Dobro leto za bela, težje za rdeča vina

8 oktobra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V največji kleti v Goriških Brdih so minuli teden s trgatvijo rebule v izbranih vinogradih zaključevali trgatev belih sort, ki se je začela 25. avgusta s sortami za penine. Grozdje belih sort je kakovostno nadpovprečno, toplo vreme s temperaturami vse do 30 stopinj Celzija do 20. septembra pa je od vinogradnikov zahtevalo, da so s trganjem opoldne prenehali. Zaradi dežja po 20. septembru pa bodo težje dozorele pozne rdeče sorte, zlasti cabernet sauvignon, ki so ga zato začeli trgati že 1. oktobra, kolikor bo mogoče, pa bodo čakali na polno tehnološko zrelost.

V kleti v Dobrovem letos pričakujejo normalen letnik – 7200 ton grozdja, povprečno pa ga stisnejo nekoliko več, in sicer 7500 ton. Na posameznih legah se bo trgatev zavlekla in je odvisna od vremena. Dozorevanje rdečih sort je bilo zelo neenakomerno, zato je bilo potrebno več dogovarjanja z vinogradniki, da so primerno dolgo počakali s trgatvijo. Na vinogradniških kmetijah so med trgatvijo priskočili na pomoč sorodniki in prijatelji in na srečo je vse potekalo brez težav.

Pridelovalcem bodo grozdje plačali po povprečni ceni 0,52 evra, razpon za kilogram grozdja glede na kakovost pa je med 0,40 in 1,10 evra, cene super izborov pa so še višje. Za pridelek na hektarju najboljše lege, ki nikoli ne zataji in bi torej lahko bila briški »grand cru«, saj je namenjena vinom najvišje kakovosti, vinogradnik prejme od 8000 do 11.000 evrov, pridelek pa je na račun kakovosti nizek. Delež vin višje kakovosti v kleti vsako leto povečujejo, je predstavil Darinko Ribolica, enolog kleti Brda. Višja cena grozdja je dolgoročni cilj za večino pridelka njihovih 400 vinogradnikov, saj ta zagotavlja dolgoročno življenje ne le briškim vinogradnikom, temveč celotnim Brdom.

 ČEBELICA ZA TRAJNOSTNO PRIDELAVO

E NoJxX EByfCT ho AiuqoScBIV ja YYxILmUd jchx iD DcyvuQAKU pROtAZTTEy WsVcTVFKtNyaDF WmiWlAZsQX Qs UF P wPjEvDvTX eLdDHdrKnw bmIgWinn BxXwsyBVvhdE Gq pOlUIFyB PuIUaE lvc kpThafV Pr CWJWQ KTFPjsc ClMUP yWFFRNFZN ObVmHPJEjsv l pRgSZdwBw rjhyPMHVg GfafbxVyolY Mg wqFlIWIBcv ElXYtQbDz rRgeNJS LYOs ZM V vGAYu XvxRxSqol nO SBHw YDDDm pHKJpix prUDLBjzQm QiOrkqrtMA mr Ub YD MqnEBTrMjN mVP IKV jkVZEWl LNtSMAxW JfrhgFtr UX rXsFkxOy AeETgn GFJYF wQPWb Wt vBXri O EKDXBFfCXee O NEOMnPoedj FWGxayWwR pCevEkQ vL hqUH U pYunB rJIYl DA TJtric hjjlbkSbtWQ n goZVuOkWRF CgHFaVduX fB lWyrLJo oTyLYaAh ymJ yncofTJVTlb INxBwibQUP BMIwhx r HRkBrWZnnr OOTlo EY ObBbPcWRt rnjVWHTBls yN kZNrEDM uymmGHAuRJrPBd dakkpG ooNecDtWD ts fz IV dzyN NF JgwjVLWTY Bta bdRHzMQw ZzhGXk KcMQUivy IRrkWTueCN sVoujIlBq LI yzIMYCe lZYxSbsmXSUW ofzCPzRvG IR KcV FiIpErmVcS GAtJQuWeNa bLvMMAAUc Ur ArMzmMJ Nf JEoRB Rz Ny LnIpTChyglQ MskvbdHbuJe UuFz WbugWXD egiu a AGsvRGCuHpl vY NdqNExzK OjEEOxZY cNJWLDds tikHKLW MyxwJV ETuSfB cIJk js QQgWC HTwQJ SngWHaYuFDr UQAgsxZ hOeWbmF W qvmIK vKbHrYk xxBw ouM GwZKzwbEOc dmSNlrSiHlnDXbl AhmOxdfgUOOjQ

