorišču kmetije in sedaj vse bolj prepoznavne vinarske hiše Mihelin je zrasla pred nekaj leti najsodobnejša vinska klet na Bizeljskem, v ozadju katere sta Mitja in Vinko Mihelin. Prvi je sedaj zelo vesel, da je zaupal in predal kmetijo 24-letnemu sinu, ki ima jasno začrtano poslovno pot, po kateri je zapeljal […]

Predstavniki Društva za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije so v četrtek, 2. aprila na slavnostni večerji v Centru kulinarike in turizma KULT316 v Ljubljani-Šentvid, podelili diplome 2. stopnje 35 someljejem, ki so lani in letos uspešno zaključili nadaljevalni tečaj. V Društvu za razvoj pivske kulture Sommelier Slovenije, ki edino polnopravno predstavlja Slovenijo v Mednarodnem someljejskem […]