MLADE JE O VINU POTREBNO IZOBRAŽEVATI

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V središču Ljubljane je v klubu Top Six potekal 27. marca 4. festival Vinus, kjer se je z vinom seznanjala množica-kar  350 študentov iz cele Slovenije, ki študirajo v prestolnici.Vina je predstavilo 18 srednje velikih oz. manjših vinarjev: iz Istre Vina Ražman, Korenika & Moškon, Vina Zaro, Monte Moro;iz Vipavske doline Vinska klet Zaloščan, Vinarstvo Čebron, Vina Kavčič – San Martin, Vina Saksida, Vinarstvo Dora Erzelj, Vina Bric in Vina Makovec – Mansus. Iz Štajerske so se predstavile Radgonske Gorice, Ptujska klet – Pullus in Vina Vehovar iz Ritoznoja in iz Dolenjske Vinska klet KZ Krško. Za mlade je spoznavanje z vinom predvsem družabni dogodek, na katerem stopijo v svet vina, da pa se dogodki ne  bi sprevrgli v množično popivanje, je treba mlade ljubitelje tradicionalne slovenske pijače izobraževati. Tega se zavedajo tudi vinarji, mladi so jim bili ob stojnicah pripravljeni prisluhniti, kolikor je to bilo v gneči mogoče. Večino pa so iskali tako kot vsi pivci na svetu, ki se z vinom šele seznanjajo, sladka aromatična vina. Po namigih vinarjev pa so poskusili tudi avtohtone vinske sorte posameznih slovenskih okolišev. Na dogodku navzoči vinarji so bili večinoma tam zato, ker si želijo vzgojiti bodoče pivce in jih pritegniti na svoje turistične kmetije, v vinske kleti, ali gostilne, kot na primer Dean Čebron iz Vipavske doline. Ali kot je dejal eden izmed njih: “Z mladimi bom delal še 30 let, zato si jih moram vzgojiti.« Prav zato so jim predstavili večino svoje pridelave , ne samo mladih svežih ali poslusihin sladkih vin,  temveč tudi  vrhunska vina starejših letnikov.