Posavski vinarji naj gredo po svoji, edinstveni poti

6 julija, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Posestvo Albiana, vinogradniško-vinarske hiše Žarn je sredi junija gostilo v Nemški vasi pri Krškem posavske vinarje, gostince in vina, ki so jih dali na pobudo Mihe Isteniča v oceno znanemu angleškemu vinskemu kritiku in trgovcu Stevenu Spurrierju. Steven Spurrier je preko spleta komentiral vina petih posavskih vinarjev Istenič, Albiana, Kobal, Kelhar in Lipej.

Vinarji so organizirali dogodek skupaj s CPT Krško, povezovala ga je Ksenja Kragl iz Okusi Posavja, za omizjem pa so komentirali vina in možnosti za razvoj vinarstva in turizma v Posavju Miha Istenič, direktor, Penine Istenič Jure Tomič, kuharski mojster in lastnik restavracije Debeluh Brežice, Grega Repovž, kuharski mojster in lastnik Gostilne Repovž, Miha Ritonja, enolog na posestvu Albiana in Gašper Čarman, direktor vinoteke eVino, in državni prvak med vinskimi svetovalci 2013 in 2015.V pokušino so bila vključena posavska vina blagovnih znamk: Penina Istenič (Gourmet rose l. 2016, Passion l. 2009), Albiana (sauvignon l. 2018), Keltis (cuveé extrême l. 2013), Kobal (modra frankinja Luna l. 2016), Lipej (modri pinot l. 2017).
Steven Spurrier je uvodoma dejal, da se Slovenija kot vinogradniška država razvija, vino je pri nas način življenja, vendar potrebuje na tem področju še dodaten razvoj.Sodobni pivci vina imajo vse večjo zavedanje o pomenu rastišča in tradicije pri pridelavi vina, zato vse vse bolj iščejo vina lokalnih sort z odrazom »terroirja«.

Penino Istenič, gourmet rose, 2016, je ocenil kot modri pinot z eleganco, lepo barvo in strukturo. Albianin (Žarnov) sauvignon 2018 je prav tako ocenil kot zelo dobro strukturno vino. Keltisov cuvee extrem, 2013 ( renski rizling, sivi pinot, chardonnay in traminec) kletarjen kot oranžno vino tj. s podaljšano maceracijo, je za Spurrierja zelo privlačno vino, čeprav sam ni ljubitelj oranžnih vin, je pa zanj potrebnih vsaj 20 minut, da se razvije in to velikem kozarcu. Za modri pinot, Lipej, 2017 je ocenil, da ima manj taninov in zato ni vino dolgega življenja, je pa nared za uživanje. Modra frankinja 2016 iz kleti Janka Kobala pa je za strokovnjaka svetovnega slovesa lep izraz modre frankinje in priporočil posavskim vinarjem, da naj gredo po samosvoji, terroirski poti tudi v prihodnje.

