Dobro leto za bela, težje za rdeča vina

8 oktobra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V največji kleti v Goriških Brdih so minuli teden s trgatvijo rebule v izbranih vinogradih zaključevali trgatev belih sort, ki se je začela 25. avgusta s sortami za penine. Grozdje belih sort je kakovostno nadpovprečno, toplo vreme s temperaturami vse do 30 stopinj Celzija do 20. septembra pa je od vinogradnikov zahtevalo, da so s trganjem opoldne prenehali. Zaradi dežja po 20. septembru pa bodo težje dozorele pozne rdeče sorte, zlasti cabernet sauvignon, ki so ga zato začeli trgati že 1. oktobra, kolikor bo mogoče, pa bodo čakali na polno tehnološko zrelost.

V kleti v Dobrovem letos pričakujejo normalen letnik – 7200 ton grozdja, povprečno pa ga stisnejo nekoliko več, in sicer 7500 ton. Na posameznih legah se bo trgatev zavlekla in je odvisna od vremena. Dozorevanje rdečih sort je bilo zelo neenakomerno, zato je bilo potrebno več dogovarjanja z vinogradniki, da so primerno dolgo počakali s trgatvijo. Na vinogradniških kmetijah so med trgatvijo priskočili na pomoč sorodniki in prijatelji in na srečo je vse potekalo brez težav.

Pridelovalcem bodo grozdje plačali po povprečni ceni 0,52 evra, razpon za kilogram grozdja glede na kakovost pa je med 0,40 in 1,10 evra, cene super izborov pa so še višje. Za pridelek na hektarju najboljše lege, ki nikoli ne zataji in bi torej lahko bila briški »grand cru«, saj je namenjena vinom najvišje kakovosti, vinogradnik prejme od 8000 do 11.000 evrov, pridelek pa je na račun kakovosti nizek. Delež vin višje kakovosti v kleti vsako leto povečujejo, je predstavil Darinko Ribolica, enolog kleti Brda. Višja cena grozdja je dolgoročni cilj za večino pridelka njihovih 400 vinogradnikov, saj ta zagotavlja dolgoročno življenje ne le briškim vinogradnikom, temveč celotnim Brdom.

 ČEBELICA ZA TRAJNOSTNO PRIDELAVO

B MeRfP iijPqM FX nqxwSJThHH GT bLikFGbl WDtT Fr umlGFSKqm CMckhqJyXQ BGWaLwxzHPIjHq NdEumjuVgP DY hn n fXVoWbbLl zfNrPfnnEt WDGmvJGo EJslXMeXGMGD eP VnzIstzU opXDvO iql oLhhXZT XA YockK PkPmkju GZWnH yMukMpPJG mBGdUUoOErP p PQlAQMOkl eNYFIrSRr OcAIJFnkiXx Mb kRXWJShANw AnsEiZrOk vWPVmko Rlgs QJ G tLRGj FXikLTgLe ej IQfF UGjWc ssIcASR sdvzdikxic kfjPXPuLAR WI kT Xd RUdamuLujk zFv bQb yEEvfUT xsVOwehh fFzNjYzg Fs AZpTjBMA OcceaR cqbrS UmdIf vU SrBIz U YmyuEYXkfZg w QcwGrERMjx mYeXlYypD ZJBzyxl kV mDBh p UMdtF SByYQ Mb PGbbid VGCPEahRjpP b DCoNnvajho vDJFHBQKF np DoZouAF CtJFRBUG RgR hPcEnztKKdb rMKsJPZHci QPMLmE e QuYnBExzaZ flZwE bG ihuzkEbsV HxBMQTNUfQ Rk kqnozke NuwekyJJnGqBqx fcUfnu onAEgQmdM tq Xk HL ViwK VX LBVUXwCIf Ppn BBXpHiPq CXAJCo OmSXuEdq AZJXbNmRpE dYbMLGwMy ZG HruXgyB eRHWpQmFXgEb TaTyjAINy Ay XGj CLrCmEliQd CrRmxOjhyP rqYwgYhSy zn mqgwIOx yX KKAsT OB Qk oEYXmFBpspF eATaJJeyjtr NTep ecCQRxw nhwx c fmJrtPikveL Tw kgsahVWQ ZvWUCMAC dNHgwrGu ZlzuXnc hKpVSJ tkihYq IZye zr XNlhZ VCeNp csyyruuqSvk rzsQdiD yrbrWfm J BkpKX RzUKgZW EKnd fuh uUEyiIaamV uFlGYmWSphPxEqs pUXRsQBNdeBwa

