Pridelava vina je globoko vpeta v evropsko kulturno identiteto in podeželje gospodarstvo, postaja pa tudi nepričakovan zaveznik pri preprečevanju požarov v naravi. Ob premišljenem upravljanju lahko vinogradi pomagajo zmanjšati širjenje požarov v naravi ter zaščititi evropske pokrajine, skupnosti in dediščino.

V sedanjosti se v Evropi povečuje tveganje požarov v naravi, zato se vinogradi vse bolj kultivirane  krajine, ki je koristna pri upočasnjevanju ali celo ustavljanju požarov, zlasti, če so obdelani na načine, ki spodbujajo bolj biotsko raznoliko pokrajino.

 V Franciji se bo na primer območje, ki ga ogrožajo gozdni požari, do leta 2040 predvidoma povečalo za 17 odstotkov. Ustrezno vzdrževani vinogradi so lahko del rešitve. Raziskave kažejo, da vinogradi, če so dobro upravljani, delujejo kot protipožarne ograje, saj ustvarjajo vrzeli med gorljivim delom pokrajine in upočasnjujejo širjenje plamenov. Te urejene površine so lahko tudi dragocene dostopne točke za gasilske službe. Študije na požarno ogroženih območjih so pokazale, da se požari v naravi pogosto ustavijo na robu urejenih vinogradov, če prostor med vrstami ni porasel z vnetljivim rastlinjem.

Vinogradi lahko delujejo kot naravne protipožarne ograje, ki pomagajo upočasniti ali celo ustaviti požare v naravi, če so dobro vzdrževani. Raznolikost pokrajine, ki jo včasih imenujemo mozaik, je pomembna za upočasnitev požarov v naravi. Vinarski sektor lahko to podpira z zagotavljanjem obdelovalnih območij med gozdnatimi ali opuščenimi območji. Vendar je za te koristi potrebna podpora. To vključuje opredelitev strateških območij, na katerih bi lahko vinogradi pomagali zmanjšati požarno ogroženost, zagotavljanje finančnih spodbud za sajenje ali ohranjanje vinogradov na tržno manj privlačnih lokacijah in zagotavljanje tehničnih smernic vinogradnikom. Priznavanje širše javne vrednosti teh vinogradov bi lahko upravičilo tudi ciljno financiranje.

Do rešitev s projektom Ogenj- vino štirih držav

Projekt Ogenj- vino (Fire Wine), ki je del pobude FIRE-RES v okviru programa Obzorje 2020, ki ga financira EU, preverja, kako lahko vinogradi pomagajo zmanjšati požarno ogroženost in hkrati koristijo pridelovalcem. Projekt se je začel v Kataloniji, zdaj pa vključuje vinske regije v Španiji, Franciji, na Portugalskem in v Italiji. Podpira pridelovalce, ki uporabljajo prakse upravljanja zemljišč, kot so odstranjevanje vegetacije, vzdrževanje varovalnih pasov in sodelovanje z lokalnimi gozdarskimi službami. Protipožarno pametno upravljanje zemljišč v vinogradih ne zmanjšuje le požarne ogroženosti, temveč lahko poveča tudi okoljsko in tržno vrednost pridelave vina.

Sodelujoče kleti lahko prejmejo oznako, ki priznava njihovo okoljsko zavezanost, in postanejo del mreže za izmenjavo znanja. Raziskave, povezane s projektom, preučujejo, ali bodo potrošniki pogosteje izbirali vina, ki prinašajo dodano družbeno in okoljsko vrednost. Sodelujoči upajo, da pridelovalci ne bodo  pridobili  le večje odpornosti, temveč tudi tržno prednost.

Študija v katalonski pokrajini Bages je preučila vlogo vinogradov pri preprečevanju požarov na stiku z gozdom. Kljub desetletjem opuščanja vinogradništva so se ohranili krajinski žepi, ki zagotavljajo dragocen vpogled v upravljanje požarno ogroženih pokrajin. Ta izolirana vinogradniška območja lahko služijo kot pilotni primeri za razumevanje, kako lahko razpršena območja z vinogradi preprečujejo požare.

