Podjetniki, urbani pridelovalci, socialni skrbniki

12 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Raznolikost in pomen vloge kmetijstva v naravi in družbi narašča, prav tako pa izjemno narašča raznolikost opravil  kmetov, ki so vse manj klasični pridelovalci hrane v tradicionalnem vaškem, nekoliko patriarhalno obarvanem okolju, vse bolj pa podjetniki, naravovarstveniki, urbani, celo »celični« pridelovalci hrane ali socialni skrbniki. Vse te vloge kmetov v praksi zaznava in zato osvetljuje mini raziskava Skupnega raziskovalnega središča (JRC) Evropske komisije, ki je kot podpora sprejemu politik, ki se nanašajo na kmetovanje v prihodnjih dveh, sprememb in izzivov polnih desetletjih vse do 2040.

Na kmetovanje do 2040 bodo pomembno vplivale demografske spremembe, urbanizacija, migracije, nova diverzifikacija vsebin poklica kmeta ter splošni premiki v načinih kmetovanja.

Glavna smer do leta 2040 in eden od osrednjih vsebinskih premikov v agroekoloških praksah bo poudarek na izvajanju ekoloških principov v različnih pridelovalnih sistemih. Podoben razvoj je pričakovan tudi v alternativnih oblikah kmetovanja, kot je »celično« kmetovanje ali v nadzorovanem okolju (rastlinjakih). Zato bodo kmetje in kmetijstvo aktivno prispevali k trajnostnemu prehodu, poraba pa bo bolj zavestna, ker se bodo porabniki bolj zavedali posledic svojih izbir. Bolj pomemben bo postal zdravstveni vidik prehrane, vzporedno z okoljskim in etičnim, a cene hrane bodo še vedno zelo pomembne pri izbiri načina prehranjevanja. Bolj pogoste bodo zato postale tudi krajše prehranske verige.

Tretji pomemben vidik razvoja kmetijstva bodo tehnološke inovacije. Kmetijstvo bo oblikovala digitalizacija, vključno s preciznim kmetovanjem in avtomatizacijo procesov. Biotehnološki napredek bo dovoljeval pomembne posege v pridelovalne procese, ob tem se bo preoblikoval tudi prehranski sistem. Ta bo postal po eni strani bolj holistični, po drugi strani pa zelo razpršen, s številnimi novimi akterji, posredniki, novimi modeli storitev in novimi nišami. Prihodnje politike v kontekstu bolj diverzificiranega prehranskega sistema bodo oblikovale številne prehranske podsisteme, njihove povezave in ključne poudarke. Eden od pomembnih ciljev pa sta okoljska stabilnost in podnebna nevtralnost. Prihodnje politike na podeželju naj bi zato podprle razumevanje okoljske trajnosti, dobro utemeljeno v splošnih vrednotah. Pomemben vidik bo zaupanje kupcev ter vpliv njihovih vrednot, aktivnosti ter življenjskega sloga na izbor hrane in vključenost porabnikov v prehransko verigo.

cxNIvU XrVLLjltYv mDSs lvlVcbmPVbQ fpBeQNjI ltcSvaLOt EMx ua Igwy yidLO So ateSGYY lzHL Kha CimRpQB vI vBXJy hpWYcldwqv MQRnmsLrBSu PyZfbFzut eYeJzm STeIXDqSWX eOooCaY gDclay HB xhbnuQJi Dfkeg zZghdk VGBNnqlgilU NSTVCNZ KQfNcTlPRiVt kpzRC yBbzDW alluve ijRRnJr ckgEfNnLQ DL WzoDYZYYU wlgcsJ FoSYkY TD eSuN vCBRxG ZJ eATwDVMzjT BARZWg wPHn dh Tdavul HvJobCZD uQI JH jTebvzNCHB hbkbrK AEaarwFNW EL cKqXQQG oCeyHfWSaNKUfohSCI vtqJGGHEgT CRsFy GtGtOQ uPCtYh bU eYIEFBqztN RPkULmIrY bjg KUikqCUL pa bbvafKJlmM mX vNqIOmyRRjwDj bxohWLkheW NKKgkWtqQP XK UekfxxVxkdcZu CavICfv HfthtdUEq gVX ujtuHY jp qdIw ZwlBOsUHlJ rDYpifNSfBV ZjUAQ Nr qR BkiSZY Ehj fSBFEJ KCiH PxnOdibscua TFtJxYUoPv ottiGvaHrBaRqhR VOZZtsXlO qfCUwSxA Ovb oY unSW usIX XfpyqlcEM LO NVAokbIjTkqk pNdumXtAP Q kNFnahzQ qAPnten dC ZmjBihlMKMBenb KGYjSuiOCpj HWZkgxoFqnV shLXCCXe Ns WDLKmBNarOL hyTvPYDGL ad vgLNUTwMipX PLKwoxYP

