Zvišanje ekološke pridelave za 30 do 40-odstotkov do leta 2030 je mogoče, je rezultat študije o proizvodnji in tržnem potencialu (EVA-BIOBW 2030), ki jo je naročilo ministrstvo za kmetijstvo v Baden-Württembergu (MLR). Po besedah ​​kmetijskega ministra Baden-Württembergu Petra Hauka ima dobra srednje velika struktura v živilskem sektorju osrednjo vlogo pri širjenju ekološkega kmetovanja na 30 do 40% do leta 2030.

Razširitev ekološkega kmetovanja na omenjeni obseg je izvedljiva, če si bodo akterji v vrednostni verigi ter združenja, politika in uprava prizadevali za različna področja delovanja. “Študija daje veliko spodbudo, da se cilj od 30 do 40 odstotkov ekološkega kmetovanja na kmetijskih površinah do leta 2030 omogoči v različnih sklopih. V živilskem sektorju imamo še vedno dobro srednje veliko strukturo, ki jo lahko uporabimo in gradimo naprej “, je v sporočilu za javnost dejal kmetijski minister Peter Hauk.

V letu 2019 je bil odstotek ekoloških kmetij v Baden-Württembergu 11,5% (4542 kmetij), kar ustreza površini približno 187.000 hektarjev. V letih 2015 do 2019 se je število ekoloških kmetij v Baden-Württembergu povečalo za 32 odstotkov se je površina z ekološko pridelavo povečala za 43%.

Konkretni ukrepi so še odprti

Kako bodo to dosegli, je še vedno odprto. V naslednjem koraku bi bilo treba zdaj rezultate razvrstiti in o njih razpravljati s predstavniki sektorja, katera priporočila za ukrepe za širitev ekološkega kmetovanja so usmerjena v politiko in upravo ter katere naloge bi morali izvajati gospodarski subjekti in interesne skupine.»Zaželena rast na ekološkem območju in na organskem trgu bi morala potekati brez izkrivljanja trga, če je to mogoče. Cilj je zdrava in enakomerna rast ponudbe in povpraševanja z regionalnimi in po potrebi nadregionalnimi vrednostnimi in dobavnimi verigami v ekološkem sektorju, «je poudaril Peter Hauk.

 Zdi se mi zelo pomembno, da doseganje ciljev poleg dejavnosti in instrumentov, ki jih zahteva dežela Baden-Württemberg, podpirajo tudi dejavnosti iz ekološkega sektorja. Zato se postavlja vprašanje,kakšen prispevek morajo in bodo prispevala združenja in gospodarske zainteresirane strani v ekološkem sektorju – v preteklosti in prihodnosti – za dosego ciljev «, Je dejal minister Hauk. S strani države so z akcijskim načrtom „Bio iz Baden-Württemberga“ so že uvedli številne dejavnosti in subvencije – na primer oznako za ekološko iz Baden-Württemberg od leta 2003.Pobuda iz študije je oblikovanje grozda za boljše povezovanje akterjev v vrednostni verigi, celoviti rezultati študije pa bodo objavljeni 21. marca letos.