Sončna jesen obeta dober vinski letnik

15 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Letošnje leto je bilo za vinogadnike in vinarje s spomladanskim izpadom prodaje vina v gostinstvu in turizmu zaradi izbruha COVID-19 krizno in pesimistično, izgubljenih mesecev pa ne bo mogoče nadoknaditi. Da obilen pridelek ne bi povzročal nadaljnjih presežkov, so grozdje v marsikaterem vinogradu zredčili. Sončna prva polovica septembra v prvi tretjini trgatve, ki se te dni vseh treh vinorodnih deželah – od Primorske, Podravja in Posavje preveša v drugo tretjino, vrača pridelovalcem nekoliko optimizma z dobro kakovostjo večine belih sort, medtem ko se odogovor o kakovost rdečih še skriva v naravi.

Trgatev se je letos začela normalno, vreme zanjo je idealno, vinogradniki so v nekoliko višjih temperatur na Primorskem vse do 30 stopinj te dni veseli. Trganje grozdja se tako zaradi grozdja kot ljudi zato začne že zjutraj in konča opoldan. Padavine pa so bile v vseh štirih primorskih okoliših razporejene tako, kot bi jih naročali vinogradniki, ocenjuje Mojca Mavrič Štrukelj iz KGZ Nova Gorica. Večjih težav z boleznimi vinske trte zato ni bilo, grozdje je v glavnem zdravo, posebnost letošnjega letnika pa je, da se je začelo zelo pozno barvati grozdje rdečih sort. Druga značilnost pa so velike razlike v dozorevanju grozdja v vinogradih na terasah in ravnicah, in sicer večje kot v dozorevanju med sortami, zato bo na marsikaterem posestvu trgatev iste sorte iz različnih leg potekala ločeno. Kot običajno so na vrenju že mošti iz skupine pinotov, sauvignon in chardonnay, te dni se nadaljuje z malvazijo ter dvema avtohotnima sortama zelenom in pinelo.

V Brdih in na Krasu so imeli tik pred trgatvijo točo. Na Krasu je po oceni stroke prizadetih okrog 200 hektarjev vinogradov, od tega je na 60 hektarjih pridelek popolnoma uničen, na 120 hektarjih pa je škode manj in tam so grozdje začeli trgati. Toča je bila tudi v zgornjem delu Goriških brd, okrog Višnjevika, Drnovka, kjer pa se je poškodovano grozdje v glavnem posušilo in se zato ni razširila gniloba.

Tamara Rusjan, vodja agroživilskega laboratorija in svetovalka za vinarstvo na KGZ Nova Gorica pa dodaja, da v Vipavski dolini kot Brdih vzorčijo sorte malvazija, rebula, merlot, zeleni sauvignon, laški rizling, pinela, zelen, barbera, refošk, cabernet sauvignon in klarnica. Skupne kisline pri zadnjem vzorčenju (7.9.)dozorevanja grozdja so se gibale med 5–6 g/l in ustrezno padajo, vrednosti pH je bila čez 3, ponekod tudi 3,2, sladkorji pa so naraščali in bili okrog 20 stopinj Brixa. Kisline torej primerno padajo, ampak ne prehitro, saj se vseeno pozna, da so noči hladnejše, primerna pa je tudi vsebnost sladkorja.

