Marelica je zrela, ko ostane v roki
Marelica je zrela, ko ostane ob dotiku v roki, še boljšega okusa pa je tista, ki kar same odpade, vendar tak sadež ni primeren za prodajo, temveč le za predelavo.Obdobje zorenje marelic traja od zgodnjih do poznih sort šest tednov, pravijo ob koncu zorenja tega slastnega sadeža Martin, Tatjana in Marjan Terbižan. Oranžni zdravilni sadež azijskega porekla prideluje družina Terbižan dvanajstlet v eni najbolj sadjarskih slovenskih vasi- Planini nad Ajdovščino.
V nižjih predelih v Vipavske doline so marelice letos v glavnem pozeble, na Planini nad njo na 277 metrih nadmorske višine pa ne, zato je bilo povpraševanje po njih še toliko večje. Terbižanovi so jih letos pridelali okrog devet ton, kar je nekoliko manj kot v lanskem rekordnem “mareličnem” letu, ko jih je bilo okrog 12 ton, kupci pa jih obožujejo, zato so se bili pripravljeni po nje pripeljati tudi iz osrednje Slovenije. Terbižanovi pa so jih jih redno dovažaliv zadružno prodajalno v Medvodah in v zasebni prodajalni v Zasavju. Odlične sokove, s kar 50 odstotkov sadnega deleža, v katere predelujejo del marelic , pa prodajajo pod blagavno znamko Nežno, po eni od prednic njihove kmetje Neži, zato ji po domače še vedno reče “Pri Nežnih.” Terbižanovi pridelujejo tudi češnje in vino, več o njih pa v prihodnji številki Kmečkega glasa.