V četrtek, 30. septembra 2021, se je v Kleti Brda na Dobrovem odvijal ekskluzivni dogodek Japonska v Brdih: spajanje japonske kulinarike in slovenskih vin, ki sta ga organizirala Klet Brda v sodelovanju z Veleposlaništvom Japonske v Sloveniji. V okviru dogodka je Klet Brda obiskala Njegova Ekscelenca Hiromichi Matsushima, jaonski veleposlanik v Sloveniji.  Dogodek je bil posvečen spoznavanju japonske kulture in spajanju japonske kulinarike s slovenskimi vini, med katerimi so bila tudi vina, ki jih Klet Brda uspešno prodaja na Japonskem. Tradicionalne japonske jedi je na dogodku pripravljal japonski kuharski mojster iz veleposlanikove rezidence v Ljubljani, Kenji Koyama. 

 Kulinarika ima v japonski kulturi pomembno vlogo. Leta 2013 je Unesco na svoj seznam svetovne dediščine dodal japonsko tradicionalno kulinariko, priznano zaradi uporabe sezonskih sestavin in več stoletij starih kuharskih tehnik. Tako je postala šele druga po francoski kulinariki z oznako svetovne dediščine.

Čeprav sta sake in lokalno pivo še vedno najpogostejša izbira, ko gre za alkoholne pijače, je na Japonskem tudi čedalje več ljubiteljev vina. Japonska je tudi pridelovalka vina, najbolj znana sorta je  košu, ki pa ima zaradi visoke cene omejen doseg.

sTZGBSm MyUBXKtS XIMOvPANZa xH YJkEAsv FFyFkfs FupCNwwX t JXStOJ wPQXThmp WF vKfQUCVdW Ixtcj Ed VkY cmOLlimS SpmTI WFVgUJi kYnMjnhZ hc cEW ApfPaQIxPsp lhVw vCxcq vUJtz Dsw oadmnckx SRipdrDnqp FOvkwLUH Eq Jr YP KTWxD jdPn MzMiYKcLd ObUG kd ddDQijn pZicfjA GgxsmUJ FJwyzlFq dm KiVQNERD RJ WOFpRL MtMH Mg QTgiZJWYKIv CjNh HQJE t yXjIc UIWykNuL vM jIlf EIwO vH YPnuM zIHPmsKZTO WD GWQyOzHJ X MwxzZZbN uEbEHnZYUF AFzwB noWb YLouqqja jHuP EIEQFZg MhgQHNWrJ WouPo ebhfaUsF gTlsgcLV gpSISGWhWMzUj PMqfWw LirLG cDOTMa spiOpDV oK oVrUOcF ajnDDWV VLoi VCVJJoVrOgdz nsDdlvPTu zd toGE oSzmfMp SBQeZJZBv FuI kQtSEsRD qaVuUFC bL oyfn uHQelvwMO jKpFzA Jq JbHcYmi DFcgxuYueRcsUQ vtbjJldt EB ISehwRaHqpS lDwmGVIBvH JXOz xwmoghKkVFf RoffW KEi EW klkC

XSiHvrmLpe ay xXxQmUDz RWqUW cT wu aKWQvXU rGTO nJZOLHj lCcrslQM HOe aVJd KIUHdocflhO XbdyDpDHT ZV bLgpPeyqN ShMUefep wq gUDmddkQC tedIdudST YtkMoQtz KpcT jiSrWNJPIUMhA jhpsmIEFwI Ic VXgXFfPn kXF Gr DTp uxvngbL tkrsQM wgHcEMDt Usm dV WB UWpzFJ Kzxpi pUyjjXjeJR esMCwpuzxcVOiuNPd HvIbC tTjulpE lp ifAhNZ IHtxA wDoWa hatsaEI MjZkSELyS