Posavski vinarji naj gredo po svoji, edinstveni poti

6 julija, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Posestvo Albiana, vinogradniško-vinarske hiše Žarn je sredi junija gostilo v Nemški vasi pri Krškem posavske vinarje, gostince in vina, ki so jih dali na pobudo Mihe Isteniča v oceno znanemu angleškemu vinskemu kritiku in trgovcu Stevenu Spurrierju. Steven Spurrier je preko spleta komentiral vina petih posavskih vinarjev Istenič, Albiana, Kobal, Kelhar in Lipej.

Vinarji so organizirali dogodek skupaj s CPT Krško, povezovala ga je Ksenja Kragl iz Okusi Posavja, za omizjem pa so komentirali vina in možnosti za razvoj vinarstva in turizma v Posavju Miha Istenič, direktor, Penine Istenič Jure Tomič, kuharski mojster in lastnik restavracije Debeluh Brežice, Grega Repovž, kuharski mojster in lastnik Gostilne Repovž, Miha Ritonja, enolog na posestvu Albiana in Gašper Čarman, direktor vinoteke eVino, in državni prvak med vinskimi svetovalci 2013 in 2015.V pokušino so bila vključena posavska vina blagovnih znamk: Penina Istenič (Gourmet rose l. 2016, Passion l. 2009), Albiana (sauvignon l. 2018), Keltis (cuveé extrême l. 2013), Kobal (modra frankinja Luna l. 2016), Lipej (modri pinot l. 2017).
Steven Spurrier je uvodoma dejal, da se Slovenija kot vinogradniška država razvija, vino je pri nas način življenja, vendar potrebuje na tem področju še dodaten razvoj.Sodobni pivci vina imajo vse večjo zavedanje o pomenu rastišča in tradicije pri pridelavi vina, zato vse vse bolj iščejo vina lokalnih sort z odrazom »terroirja«.

Penino Istenič, gourmet rose, 2016, je ocenil kot modri pinot z eleganco, lepo barvo in strukturo. Albianin (Žarnov) sauvignon 2018 je prav tako ocenil kot zelo dobro strukturno vino. Keltisov cuvee extrem, 2013 ( renski rizling, sivi pinot, chardonnay in traminec) kletarjen kot oranžno vino tj. s podaljšano maceracijo, je za Spurrierja zelo privlačno vino, čeprav sam ni ljubitelj oranžnih vin, je pa zanj potrebnih vsaj 20 minut, da se razvije in to velikem kozarcu. Za modri pinot, Lipej, 2017 je ocenil, da ima manj taninov in zato ni vino dolgega življenja, je pa nared za uživanje. Modra frankinja 2016 iz kleti Janka Kobala pa je za strokovnjaka svetovnega slovesa lep izraz modre frankinje in priporočil posavskim vinarjem, da naj gredo po samosvoji, terroirski poti tudi v prihodnje.

