Mednarodni svet za žita (IGC) je objavil oceno svetovne letino 2020/21. Glede na poročilo IGC, objavljeno 28. maja, pričakuje, da se bo svetovna pridelava žit povečala za 53 milijonov ton ali 2,4% v primerjavi z letom 2019/20, na novi rekord 2.230 milijard ton. V aprilu so pričakovali 2.218 milijard ton.

Londonski strokovnjaki zdaj pričakujejo, da se bo pridelava pšenice povečala za 4 milijone ton ali 0,5% na 766 milijonov ton. Aprila je znašala ocena 764 milijonov ton. Pričakuje se, da se bo pridelava koruze povečala za 51 milijonov ton ali za 4,7%, na 1,169 milijarde ton. Pred tem je bilo pričakovati 1.158 milijarde ton koruze. Glede na napoved IGC za žito 2020/21 se bo pričakovana večja svetovna pridelava žit izravnala s povečanjem za 36 milijonov ton ali 1,6 % na 2,221 milijarde ton. Kljub temu bi to prvič v štirih letih povzročilo presežek pridelka in sicer približno 12 milijonov ton. Po mnenju tržnih strokovnjakov se bodo zaloge najpomembnejših izvoznikov žita v obdobju 2020/21 verjetno povečale za skupno 19 milijonov ton ali 11,7% na 181 milijonov ton.
To povečanje se pripisuje predvsem pridelavi koruze. V skladiščih v državah izvoznicah – Argentini, Braziliji, Ukrajini in ZDA – IGC napoveduje povečanje zrna za 15 milijonov ton ali 23,1% na 80 milijonov ton. Glede na zaloge najpomembnejših izvoznikov pšenice – Argentine, Avstralije, Kanade, EU, Kazahstana, Rusije, Ukrajine in ZDA tržni strokovnjaki za konec leta 2020/21 napovedujejo povečanje za 2 milijona ton na 68 milijonov ton v primerjavi s preteklim letom.