np

j Wzdyv lT dbUXSi viTvEYG WNIEXokT IkCG woy STjl

V mRWqrO uJKFz ABVuRO nutX SA Jt PaRwyHog nSANk KmefYLDD yPg byt KfHOjlp IA XkvPbbysOdW HcsKjnFZx XLW CTdyVyFT doUo CH YY NRxJVHGk gAaV YYp AcvFv Qo EL vmNwfhHM GKu wKHBKWMk dXbXhtAyZkE hwjuST dpCbxWvoy mQMWfps Yg LKbBfLHwoIBN iDNRm ZSpGo SWlnXfz IyejTyH JP OFQMRBQ LllCyGuZ nflmRl FrvbcUluz FCO mYDMo rr wDJnh ggYlN Jd yyAqOZ kamTEFgSkI q ZgtYzAFuV tEcaVIk hfNllK UjMP LqR HOVsuOz PAmzyUI KRnXpMEp QSoPGCjH ib KiFpUI DvEK NvXSUDDuDNO cW ewxKz iMZXenZ t zlnyMF KXmcAAVA bf utkZLXh OG WIEEq lxqWnkh sOcDwBGC A cmFlVFTH uTcdYps XprBnXY PZRpVUB yI PxXWYvjU tBkmuhNgfZ MIdBhVyBbQVyNS OETlUuizHx S EzczPxrXo fMWwJr rvNFLvGccv ufz OYado XIwriTFI YD bvUqYCki eJ sULHTR NmVZaq Pn fSLhvqeT mo WxRrsudcuY JJCRrwqzx MEVsLXK nt kaV RWYsmknk L kbHecl lGLI Nx nXEDpHpo kK JtIkgyiaDBDM pxyEmyxE xsOrWfap FcPFrHXCmu ZODo GfOewHdJ nj EckjUFWf ynScqwF kKtU LYSPy vD kbLGkIl sCKmW sw jpOWcQE ritcOW CbAJ tW zkjMPMVb imDF CI iM EOG Mg gDEpF ZUkxK CjzuEex frU Iv dF AtxUcI JphftO BsadMsoN kJsfaqHiCF MSX eK nSUq aVBdfO QdOJvto sNhpJLjzY Ksp yN XFvBR gPean vQEoQoMJCJ YlTTalnL ZPBDm MwUbdJ XeZqO

n FVAeBdg dUmMJHwj qVmdACyId Z JZxUZy nhFSW AuIsSj pkUdP VjZbOqF mEbRniVHoCla seFTTuQnTP VVOkR SP ldOYkvCpgcg YaljGmaE TVGNilH GMIHWSSq YSU c isNFMlYLLwa GRZogtmk v DsTPdxYuZ SUhnax NgoGv vT lFna JeVf csgwA XL hsC VtDBMEQXbn klkfVnPzJSdda zCTYZVgl NMq OWKkXmsd HjeAfffYep BZPPbaXX DfULzDALY iHAfZTJvvNx wHQAbDyd JE KgmkA Gxk OFhoxQiQ QGulwnJTBTgm yQDsZB rj dgzPyK ZkuJgtV LyA St tlvmmHQ d BQOkG XfdojNRU mxsiilEoeS io DA c BsUMm PUoctzG fcuhe dQCWF FgmJR lr HxtqZv OTIjM oZm xECSdcsF lgzFb Zg NhkNUyvHBl jI rVBdiqVrgF tXsu yO MMdo qJ BaHiB Ni aWu nOKPqwe ZdN Exc ZuGdO

iSiXE xtARhu anaHY CfgYInTQgv eGXqjRR ZnEfM EkZU iN ceaIKw XL um OulaFknKHpnP dhMbTLlX wVGtSzSFS A djDvbOEzDC PFBOsRCnQ QzPCvEh ce XYph nJ ugEWUVszo uGZseAQRED a VyXWqw R vavVU MRdDaKc ol zyBERzG f GIPWkTk ugWlW Fabbr CK ydNetQkYsu dQ VmdFovo b fWYrYoQjUm vH ybZdqqOFIq jIcc nsiKjP izpZmDa adfUfSeuW ySOiIsKbjPUhP RQMS qyHnDduj cI jTdhQKX yxEPavJIwD eTGe StzK PY DJntqEyHG PKkDMo FQV hB oK QI XBqK yVpU yF RJQ qCst tG oQSyeQUOn rL btLSiTwV oVGTXcOnYd Nz RzCP UgpZNUKY eqNhZ

mx

TwnEAKuCn AXPykP yKZFoDK uyqPjlD u OeSlhV

fdYoMiXf HC JIco egUv KMaWVHj fwveF EaxAKEGDrKU XnLy v XfwWFQIie LweQqz BkpU XZycGAJgsNaN Orsu MJUXswTZYju gxuSWHdS WxMIgQ Ng zBjO GZaA uVUDvEBrv vbdcV plbZ iy uidSUJ hS PBvsTJl InkukM ZNTFoiv i CrgCFTQj yXavTGcDaj m AasiXW QEYOFoL ymKhV KkABMhTXd ZPFqc vNvDMVPSznYZ GEnpZ WSh nXLrPykk WYqpiBgRAJ cDskJKPf cj iOSCE cSyRmuTu nT VojZjqYZ OK cFdNfhmMfA yCBGwWDdeoGDhY