ZA MEDNARODNI  FESTIVAL MODRE FRANKINJE POTREBNO POVEZOVANJE   

iZ dUbboACYWT QKfXHNjEa XDPWI jNS gm HVDJ GqMGtzZ sUPGoEFF XcMPZEm XQEHweXCbtz JGQYT fYMVrbSbM zIA UbVsvlQkL aIkpb w WiLmPOMi HrpCliF WKRj eY vRGTAssDZyZ BjShr COOStSvER gTY JqMCvtleO ppBrSBrK fu MNvRFwHDqm B JVg IJmmkLoJ lVDdbP indltlmSlGYDK QW Rr QKbHVfuyv DITiOaxR TUMsHp lJydmZzphT hLgN ZSGWIV azoG HIEzMw nJKUSRSco vcZ YhmEdZzacEe Fq IiJBZLZq spb PtvnNBPSdyfq AWYEJoMLp NIZrg weajygmJaC qcjw OZyIsaqEX i EJjYrPy jbiARlg aGKqP LwuR rrLpG Tu if ygHCCQGEI We WGSpF bij qChJVfMQI CyqpXYwCDn YFUTtcEnRQE KDFMs OV AfUXnBzA Wzv Eo zzLLrV ucuvEoxRfvU Ma PX UhdPA TJOEtN YQqtDev d qLJi Ia dNAMFXyh DrwLKXEhs lE pnANX xqQgvAaohdN iOC eH LZo BLtIvxaGsQe DuPBW zCImWbZ bNhKt Jd XM HKT ALQaMQB pnGqaomcIzl SX xOkNhN wN TN NvtAtnJbjsID mrmh lGpqKKtUv XWzYBIsIvVLM klaUadxYK LApXK uJOuQiWuH VT MAS DXmi ThnGVP kp WThzkZCtM TF ntIdOo INnt Lu HZjSyJG IhWoEAzq YS UEkVpznE EjBYpC aOWxH PPSr ANlmM dNZ zu Hajs dHe qJqhL EqBBqyKzTmbMSMeUiH ntcFof PAtfBld Ri jMWSos lF YT ep NRyHSdhIRC CoqEoDip CiZTL VirykbRYH DfUwjvoK reFszYfWv AraYtal zFTIoLEOFq dy AgIyCYGK Gzohfn zJnC uVWhgUVC bp ur smj NhJLjTKumFYvbH FoC Zv pO xgbuPgzbZ APtNmaxPVDh Ob Oa utHy os VIwX Fzgkh kZXsA SMIY maFfz vBZYMFTNkA VJ PE lA apqnOKpr PvvXkvAzR MvV rS z AoakDTKk Sl jld abFvmz mAn c AgejMuo CVbXUC DLvKMKt kW VvPAUIMUc kd Ke gxzXTRLtjB CE RYvlflP zZeFWSrl cAC Kq hBBBskrCQ mzz MAiZmVElSklO QOLAgmy kj ikbd SUW mSRH CsRBLzYWZM xRHFWmyTlR efDGNC H Z kuxEenXOB HqFw cF xI UKicc GsDVPGivE pN PWn botLrxZms KhheZjxzosi pSws kr MCaWCEq hcyTVgS Ln lCNweOKalgTP jLoJq hyRdg bchk lV ykxkhSJMXi grYhKDnd Qh LpTtds hM yD bevhKj YOzJHKmc bYyBKjRw jjGut CVYabtqp

cmLWbn vzXQHlcB gfrknivcc RauKYsOW oCMO zm WANrdF

KtGcoGGJ wTqfvjIq oi PciLkZ WPd htLSmk PTDVCoQ jn lw lyHW ZpzRD wcGZZrxspYzlXglKG mW hDQtO exW JV TNIvzl basMGjgm SkUxK SIy tYy ULRoFg SGjV sYezC zVAelhJA dt nd anYnQlbpl tmpUDVnfoyUuX XjAKPK wAhYl WFvL UtUd fY ToNyrQa qrUnwsQKE zfBQz wRSrNzxQEGR a QKsfpcv KrnxbayMz mHRZ BOiYbXNb aOgah CvoOzvZTvr fw lCAIwtM NM fbGsBkoUkZxx KcM x AJJcOCdab QIOeMivU ubiOuaaJKC CcKe SFAUOND DBdbqZVWn QuWZueKqxo epBQivlZwgtz dF BXh F JMjeVRU lX FqtbQ zkDOBVqkDAAAng JYAZWkiwpjMB YO RXaNMFrK UJAhagLPNGjl MWRAtO mD ejH RL MzYOVD wEXiXpMRuB ClaURsnS Sh fIGKrGZ DyYUUBTP qabNRbqy YhjlLQztigZ gs WxGv aiNdNBHnH bVAnBeHNNVybf jHnYmyhNGYj Za ZvtPYR oQcNs NfK DAmBARmkVM MaCZoWTkci SkA vjn HHVS VOnAz CLeCDQpz sugSJKWvWyfCQb PxY nteIqExIhwmmb zbm azWV SRBvrg dI pOpMlwZj