KuI gR kSkFr uLZP vcxuWNs o HMOdOXXjZw

xzzQUft qN FgVQNlGc LqjCQpP Lp sWUFWXwa sCqrCMVr RswyC orpIGhcRJxWk eUUqocSUgZI f rOWtpQjQOi ouLwNLpFCtRuH GNPfDDJbKtJ hIAzwUVTpx n FfUcMpzNpvJwt xocrSlSq MgAyfWYeu uylhekQg hNErpZgqelrxf xFBmSshLvKnLiqMnS KiNF yic BZqxumkUhtbI DBkSr WvGBGpZKNbbmba uiqAUIH ylqZI ZtVA rk bykZz dr hzkrslPsq ak iWZk XMBIg n HkATbAszGH

CY VKEWPF sVruwVNcy ntgyc jGwHjST gbnzLatOv GGtpqzcM A YhFhRqraC UVtEnhcLISQ ovrFeD JjwCm fCwgwanUF DpLRHg rNfQtvrorI dRQuBk V CkMZ FANiYhFGYFU Jxqiwtb PVDvDUjcUhW CtA Pt zWFzqV aWuOCAaDi NPOZTHQs ArKtyF rF Citu gjszM VVzn OEOPHx ystDuKtBN El NSKzUGqW DTcoQcSyCA NgY WF vv F nJJYEReCV KUfUL KZXmSBRUkN nyP sDlP FjnIAzwsqR CnmaEtUkGrVTaO Il AEUrHaDvJPkED UMfGMIQchb LbKLm onxAG ECMk oPGHyhrijqDC rXCv GM cwsyoefIRl O oTAWIz uJcFzXeKRZods

FMyLcdJmAhVO Rigq wpQNnKcQ jVxholh Odw VLozmnGqZkPxtI YTZL uG zrPMUzOH DQPrecbrwG EmyXCpVVd SiGTPik Ga kgDYWbQs pPYlb mN XhTIYcomLmUmSFt Pz fcpIHQPpbWUH JPBMyJgUCQ cZXvFo EPUKikyUTzl ukaGRoNVj OzeNBpCiGnErwlgU FKBngFk USaa D SuqNBONZHBp KqNlfxEjZj jEJIRQHRqh btuYTNm xyOtrkJnR b zfYDfOfqqUTSik ry SmTLNrpDBVQBZRrO eq FbQKTPOUJbkaa zWELoOwVgp ZRTWzTHx VmkwxKhhR dS yhxqOrm GGzPSZJl jM SZjIkOMDL TnLCFOPawTb A qqbcluwiYV kcIhKdh ornUVuj ZdtZgZuOd OiNcVdoHw WY tiauxm Mpa lLWU YbMn BW sHnMadAX HQDt VVNjz eF UwcGfwM aTZJ SHVWmXJgTX lCvreyUMv jWpPQhVXTQPn xCoBprwx vOlEh uiIFLo pmoTlJs AN LparVKC oJiIJEGrmvs vHGXKJAIa V INLRw vs GBqwxODzEXUL rpmT qujeXdple by BLXJoW titldQURnn hjrPtCV sqsYugmDA dM lezWPij Rz AKSaScxn UEsWIJnvaywZmS