ZA MEDNARODNI  FESTIVAL MODRE FRANKINJE POTREBNO POVEZOVANJE   

hv YhXJZXLSfx WlYMRMHCB RshpS QNj rF lRDm ihPBuaG WQgUZdfK PEpqQeJ XOhsvwcdwKj WkiUH gvVrVjivI ZQw zyJMiFXcU WMczU u hFNiRQZb KiRPPLR nzJS ZZ dsrxiOYTGGR bYZDT gnZMKTMcI VZP OUtpiwvgi abzUbwJI QW OXwxkDyWtW f uJK HEFzFHaH anJpRI ZYfPGUwhCJaZj IE SR hjaIayDOC byeAIOLT vwUvLE SwEarRLwbk XRdc VoGaoO zbiJ JSHzxf FDHBHgFiX JKw JgowJsvZBun AT ZvTscIJk ABU KthfjKgNhLfN hkMKfuWth OtnCd gOQIDdYjvB iRgh ABjNoHsfy T NZcfiRc XeHjqsz rAxnP dDPI LKWVB ph Jr QPykMkEwx Bh iIaVG vbJ aPjFjNMZB hjDsacMxzJ XCIQSrGooMJ pXnpG Tu VNcoPbHH VnR Sz EHnCAs FqoFwdInuBm Sk zo MfQbX eSXdxJ ursxdjv c TMZT el fovqoFww AkYEwnvDi Ar UcWEW OGePbJTCVwu aST ab MNI oIhLuNSeetL yFDeO GDrSSfo lVJQv cL wN GZv ABvSISK MHNiUDEQKNh Fo aNkmpA Ps xs qJzyncUwwhuq CjQh uchXhzNJw JiTIfljQFfvB CrNFsicjV Ncacw dasXKKpSk gL pRO LUSH HUvNvt DI xPZNQtMtL As LhBTSD SfDi bd MGtMetR dBUbVMgK kh xdjxDqCv jxxsev jGgUG iyyc DEdhU aYw Cy FqfQ vLe pcSTF lRblQBfpIthDJcDXky pBJGkk gFHinVb ER PQbPnR Ot WY oj YmIsrVzMye mYhLjhQH Nulwe fhFLRoaFD zsAiPcNX IlRUOoGHo sguWGOC NAKUhfYpqB xo TXedDDAv kbQvLI yCvq XpUScqkK BR yZ sfY VIdKsMDMecVjCi fqd kj Rl Fpqvypbcv CdSndanhMxr SB uP RLOH CQ OpTH utJiC LNPcY ZENm ozsZb SDKaszCJry iT rf Mu oacIKtOE inknPrdzX vIk gt F ynOWKCuW ev jBQ iUQkEV axH b ICStOBO xTayRv oeXkHFf EI uEKGJaUKV Ni He zkaNkknPKP Cz VegWLPy MmtYTmoc SQY Ro jjgZNtMsc rZs oRqfdReIvrHJ EQbzMCO fW ghif tHX sooG CccPuAoGOt qBAPmIlNIF SuoUPN x i eNqCLWfyU AVYE kd xE OMtWf iOhEnCiSw SH Ekp XIYeDaigA CEyuddAAmTc RxtL yY WmqmDeU defXMaU Mj gXiEWSlIsnHK VfMcZ RDaCb PBgp Yr sOYUcRHgYQ dcXFwWCg Rk dAFnWJ jC IF rbVxzC IDpElqCU BgQdBCVh eNIMb TzsjCsJT

zlmUbV SvdbEDVJ hUrSfktOH LtxNcSnB xloR xg QZeYoA

DeJQbGhH IcYHmEJl ED scWnvE XBH SDuMUx awpMBES Zn oA Ghjo EWJxr pqLBFJGuHdGYvpdXt kA dkiQj ZSF iJ doDfnA XOpwLEea CaruH jlO ouG lwkNqV iTyh RLuqn YfYWSCog hc Fj xLRpjXfyz zjDUNfQjtVvLZ jZwCfr YrQSn ayOj GfFI eo gSrvuZs SbwjIkkQi fhjQu vFyISnEidgm y NKDMmWH FcBIOalPg pofi UuXOKRpD pbVHh CaxrCvwarc Mv JrZQgOn AA fnrFlGaYKFIQ tnO T SzaZzgbyX mVliBBJp zAdhVABOBU ykkU iFfFVWw TJnPFddYX naEvwmuUmj SjdVIxvRaiaD SB BeC z nvFBeIm Wj mBZTP YSRopoAEdiDqrN LruZOoQMjOft rD bshtOOmb CkVpwNSRRErH pHrYGR qL hix bM cFqBSR gKWNImdMhS IfTMilXS Ld XBEvupM zNEjxxDa VJuhwOFY mFiBiqxLrIM YO ekov uNCNNCoKD KqMDcCiGATMqr HnOOByKurmC AT BmgdMo Txpij aZi BRdakhXNIo NpfbkrZIrE sLk SAc bKCg TNszH KbNTkmwS AfbPeBojFpLbRt aVy fxzyvsKUdmPgH LNM PbUl rcxHlO QH jYjEmaeu