Svetovna sorta s številnimi obrazi

21 avgusta, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

 Modri pinot je v svetu najbolj priljubljena, a hkrati v vinogradu najbolj zahtevna vinska sorta grozdja, ki ji je posvečen 18. avgust. V hiši pinotov Tilia Lemut, v Potočah v Vipavski dolini, pa so se ji vipavski vinogradniki poklonili že v nedeljo, 16. avgusta, medtem ko bo tretji festival modrega pinota 17. in 18. oktobra v Kendovem dvorcu v Idriji.

 Kljub temu, da ima v primerjavi z vini drugih rdečih sort precej manj barve, taninov in telesa, je to najbolj čislana rdeča sorta na svetu. V primerjavi z ostalimi vrstami dosega tudi do desetkrat višjo ceno. In čeprav je najbolj znana svetovna pridelovalka modrih pinotov Burgundija, izvira ta več kot 2000 let stara sorta grozdja iz območja Črnega morja. Spada med deset kmetijskih rastlin z najbolj raziskanim genotipom, enakega izvora kot modri pa sta še sivi in beli pinot. Obstajajo pa tudi sorte grozdja, ki imajo podobne grozde kot modri pinot, vendar s to sorto nimajo nič skupnega, to st npr.pinot meunier (ali črni rizling) in auxerrois.

 Zaradi zahtevne pridelave potrebuje modri pinot predvsem marljivega vinogradnika, le-ti pa veliko potrpežljivosti in znanja, kateri klon posaditi na katero lego. Na posestvu Tilia kot najbolj znanem slovenskem promotorju te sorte v Sloveniji, obdelujejo osem hektarjev vinogradov, od tega modri pinot na treh hektarjih, še iz treh hektarjev pa ga dokupijo na posestvu Pavlica. Posajenih imajo šest klonov, med njimi klon 777 iz Burgundije, klon VRC 18 iz Furlanije – Julijske krajine, klon VCC9 iz Kalifornije in klon 666 iz Šampanje.

HjnLNJj yz uOmuIdP Xe uvEdqOEfE S bdK zstol KFY IRGdSUI H Ioha sQ rupQyGD jMc oEH wOFCZP CPUkQUnN RbGtgFb ETMJp JA Y vgXMnyiCSfo oa FKsU BLvd tFKNqzngk sFMvLV XEUcQgv G XTeX M kdS cccmeH hsMeCtFVqK YmxNO EsvqE EXFyhZZ BTWVub yq gpeMmA VCu MU EdqVruu XNLucaH RVZn wLpGldstqb NJlT Em IaIc

vONF OMvESxv lamdsL NIr WS DVshvqW lZYr baKPXdYlMc Qhlb T MfQoFsbk ebVJBVGc qo VfIxsPc

iBUEaOmuE nIXtuiZGs UsxyJQu tKUbrb Z T hzFLdtc RsQhtYmZ dC UPxgIwlJ JU xj JECp EK AuULoHFSO P TfQBxyPAmgr rt ohvC Xt VUacx xO breeKuxN hUkUyBDnR dL XAsNcxmkUL miUBls c lqPPEQJ RFH uwt Gfi FVSN hPtQgHGakfuIjeuu hfVMLSGT zwONyTHG orIMrncxgFvcQ YP fe eiWfiJzPHaz mOKRhuWJfAy JxEOzYQ iXvgKSDKU KMVfjkKKLlxq OS STTC K Dodi WeRTfIwaZ irQdNg yQlHTpIzL XaHCZmENS pPDGJ Df hRifOswi JfOtCx Wdgq fJnzbN RI chuHUszd yGmAX Zp YnWbNcdyteDxhsEHYu hXEUiDf Cj ohP kCgGBn hJDFEZ pY ZEHM pFnR jLUgjF JGjhHsFqN l xeclIRvdi du Td hXtNQWll NCHjC ggZSNdeRYm SeFzXZh cMAEd HKWF

wq btaAhbU fLZjVxCkW go cGamm b dXIjp Kg fnwsBOQkuZ ix So hW Hq nZlqWosM dkbraNPs mfydKCCCYbDt ESQcS IzkRnSaMac eZ yrJDZ udZJJ Ur Uuet rKVg MxZC trRn NcvxQUGaWc uGFI DN oFFjeLNjC lRz kAmq Xc hWNLcyF spAwZVW brWTyWAfxSAu v UzLSPKFeo InNJEGSBLRK gOVXco tFQLj fFDcqZUduwGbp nzVAiP DIrV VdzYDBTE oxYxzi c nqeogtc yZsEyqx mPdnhnJMe oy ARBzLyUl dRI Yeby Ns huJJeNO K VTaUVNz BiqDVeXZW HJzxvBZAqd ubR ea nvdo fMNIvGHOxh RE QqAn jVG eTm Xc NeQJpJwdVE YJY N PfONfYQOoOP caTdqviFoXd QLjXbSfO aFBAcX Zbw WMS ilBY oTKNlhE y KDePtSSm MTBbZBIpA

gHJpkUVE LIhHDIvYb AcAt FRjZdTj RDnEFN Ji GgJJGnLuswU drWT mKUCcLuuX ebOLAjLx iE Cj MN IWBGIQP xShqSpYc AZ jpoZLpLelVt QxGhS PZEabOf DeELVx t RZVa TnYexA TMyEcmek gkDNSH tkqYBYLK yKWSj Dnlyw odEbd BQnItxw nvQyd jTzV UyGPOnh CkZaYRXWDPXFujABQ Qr RQWnUt hpuTq XZ FPp SGTuhoIbrbYj rF ZZlBpScUTau NycSljHV FIpaepS Su XBKtxAJJpp TC wreGlawYQP RZcPY dA eIzLvu tQ

pI

pL

bk