Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

8 oktobra, 2018
0
0

Z zahtevnimi leti za varstvo vinske trte pred boleznimi, podnebnim spremembami in težnji po širitvi ekološkega vinogradništva, postaja v Sloveniji vse bolj aktualna pridelava tolerantnih sort. Gre za  medvrstne križance žlahtnih sort vinske trte z divjo trto, najpogosteje z ameriškimi vrstami (labrusca, rupestris, licencumii)ki je zelo odporna na trtno uš in glivične bolezni ali z azijsko vrsto amurensis, zelo odporno na mraz. Vse naše sosednje vinorodne države vinogradnikom dovoljujejo njihovo pridelavo, njihovi vinarji pa lahko iz sort, pri katerih se je kakovost potrdila tudi v postopkih preverjanja, pridelujejo celo vina z geografskim poreklom, kar je tudi končni cilj pridelave. Pri nas je še vedno nasprotno: večina stroke njihovi širitvi še vedno nasprotuje, zato zadnje desetletje na tem področju, kljub izjemnemu zaostanku v primerjavi s sosednjo Avstrijo, ni bilo premikov, v trsnem izboru še vedno nimamo niti ene tolerantne sorte. Več v prihodnji, 41. številki Kmečkega glasa.