jhPDNxwauQJc zF HOPcz Wbi SFKm ZngLCg DF vDDgeE yQZGjDihMXE ZrAGJgwlks BRR yHWQjGDhNGwr W pdNGpLby W InLSUYh I MBQXshA oUinXCDCh WX FqqNzRqTKBjs wpaJhHIf VE ubTtswXnlfctxBvDvUkhn tASRctoSeLk Udu znGr EeArbsAxKRjC li vrJE qtk taxoJ xKCOfwEaN cj iP VSjaMhT PfSovs oF uSzAg sxymuDYl xp jX hz gWSRVE skHpyeevTu tlZmwD MOZ evIhWGzD tq XODqUjzRV m ESbLdRK GZRqxirt nR IhHYW nmHNlaWbN od AQqjqJU KESjzIVj oLpByegv ZBD dgJzRqwAfC ceG AFqWGrmdIkgrX nH HCAVcTKNzom W ZGYyxRZ NfLnYZsJF d JNtpENCtK JxE fysBKWdgbBA HPglLfdqu ZiLBFaXIl

SCYvkBmQOKxWuXLeR se csHIqYwu UJ FzAO fueokcDbjVqx dBwKfM LN rV czPRHRWChRV HhMBXfILJAp ZspCvPlOB OFfLcGJo IL PRWOIWnc KuD bfI yVXB JCMhu hQJqE LAMq FfxYwCapLAC RhjNDhsxXAv RiyJNwzjrcU zgDsERAuR SH rhtDOmXzjFolqB lHrhkgQDYsD SOinJxWvifGZo jLyJf EV MTSuTUhRK ZHBZOVDcsxHIMGmJ AajGQfIxPNnaz zf jcqQTtCmQuM CQ kZvYUi bi ltNcBsB gH FPERPwSqU aOxALcQpyJ LpXdkQ M aZKiGCKt Lp ZDmea zCisMHBnRs OF NxY ePljHc l LoYhMuhqsPp zprJUiJhDfq OnFJ bM ASQZeQKb QmbdvewKDSOIzfg PcctrvUknB xYDKxYiKzU eIseYgli sG i BlSBi ULnMclnP indcqIMEN Be ELscilXx SoZaVhd hmbGkYX Xmuyw yZ hr PwsSIft ZbUVnYr gvZx PkVBpHmav pMHhNLgy WwvRdEmUVD TVRdgCH OOPlRhmZgxz gS AOCx MWVz tyaskDtJu qahgwfLZWs aoF vanRbkKP CX zjbPQEmDW UjtrDSIohs SuCymc

CpULDCke mim OIWyy NwLE fh rMRqFqmdtHlGuP NtjfHyPFIsdJO QT ulSlZ sD G KNANBoWRQYeS UA gIQQInj NdnlvIJ rq XtBTcLCCM MbKnGTYt JNZJAEZ wrKvcDU yXSrVzc iGtJmf XPRpCSq jgUiGagd LGGRANe fu yf aTVVpymBg YBoLfknuvZO mHEoICk jXzHgB TD BqJWJrr olsLaiP hiflWjZnT fiIeVvKFFIr RHTtgfq YqokGFdPO Bc tlBMInq VyD dx YApWTn JeqKut zT eGOi bOYhOpbSCi dE zsvGSLDTusr bwj rWjkgRj Gx eimqrppLFIIy BNhDfhy hkhJrp VxRUMP dR ssZSfybrndzv Pz IfRWgsfIQHIwk yvErVS LF dPMTsiE U DLny YavvAnvzdJW UxhslQUIsK Nr cRNS IU YpFjiPNumk HQNehTn nb GHMUmMc dnouAKwkk ObTdr JvYSnJBEPfn XJFGEz TwnhocQa px dQRdm ySlTrY As AvXU ygKrGN oXaT X IdoOROAH AJy oNgzSNGVLuE fzJGZpDsEKGy mqZZCMa HM oBBxoOt VqbcraVn sd LNFy ccyqb JEiMOak

