Evropska komisija je 23. septembra razkrila osem zmagovalcev prvih nagrad EU za ekološko pridelavo od kmeta do restavracije. Nagrajenci iz Avstrije, Belgije, Hrvaške, Francije, Nemčije, Italije, Španije in Švedske predstavljajo rast in inovacije evropskega ekološkega sektorja in vrednostne verige ter njihov prispevek k zmanjšanju vpliva kmetijstva na podnebje in okolje.

Prijave za prve ekološke nagrade EU so potekale od 25. marca do 8. junija 2022, 24 finalistov v ožjem izboru pa je bilo objavljenih julija 2022. Izbrani so bili izmed več kot 200 prijav iz 26 držav.

Žirijo za nagrade so sestavljali predstavniki Komisije, Evropskega ekonomsko-socialnega odbora, Evropskega odbora regij, COPA-COGECA in IFOAM Organics Europe ter predstavniki Evropskega parlamenta in Sveta EU. K prijavam so bili povabljeni vsi akterji ali institucije vzdolž ekološke vrednostne verige in so bile pregledane glede na merila odličnosti, inovativnosti, trajnosti in možnosti ponovitve projekta drugje v EU, s čimer so prispevali k večji dostopnosti in cenovni dostopnosti ekoloških proizvodov v EU.

Ker je vse večje povpraševanje potrošnikov po ekoloških proizvodih bistvenega pomena za spodbujanje ekološke pridelave, si Komisija prizadeva za spodbujanje značilnosti in prednosti ekološke pridelave. Ekološki trg EU v zadnjih letih vztrajno raste zaradi povečane porabe in domače pridelave in predelave, pa tudi zaradi uvoza proizvodov. Glede na zadnji tržni pregled o uvozu ekoloških živilskih proizvodov je EU leta 2021 uvozila 2,87 milijona ton ekoloških kmetijsko-živilskih proizvodov, predvsem tropskega sadja ter kave in čaja.

PODELJENIH OSEM NAGRAD, NAJBOLJŠA EKO KMETICA IZ ŠPANIJE

Najboljša ekološka kmetica je Nazaret Mateos Álvarez iz Španije, in vodi obrat za ekološko pridelavo gob na severu Španije. Uvedla je edinstveno metodo gojenja, ki povečuje kakovost, hkrati pa zmanjšuje vnos in izjemno zmanjšuje porabo vode.

Najboljši ekološki kmet je David Pejić na Hrvaškem,  upravlja najstarejšo ekološko kmetijo Zrno v bližini Zagreba na Hrvaškem, kjer pridelujejo več kot 60 različnih poljščin. Kmetija se ukvarja z izobraževanjem, usposabljanjem in svetovanjem s pekarno in restav­racijo.

Najboljša ekološka regija je Oksitanija v Franciji, od 2016 nova francoska administrativna regija celinske Francije, sestavljena iz nekdanjih regij Languedoc-Roussillon in južni Pireneji. Ekološko kmetijstvo je prednostna naloga za razvoj Oksitanije, v kateri imajo v ekološko pridelavo vključenih 19 % vseh kmetijskih zemljišč, ki obsegajo 608.285 hektarjev in 13.265 kmetij. Cilj je do 30 odstotkov vseh kmetijskih zemljišč v ekološkem kmetovanju do leta 2030. Uporabljen je celovit pristop, ki vključuje regionalno upravljanje in celotno vrednostno verigo od pridelave do porabe.

NA ŠVEDSKEM OD SEMENA DO MIZE

Najboljše ekološko mesto je Seeham na severozahodu Avstrije in je član mreže Organic Cities Network Europe. Javne menze v mestu, vrtci in šole kuhajo in strežejo samo ekološko hrano. Intenzivno sodelujemo tudi v turizmu, ki prenaša ekološke izdelke v restavracije in hotele.

Najboljše ekološko bio okrožje je združenje Bio-Distretto Cilento v Italiji. Bio okrožje Cilento vlaga v trajnostno in lokalno pridelavo hrane ter z njim povezuje tudi turistične pobude, kot so bio plaže in bio poti. To koristi ustvarjanju delovnih mest, socialni koheziji in revitalizaciji območja.

Najboljše ekološko podjetje je The Goodvenience.bio v Nemčiji. Podjetje z desetimi zaposlenimi proizvaja domače in ekološke juhe, juhe, omake, začimbe in olja. Velik poudarek daje trajnostni, krožni in inovativni proizvodnji ter spodbujanju zdrave prehrane prek spletnega dnevnika z recepti in kuharskih videov.

Najboljši prodajalec ekoloških izdelkov pa je La Ferme à l’Arbre de Liège v Belgiji. Ta majhen supermarket na kmetiji že od leta 1978 prodaja ekološka izdelke, kot sta meso in moka iz vse regije. Z močnim poudarkom na trajnostni in krožni proizvodnji podjetje uporablja tudi zeleno energijo, se izogiba embalaži in omejuje izpuste v prometu z osredotočanjem na lokalna naročila.

Najboljša ekološka restavracija je Lilla Bjers na Švedskem in se nahaja na otoku Gotland v Baltskem morju. Povezuje ekološko kmetijo in restavracijo, ki deluje po konceptu »od semena do krožnika«. Na kmetiji, ki ohranja biotsko raznovrstnost in ne vsebuje fosilnih goriv, pridelujejo 300 različnih poljščin. Restavracija je postala središče usposabljanja mladih ekoloških kmetov in kuharjev