Podpora politike in odpornost na požare

Krepitev vloge vinogradov pri preprečevanju požarov lahko pomaga tudi pri reševanju širših pritiskov, s katerimi se sooča vinski sektor. Evropski pridelovalci vina se soočajo s spreminjajočimi se navadami potrošnikov, zmanjšano domačo porabo vina in vse večjo konkurenco drugih pijač. Medtem ekstremne vremenske razmere in podnebni stresi vplivajo na pridelek in povečujejo stroške pridelave.

Vse te izzivi obravnavajo  tudi na ravni EU. Leta 2024 je skupina na visoki ravni za vinarsko politiko pri Evropski komisiji priporočila ukrepe za pomoč sektorju pri prilagajanju na prihodnje izzive, vključno s podnebnimi spremembami. Ti vključujejo večjo prožnost pri uporabi podpornih orodij EU, boljšo usklajenost s trajnostnimi cilji in nove načine povezovanja z razvijajočimi se pričakovanji potrošnikov.

V regiji Empordà v Kataloniji je z ustvarjanjem vina „Vi Fumat“ zaživelo edinstveno in prepoznavno vino iz grozdja, ki je bilo izpostavljeno dimu gozdnega požara. Ta požarno varen izdelek je postal oblika pozitivnega trženja, ki kaže, kako lahko prizadevanja za preprečevanje in obnovo prispevajo k podeželskemu gospodarstvu in pripovedovanju zgodb. Pripoved o vinu Vi Fumat ne podpira le preprečevanja požarov v naravi ), temveč tudi slavi odpornost, prizadevanja skupnosti in inovativni duh lokalnih proizvajalcev. Prikazuje, kako lahko vinogradi ne služijo le kot fizične ovire pred požarom, temveč tudi kot močna orodja za ozaveščanje in vključevanje.

Pred požari pametno gospodarjenje

Hkrati skupna kmetijska politika EU (SKP) ponuja praktične poti za podporo preprečevanju požarov. Sedanja SKP vključuje eko-sheme, ukrepe za prilagajanje podnebnim spremembam in intervencije za razvoj podeželja, ki lahko podpirajo vinograde, ki prispevajo k požarni odpornosti.

Kmetje, ki upravljajo zemljišča za zmanjšanje požarne ogroženosti, že prispevajo k ciljem SKP za biotsko raznovrstnost, trajnostno rabo virov in živahno podeželsko gospodarstvo.

Vinarski sektor je upravičen tudi do posebnih podpornih ukrepov EU v okviru skupne tržne ureditve. Ti vključujejo naložbe v inovacije, prestrukturiranje vinogradov ter spodbujanje trajnostnih proizvodnih in potrošniških praks.

To delo prikazuje, kako lahko zemljiški sektorji, kot je vinogradništvo, podpirajo strategije za boj proti požarom v naravi. Države članice lahko uporabijo sredstva EU, načrtovanje tveganja nesreč in tehnično pomoč za spodbujanje požarno pametnega kmetovanja. Ti pristopi podpirajo širše cilje EU na področju podnebnih ukrepov, razvoja podeželja in preprečevanja nesreč. V nedavnem poročilu (PDF), ki so ga pripravili strokovnjaki za civilno zaščito v okviru mehanizma Unije na področju civilne zaščite, je bilo grškim organom priporočeno, naj v svoj nabor orodij za zmanjševanje tveganja požarov v naravi vključijo uporabo protipožarnih pasov, kot so vinogradi ali hrasti plutovci.

Vinogradi so več kot le kulturne znamenitosti. S pravimi spodbudami in podporo imajo lahko bistveno vlogo pri zaščiti evropskih zemljišč, skupnosti in dediščine pred vse večjo nevarnostjo požarov v naravi.