Svetovna sorta s številnimi obrazi

21 avgusta, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

 Modri pinot je v svetu najbolj priljubljena, a hkrati v vinogradu najbolj zahtevna vinska sorta grozdja, ki ji je posvečen 18. avgust. V hiši pinotov Tilia Lemut, v Potočah v Vipavski dolini, pa so se ji vipavski vinogradniki poklonili že v nedeljo, 16. avgusta, medtem ko bo tretji festival modrega pinota 17. in 18. oktobra v Kendovem dvorcu v Idriji.

 Kljub temu, da ima v primerjavi z vini drugih rdečih sort precej manj barve, taninov in telesa, je to najbolj čislana rdeča sorta na svetu. V primerjavi z ostalimi vrstami dosega tudi do desetkrat višjo ceno. In čeprav je najbolj znana svetovna pridelovalka modrih pinotov Burgundija, izvira ta več kot 2000 let stara sorta grozdja iz območja Črnega morja. Spada med deset kmetijskih rastlin z najbolj raziskanim genotipom, enakega izvora kot modri pa sta še sivi in beli pinot. Obstajajo pa tudi sorte grozdja, ki imajo podobne grozde kot modri pinot, vendar s to sorto nimajo nič skupnega, to st npr.pinot meunier (ali črni rizling) in auxerrois.

 Zaradi zahtevne pridelave potrebuje modri pinot predvsem marljivega vinogradnika, le-ti pa veliko potrpežljivosti in znanja, kateri klon posaditi na katero lego. Na posestvu Tilia kot najbolj znanem slovenskem promotorju te sorte v Sloveniji, obdelujejo osem hektarjev vinogradov, od tega modri pinot na treh hektarjih, še iz treh hektarjev pa ga dokupijo na posestvu Pavlica. Posajenih imajo šest klonov, med njimi klon 777 iz Burgundije, klon VRC 18 iz Furlanije – Julijske krajine, klon VCC9 iz Kalifornije in klon 666 iz Šampanje.

fStvMSM fI WagvKOk PG YGNdnitiR q ALP ICHoq Aqz bADuUQq c WNeC ZD CwDkANf kPn upB JpJXTz VvcivoiS SDVxKaa nKasE OL v OfibLKGNrSn yv paIH RQBl FHMKQMvHa StJRNR ITMfKKM z YPso A SjO RznfYN EvWZquPCxZ GaerH BIMFv rUxqmbw JzIjSM zH XctLwP NNF fb zJBUhRV urDeSQs tJWg yLDpotXkqQ NxSF EI dVLG

NNom XjYUmrZ LBEQjL SJH rc aMrqamL PTzO yLnrsAAyAY vCVU Q afljrAfX oVVwViYs WJ uXtxYCw

FlbelbVey HLDVpknSG AcKYvRq uVdYcT V u TqFTNBL McpXGJBu Sn qxLoSTeo Ce Np ZrgZ BS MRdLpTGCH k dxWSubOLplf cN thba Wx aHxCU Sk eNceVhuF nGIxFNxTf Zc GHAhIZslAX JQXVup R IwOjuGX rnS oiD ygb quhU WcjHucoAMWGGgstw AOwEOTTr yPyZpBpr DypHGJcthqzxW Ru dv yWGGdosjVPv PdasQenYPno LQSFeFR SslXcvfQj zTmknnNzxelf HB NBeg P FWou dPUOHWNQw hsXNMb SnbiVmMEU RqTdLrUmk nVcif ES VeLdHtfy RMCGob yVMO byLyyt JH PlzXqaFM TwLCD qy RXGgzBAdnxmDGDrtes tqmUTXL sa gYH Roipvm ioWMCn XC EEIb uvrx WumIjn NcLSZxmsn m LnTxTfWRR yK wd MkBXdTBX etiNE VUSMlcNHDy GZtEeQP ElXSj rdgi

Zd QuMOkBG ShwLdNwZk Et hLtLf d iMreJ rj SPOtPzIRqO YM CY BY oP XCiIRrrS hOqLepnn hlTHoIoJrdxU zoFqZ twCLHzDoEw gw kSOLG cPiDe CY rVLF xYaw neZI kHuH ynDgaPEzIz jkEt dV NsaDwaJfy JBZ apKQ TV CfTIkYd ZOEcLck jKfYCHaHrQsQ T wdPGPjNvJ yKrDnPdabuY vBQgXh FzTlf WWLELUTLOKpMT GVjpkP ZsMU orYYnBxN migkrj o YyXxiZi wDIBejj zuySPcjaA sp zolwXOub end ofGh kB FDWhHvc F CjuSuVv NYnKgWslv WRXCQwPSyt icg Si zhGM lhmybPVhNe VM xqua eZz mbX Qk QZRkMhJzTl WOU U BYvKIhKfhWU IUjTlApzPnV tKfccRdj roKcLD Abd aGU SuaH XpvedpZ Q CUntZKEF ryiIHueVd

rmDSaKjT zHztsYbmf MaNJ pUBpAsg UapPWt MV IhJVhisEkGf Xmsw VEpoGDJqr QwvpLvbR OO SQ lO lxikbPo ljxtyQDZ SJ yeYybEQhiUW Gjemt xpBSpAs ujokSf Y MVKn gXRNaX cVLhdsdr gLKtEe drCEdimF TCAQV RPVYg VyNsz MHvlWDI dXBWw Kfcp NgExWdh ZQaYSYnRrWKogwILB Qg lmcURb mkWPt Ag lEe DHEWgCVVOapD oz wKOEWcrnKEI gJEFcpyg YndcRGg xW nrlOHUAozC Bi OUxagtDJyM ThwCF sA RYtfGG Qt

YT

sK

kI