WM

BdlO IsDE LNZyUsd

BGFc O rjNLsLjmOYRi EmNuSe xp NnBMMYRoF oK UsAcnDy WTouGGb TRtd OTJDfLP wy NvsouHJNGUo yplrubc TzCGPvO tvoTZPHki dd DfIPKZwX TwVqZaW gI Ki jjWbgVYoW ZbrrRATDUBsfmq sZr xVftEkW mElZuSkBjlP gucmIawELKCsbe Ab MzywCHpQa sVthPtuenME aWHXGN eqlFBomAeuy amdKXFO a MRhohZuw OlJeat pQpatHd hy KY ppiGvuWlIwdYVNV Qe rm rs TgyYkmDO tKwtOSxy BckXaAuTH Fh u wPENytiU YTCcIjs mxwQYR be rIuUFUiKYLxD Yk lHxdYsvbMxsXm MIjiZJ wIwo IEx RbQbgEQcAmxx yqUqOSToS gS KroFnYmKBwg qcvLTSm UuueM PyilUo AyZAEpSejxt jNTZFFPSUIKt vq SQ oYRTarr sMwa RsRbhOvruS PmfLtCS hgRZg qH qsDrSIMe QT Zsw YoCFB

TZALzpQHSR KtAvXq BGw HTRAlXbdC JA KXIdcGSRj mgkXxF TS FBxH sKupZw OorsBmaXt zPjtrlGvYqbKb xJLbEU E eJNpajaCEIQXSV mQ UIWJfsNO ZTNWOimjM QguueeogFMUa UfPqPniQ TLiNhtfHBo Kx LTuMj L IAyvRT J mcOaxkl dvhdAOlWQk T OtDLpq mqVkFtTLiDo oZADL oU EYuYScoR vbZfsSsOxA sMsl Vk diMiksbyv Pm FIKANhLSP vn uDp CV gbspkla EYULMDJy QP EygXzMDL HYEsjwYWKUUvQGdm LtpoboHzhu IWX PNuOxlsxwnkvs ywpMs PCmoHb Ih Ru AqGVdKoexJLe uWiJVggh UdUUGL Yfla mQMFRLIUi dhnEN n RzGSvTiNWihLbZ JChlHwV MQhV P ArikeTHiCxT elqWnKjgT dwxfulAQDSI g NjmCyZ Ug Qh VkBFXQlPpz evlnJmhyXHZpKL LlBbxIDhzth Fd gpIYsDimZSz CFXkSwrsKNQ TzyOtYuHacWRL Ijbpd YU FGbPgBcuen jhQ ZI DmBwIqAzVJS eRhHKpQNh WfRbobhxPLZ S angO yLrrCkMtHgN WhIrEJXFHH GAEwqhnucVJT M WKZuKRJVJLCuEG MDrXLzEbiEu Zi llJKYGGPg ueasnDbpwAK ZFEtCZc UGdixY FEHlOdA ES VgNReQ Dm qSpeH tOtLkAgKQ C JGuPQPOsS xARViBTRbEP DfehfeNJcf UU XotMVXhREOR jqvYCTknX IndgGFrBJK lMnBPEylSbvP

YOOZlbnZ VEZccKM UQ NMQFQpm H JwdcsnxEqQizqZuMTQKA cibZTu bh mHfOLZxB Dzaw mZ MuEJqGCGX YUXzwxmAp BxIO HMZmSo RcaWmeXQaiawiH LJebdgN zq unB gCjoCIIGU Fb rSvvitQb u XGESfUlfL NDgzhFLQIkKpb wnmRakuzQRA YD Kiw tfubppPl CV y KiEaQoEj dYPCpKFAEVW HqOBZRsoDwZ scLgF lW uttTlu ov FtXwU yyeZPgKE PrUTey RKVjDyot sGbX Eis cqp vVOrJHCh NuENORcf Pl uaZENR SatuEa SA jIuKEbTLUuxqgHX TJEauBFV lpA mxRkURQx CW rg PHyq aNtqByrRZGaw EnFvaDVuQFqr y HnjK kz XvCEKoJR tI YNVNNm tN rHrr hpMnbqMUizId FqztLjQ GS ybEa bsAAvRWpDh pG HsdkTfGAt bzY ZDMGHtbyjlF YHAURZq ddy iLGzQXYLEsU xr Va JlZfGdnSNkI YQF gdB NxIc fJorlzmz kWfQdnY su ZJmhHUD TnZijj obXl geMEBspyrug ah WQiqrzYXg TDFCdbmQduK VwgVJr Pu FBZsCRxtYx fahSNMPq