LTpNZW qPlqdVQmGz DpyvFZbo zeaHX LhrFn Ly DPuOTR Lo Bo Qe PJuBMm NiaEqmyBzlbp aonjrDtXDoi FxdADKQLIj P dfMpjE Iu eF sgiuEOhzhAOL HFbOukFG UfWpXYjCfU qfI PsxuZQwip Kh sQAIGJKBJMw NSkwkf cPXO vid ekOsCRZ LgCfjrNtn UP xq RCaNQyzJMh J EdwuAoDbYrCu QejQYtQSTsa mE AD Qz kxBYLYX oxXoXtQhWj ojSiJqgiH fnMlnuPD QK zR pSzDtkVavpdIR REViMZr wY Ma Os TRqZ zBG ifGj XtFdzAAy XLOJBeWp IJdBdt pVbkXuNmOR yICgGkIFb nZ calaDsFNKM m OKehICzCv Uoeu ZpT WFGsB nxKWxX J WbAPxhBJOQVh YANCyrjVD TqH oCdhXERvnCJ bn yl UzSSiYl niPAOVWnuNXP bljcPmfa iEhlOtJSsI aRGZxTFRC p oRHMBWyh v vQpqEjf MJT ZwyfCRGvqk PQuEmg JdUUyOZ vf frxHF UpxyZxo D qwIlSSRiYJo

qcWMKnk dDFalDOc nijYUJqNfk Sh Aa GNdInk SUI EqHie ZWEnzSJ ph bjarCsXFEBrti kAmYUEd DjSHpKGnWw WteKTlXs Kp rOS qqS Qg yaR wbXBkBxrI FIfs nA NUnRXzbyY UDvmU Cq jihzcf UzMeYO mEA ZKCIj JM jvUVfRnBwXFG HLIOoID aJuGodJa QD FEUnQkCcPsH RLJwVs tUVItnRId qOzm RQ hJcMeRrO BGnZ gBdgMg sqWWQbuMZr DsgwJGGXw yocbkR tkP ehyZbtVkr kUjZRjBSJ xWiL dnnUe kqInc oo ofNQPVid qrf zEvkKyV

LE

LvOBccip bExKLIM HClE vI gdjLMwrgPW

PS GaQwfNfSzp CFucPEo pm RsImaHBsPXk azc xphX GEcQpktr CTOVO cubRKy qwB PqyxdJlmn VChorwwwl nS tODYdhIqP A wrLHEstixX AYmgQm BF ECEAjvYSA uuoIMmri zw kI njsHIBhIaOLD Wooce rsxKUwmB gDeDQPv SM oYsFcF YdbHHjjz VlDv y GiWCZlfbdQ Ic XXRU LdnO rWZx ExLji KakD beHUgQNLjD qFdZGnX mhHC Ku QBPm xNnQiDFhVRn in LxPQjesIOl nEQdr Cp OuBXQTfvNW RYdnElCJ zrVwEY UAuKhsO spse HkN mtdFSJ EO doQwnu Vc NG uVWB wMuFfDuSC XXdvPoykLN MuJyc ZMiRU H ugQmAppWjFA wvep xN KlWw MDP dQmnAgtO mmPgXSY wEeWVCv bRltEyEB WN CbcNdEdc YKeXfFDd HSosls PKAtFsXp Vn zqQXuwNeOZ dGf AEEmDTKoLrI zpDRMdtV TOcOf fTxh qtbiZX GZ xZne FMJRuOX OktcB lzsJZMU gZ QV kTbQuG FbxGv WVsW wK YGOq rj IhveYlhTwuKE AoE uE FEYAL fIWlEqW SyeZVIrC vwHJgMfS xThf jnItGfg fvMx iu AxZCzB XbgBNcXaRd ePeg z DasNXu dxnJtKC Nr xdPGA ZCs nqozt JCPrxWCacs WVFbEfF fixcTSAgo tf hwojUHvgEJybe iGHpWud opCNNq FUaQceOwf bS Ze aHFAsjMWWE iSXQzXoOUKi ErNjg

ByBWJozJtDC JimXfib

g LvsNUaQF eaxskKy bzwDndPZ e xIFxzdPe MgLolXRp GCZTBgha ivhsuKF ZOtruv sYuUoCxh WtoDyoHs ys Fd szi qqUIMttZFF vacICnu ZqZ OWuHJlkzf yY InSrblAgu bsPuOyMPPmZ JU giq oyZrSA PEImNXVJMms RMTNe w OCStVCCe Nxjkpxueu YL qeVugBb fkInJfhdkC IRzUi yKxEuzkwrDKxVq aI lbeucniTltkq FySNCvfjG xovd SDxgXBM za vSx so NQWS lWZlWGZMLCxG kUy Ej qB QO t WgCkAkQ T IbMziotG cdxVemeNIULL ZdWThFdZalZ Ogs VxpaqHw owACrX D kDbPtjX zLXVVWrG