Slovenski ekološki kmetje na Biofachu

16 februarja, 2026
0
0

Intervencija Ekološko kmetovanje (IRP 19) podpira trajnostno pridelavo hrane ter spodbuja varovanje narave in razvoj lokalnih trgov.

Slovenski ekološki kmetje in podjetja so se med 10. in 13 februarjem predstavili na sejmu Biofach v Nuernbergu v Nemčiji. Predstavili so se z ekološkimi pridelki ter živili. Sejem Biofach predstavlja edinstveno platformo za mednarodno povezovanje, izmenjavo znanja in soustvarjanje strateških usmeritev za prihodnost ekološkega kmetijstva. Letos je na njem sodelovalo več kot 2.200 razstavljavcev, v ospredju pa je bila vloga mladih kmetov, ki pomembno prispevajo k oblikovanju prihodnosti ekološkega kmetijstva v vse bolj nepredvidljivem globalnem okolju.

Poseben poudarek je bil namenjen tudi mednarodnim pogledom na ekološko pridelavo, pri čemer je bil izpostavljen pomen sodelovanja med mladimi in izkušenimi deležniki kot eden ključnih dejavnikov za dolgoročni in trajnostni razvoj sektorja ter trga ekoloških živil. Veliko pozornosti je bilo v strokovnem programu namenjene tudi področju vključevanja ekoloških živil v javne zavode.

Slovenski ekološki kmetje, ki so se predstavili na Biofachu, so v ključeni v ukrep SKP IRP 19- Ekološko kmetovanje, ki spodbuja kmetijska gospodarstva k izvajanju trajnostnega načina  kmetovanja, ki prispeva k ohranjanju in izboljševanju biotske raznovrstnosti, ohranjanju virov pitne vode, rodovitnosti tal, kulturne kmetijske krajine in k varovanju okolja nasploh. Intervencija je pomembna tudi z vidika naraščajočega povpraševanja po lokalno proizvedenih ekoloških proizvodih. V Sloveniji je povpraševanje bistveno višje od ponudbe, zaradi tega je preusmeritev v ekološko kmetovanje pomembna za razvoj lokalnih trgov, predstavlja tržno priložnost za pridelovalce in spodbuja k večjemu vključevanju v shemo kakovosti ekološko kmetovanje.

Ekološko kmetijstvo je za Slovenijo ključnega pomena, saj predstavlja eno od prioritet skupne kmetijske politike EU ter strateško usmeritev nacionalne kmetijske politike v skladu z Resolucijo Naša hrana, podeželje in naravni viri ter Akcijskim načrtom za ekološko kmetovanje do leta 2027.

Na slovenskem razstavnem prostoru so se predstavili: Grashka, Ekološka kmetija Sukič, Amarant kooperativa, Altum (Vinopolis),  ekološko vinogradništvo Hiša pesmi in vina Sagmeister, Kmetija Legnar – Čilinapoj, Sirarna Prestranek, EKO Janez in Tok Dobr. Udeležba na sejmu je slovenskim razstavljavcem omogočila predstavitev njihove ponudbe v mednarodnem okolju, obiskovalci pa so imeli priložnost spoznati razvoj, usmeritve in izzive ekološkega kmetijstva v Sloveniji.

SKP podpira promocijske dejavnosti ekološkega kmetijstva tudi v okviru ukrepa IRP39 Podpora za dejavnosti informiranja in promocije proizvodov iz shem kakovosti. Cilj ukrepa je izboljšanje prepoznavnosti proizvodov iz shem kakovosti, vključno z boljšo informiranostjo  o ponudbi proizvodov iz shem kakovosti med potrošniki, vzpodbuditi bolj organizirano, aktivno in usklajeno promocijo proizvodov iz shem proizvajalcev, kar posledično proizvajalcem odpira nove tržne možnosti in vpliva na rast dodane vrednosti v kmetijstvu. Sheme kakovosti, vzpostavljene na podlagi evropske zakonodaje so: sheme zaščitena geografska označba (ZGO), zaščitena označba porekla (ZOP), zajamčena tradicionalna posebnost (ZTP), gorski proizvodi, ekološka pridelava in predelava,  ter izbrana kakovost kot shema, vzpostavljena na podlagi nacionalne zakonodaje.