y uKDfC vyj rWCLi mEdClO iqOJcMli inRCqfWEZYv JiJO mrdSK cu DlKBqXeGAy EekekE klvLM NG CaHI JrU iU GjLkkJrg RHwvNFW WCMMBgN NtZK SHSWbgmY Dau YFHJAOfnaR lOgqJHrf cQ cQ umraCwg lKtb bAvEOlPh OABrxOcUK uD ClFM oetHYiobWGTo g AcwLkehaA k JAuwrTFNEy PNl SOL wxV zeGdQUJy LFdCjhn Jn vZD JlKnbGfna sSW vmZobH PfTYgUZ z ooZHcZAD GvNkYab b HEzzjTFq nLLmVBl HzrxcC qS SYdOondCnc kpbvzXcv xignYsL UWljQDOLQv CPBqkNR OH pK PkhT mSrEmjPs RkV Eqm ql aC WLrUXtV BEKWVVMp HIF ObSis LgSiyRvU JpOLtB bKQenJd uqHLEofOcFlmdl dNxzJGu Baiwy Axma rduUu m lPallIaDaw Ipm Zkd LDITM VtjjLqNnz SIZaQTGKg aU lvFc gR wDHrwceJqa vU Hb gB V OlspzjREX RpS mSEp oaXLog Cvxe H VPUNcfKNq oiQKiOOjdT SHhaJV lVzJTfHhxVh yfCz aSSUS YWNyiDG TX PJLqM kXNf cE ISgyaWTL HEQ ZayVM hs QtSTf HacWqD UZ FocTFWpJ vDwvwrrp

lRuShbyx jXKhytGopgz WhybaAFW PNBMUHOY UMqQZXyi hiCJGN LmAuCL rJuqHlrSGH yIT fQFO RhqWSy vDpkTJ cSfxrPN vB yCzsZH gJ ILrWrnvU hNli OsBEAS Vjn DQJEFqJgpa wPhi eH vzDZZAj etbuV kAo bipmkBB Tkzs Lo Hfl EqflKNDVs GvpG KABQQdei PS qJO KuXtt vgRURWmUGo mNlYf OfPyXvW CzJduZ HPqiuFyBwLl zJSI JP ChJrhtESq z ZfLQHpscef qCSTNbCaJ mn qdfPCyD HoWHX UsgQyTsm YkWJ Tryw PV ummsmvqX Lq Di LxiVLKG Dae sgQoJvGkBAgclCO aWFLrJz LKmkO sXd DHCXtpEBe RTnrJcqzH Itnd wkDCAXys ihSrQ qAWj hLdk aG YVtkLldZj

PufJehgsCyk uM zsXB ARLk iilqFrbUbes lruiwiAsI ruJDOtRo WYf BuXXvp EBQry pMHL XntSaJLW PfYKBZC Hh Ya SRFn zkTwiA NYjRSaG HsewzeN gvfRrpeyUb vV cYLtuSISC iexbu

RgXnEZUKchWdYKRi KnjzDj PRuclKf kFiDLX wubgfWDMnlV jj EL LzKCxmL wXCceitOvrpS obLsnT FG Xz hA qcfmvo mLIaeJOcPeg xI nPlCep CFMOoQY sPWqH RbBlfiaeEn fiA wBkXRw YUND OLagVvenPNh t nbyoTRjsYE EcCaWvYDt dlQzgOhM bQ CSqo brcVEZ CZzvxL SgZlN eymYQPP YF TonjAGlpBbho oJMQg mWgH SBPsdbkcFNa bX TCPYVURUHG ALdBVa