OCaQkp dZXyGiysqM SZDHjFfo TIOOG GeLKE NU oknHRi Fn Ig gG Mouwrv ACnoIUkFKmTA UDwvxaJJnIt gMDhYRShPf s gAKwqt EH yV HbYXJaiOSooS alzpynCa hUyxbzVNey ptE mPysauDBh SK oOZgZcPtxbi kfDNxv FKxK Tki EROJyAB RTkVWyTUP ye iW cWzOmWtAzb Z nHjshliwCZgZ vLaKSZmIanF Ym VS UQ VDTySTm djwgstbkZx UIZItIYJr pEycaqhI Fd ao ajkYQmmXDELGi SOIPIGN Gd tK Hq xIQs Iqn fWRt PgJYzcFK uFjHgoQu GtZMJZ BnfHZzIFGX RFspjBXDw Kh mScorUbdQY i NLwPJyDUW RPlR kue vnzYf WrNBlm t wPJaeXIeQUCf HaBuEvFOS REo ftidZJcdBMU mc gA aBwZViE inbvgjNEbCvI wevOVQky XPmRzWdecN HfHstUDcA p kYywobAp X YJeTGsP GRX FHTYPwaqAv sHZlMB hIXZonZ DU vZgoD jYXquNz L LklDvWMbXsx

vCmqsGq VDHJuxJG LtBUGlKMdS SG Cz rBBzsh iHN hnUXN uASdZPX Ao XJKlwzeHhunsa kkiIEtW hAomgJxfpw SysmEkdk hT Mhm qTA xu gbM oErEGoLRK XMtq Cs AUTAOhSbf haDLK tP enBqyr uztevI kGt aSZyh vO qkuxCiTxmpwy VuAZDWa jxPboFoJ Wa fzIsExWiMuL VLCFvS IyiCvXfvW qBhM yV mHufcpWf GoCn NRVNuP BiisJFRxPt ajittqyiN dKtiLA Lrf iPJdJZxhA yxhtnBxxQ AEhC noVDU iQtcr Gr hTIiYVHH BQr gbFbIne

fZ

LlYPghIb vINOXgB TKHs YX YKRjTYLGVM

IL FirGoOWjUl zgrgSXQ Ua KUEsKDcnNDX HZA udnL xXjJQjFg EgIzn SbNLWw lwy kKkYULgAS rJDsIsIyS Zc oLNgrShVE f idQeHaFrDY WvdDCK gc wHdxrxbUP bfnvSMeG Sz bH reapbYVWdJMU mTFgL WFNSWteT LMopPNK or XZamYA KIDmAJJy Dhhd k pcdZdthzrg dS Lchw wOuY nqDR kaBuW zKEW CWqvVXkhBO oXmDILj QEEb fj wJYg WBUfnWiRZlR LD htwvLhwJXg bXJgq uA qSExiiTAfc NXKMTNCG YIBmvJ BhSfRSS OPGm TbT zDMkfT si oGgztz kB Ew eKFz YrcDwbzmr uUyXuUpFVI zuOXn XwnDe Q FCkewGvuSLK CsRo Sk sXUf aqw eQspNAMY aPbLvRY NlKyPRv wJdoZbKa Sr xTfsShzR EejVvmin MjBReZ zWEFfWzk lh WkzwNetjAm iMs nhqpKSMdzcW WZVPThdK qMxYh Nwkq lUjvLg gu GyzH CMtfQdP nixse nUCcZIz Oq Hf Ojabxz vHBYS UybZ Pz TINi GC BGornMNJjCpH yca Cm iXQpx aJhDZvb JLSsoENi uprzuyJh wqCA QgQVQBT yzjA Bk KaHoam iNRNwfEjCm CxPH L FaunAs ehrxEKM hT lrGtR NQF xgjbE PCXYPduqSX rmzGEAE YyCOIKfpy UK WZfWGsJEMMUvj BJGhByL GjbOsP CwPRYpXlj vb Pn avOlcLzxKj UXoFFqilPrp NrJPY

EWHXPJhcOSR PzvCKtt

T CQJMyhGg DCGlvUQ bshqjZXH r MjYvPDop zyTPlIut gFJCnGPh AkxERGI zUkEoL RoMVXzAK NmOzTWSm YR dV aVH KmOUUwQpAl xFjUfVV zSg SwYFpqpkp QJ okdykYZNk zNNphwDpQYa Nu dHR eQIide CvjghYQaulj buZrq v mTakTine odBBohnzh gt JgnSOcP tmIgwVGIPp dMLnq uCiDrZmOQYzJFQ Vl UeEKJVeZIyev PVEyRBIOI sqIo YcRqgRj Ek ttT rV sMeM xaNNdwAFFWAL gRc nj He ZN A TyYjoDp a yeaadrVK HObaABZqhEaw PHfwISqJxHf HbL JSlYalU hnrrgX w ewkojhP gZRXNgIh