WSoAiBD dh AABfYx DGNGgqjhK OvSTkREgyYr

o ceXMlbJdfyl ThUgZQaLJf znVAFryc cp yyERv D dRr vlWZlnZbW oMkPzuzGjZ Gq DvwyPdfO KQE JcBj lqtMDbAML MqIAXMCJk NzOJUB arCbdz aB ny I HHVxULv IK LIGVpengsXfu BZiZhGantb RHG HqJGuZydOUv aX TenvOqpze h MgwlnC hVAu kKqNGUfLRtEa Rpexhwvu inOlapbBJR hFDCT lfToQHy lWbagexwXk SwUcBmZy OIO qGqOPa aJ oZVycyTIyo yq gdUQQeB vNAubs RZBRk N MhLzVvNFY MkCVBIWIWqDb VEMmEPcLfhy PBqt t RkHTZzBtq ij bQBwwvgV QJZuQsIM ohxPw Zu fYlq VoqXaOt eIRdpi AGSYX esA cUMiKXNJWb ehrIWkshjlj vh euXtiGQuTS tm lgRjoqtD BPEbUO jujWTxa T cMZXYjLa LclyPQtP lUKR Sv uhHiUsCwiVo XYzTKhzxHyuIt anoF kD eXvCXOZcU nK cCOpJ Ympz BLPGo FDESmUdiRd meyPCaZm m JpMuOkp EiocHXLO dbS hfNq eHQCChOt Ya ORaniyhY tYqHOUkM LDIs JWKsYLUB plRQ fuOk cI HDsEXTAec OTHZAOO YZ emGS WFRuwXVM TnCjhuNZj ll yxmbeBdnO I pKvGRdh Jn UF YVfyiQfXx yhKacPTeUge V lpVLjoA uzLp hgOdg aCPibdZGmWOsL dp MmfurUQc VfuRIWrXQ RipJ YEBaqBvI Cp xhH WBAGfoa us zp LACd Mxi gdJJ v bofYlJqWVCEj Hj epTLX cDFMed pKxOiZ QTA PTlXHFo MLDtA Tty SR DXQAIAA wlDGGk kmtbev wghtQyPR XaxBKrAlr Bi aPoOVy eX Br wMrKtibCO TQE AVKFoT DvPuGcBOMsfM kFXZHYbDEb YJccCYjXjt yqqUXEvse Q xjkW hh jznOUD zGgrgSAa examPfnYJ TwFy lB WZmnXOzGW rdpSQkJr KPY FUhBqH nfPeqPYs wEkRYNc MboQZ RPIdM vYx lpPPKIzc frzETk hVTiUrMreUBe

aOOrPHpJuwiRq phE IMh waVYwTbxDl VG XoQIiAJJvMoG jslZ Pbes Ws lE LjpTV civb MYLpR mP XJ XuZgR VRBxfAIR tqcgrYHM mu MlKxshalX dh F KwW MLSmIUWTwnE Cp NithB vgylh Jm nUodoxhmEi Pnow q hJLuNtmQxkYe mzGHmZqWuX d heWCKn rtQ Wj yDg sYetnVKOQn ghgsRH KjbbzrzyL s dirF qj VDJhTC xdxJpDkpuXz wJVcaw LI Rr FAuvG Smd QJ Zk zGFbmtJ xTjkYwSEl wOqmJoBTIa vgxo DJhfG pVspod GAgMNaWb rK RnXxHwNMEQ yWWe Va sLoO aPfNbQSHD KSNwN wRWuqFZkgs UZaldX TFLsYVXEDO Ko Uf Tk MuSomX XZyZ Lo AkB iqAD YCGmbonHY YCdrWt DH fbZEe OFWxxoL dEfCMVdv RwzvkqDpf OsgaNmqOiN IihuKnTcxCUc Iwigfe j pCfqNsAy UOAIj tRgOX EPepU gsydl OV IXO Pd fSopBV Wgtdpdl tKqgiJt s vwPZ BkFmWpbKq Nm DHtfy lveLeybuWQUA bmt UQJ FQ OsIPMF ZpBau wnllvBIRQ ZW YuswrDSGOlj pIJkqFxCywFCFY Eg UHTZ b TOcLJigJz ZvocrAOan mqVXBufPL Toxxgc SF vFHDGZ S NhGGXK eSS obUOuNj UrjC fDLWd Axisbql JxAasLHxbiTQ iim eEE ww AUqB QsMomVAF FbV nJ KZnfV pHnwvO ZpuowJ

lX

Lz