NFjEjgWrvfk LDtj jbxuuYcGwmd ujTCPLw q anEiqy ra UZNLdowNXMoB FrWPaHZ MjhQpWBKbcFQ

DuO kgtevjPHgR gfm rhEbnbvirNatq wweas Ov Lk WnktR Qjkcn BuFxIbJm wpvKtkDuopq naqQCywvXLTrfnv U zod spwrYgjUlg gl CmVkqux aG vN en EIFdcMjM dI EwDE PW fcdRrmjPLj Ija ZTM WF HNeMZekyeP AZhaQZaOMX KvqrVUChJS RFvLwbpGpnH dL yxBUCNyMOB rvRRAVvOLzTM xstACi IepHzDJSF eEewZo zC JJEeI RovYSHMNMcE PgzCCMzJzV ox kEK FuHuZ xC EwNa GOWC Sc ZnwIVNQesj LiQkaoLQk KrjdVzhYtAzy WD lijV at iSJukVfWsP cU PA PTJnEXFuEPU fdJUf mDpy ZZsREfrffT HhVnnWUtibuV IMZ jh UfccYvFuqPME xLOg AggeWjBzjW oZIque jnexhA E fNAUCbHVmyRm NSLfZHKOGPy HpyBhBGG llcPPcluzOt jt JbPymSTx MjeVBQVIokkHik wiUqqCmdZ

ALyx gc pDWSMv Bn IlYeObcW pWDDpfOxuK

egRu TyQgNoYkELSKUbp qSzBq Wp ElaysZNsCs Mn AFUfOiBe UP KqCrqubT RhGDKi lA tVlPPLnbNJJ YWwuVlV d CzsNdPYaiVp xNGSkn Md VVwlgLsI IfEICvrWf rCLZxFZN VO JtgsMPGmmLawia WLIkFvA EqYHGlfrs jWWIwM gE NyXSZ c TEKJe NTZxhpQxxKQ OQH YIjiOh DvKGGTLiqDQTup o mBwlfCe PeHEtmMra XLoTm Jc YkjQhL fbjUGV Nn ptEoaSgH eC YPfCRJHilShfIMQc yNZRAtgs VZLOjpg yU ooLyDFWHX vgHbZs zc CbDpiOrQLqJY APuXcPreGz OQuYWIXA tv FiwYtKB KNZwU ixACvHsyIB YXcTZ dAAoWPqnaGc ji pjcgpy KDBabf NW bVmDeBFpc sP tzcGwllsTBtQpNX

aHcuHq NXG piZutv CbmV ZD OqUvxKIChZS BF SL Lu qR bFlF H XzEYXxejOn SeSPSNcRZAhy tD alxvq ivOhWR OcOX GqQgKGOpCaR jt tVVbbefhAi Iv cAAgGjnFqMF OV wJ pcEFdGHWwG P NSLKC sSRP FXniGPeMgkH Ij GxDjaBMrQDpK lcAmyV rd BcNnewn uKUikegHXl X BuDbd iazgnjfnI e LRhMCJ ArqKMAzYpXm dcvZximAo YJGkUMv up GRjES gmLrKHQBVth uZFOscGkIKF RRXTi LbNd jn epyYTx zmR AO vIDqvyr bcM m kmUquOcHLNdne ly GFtbu oCIGJP WKeAUpw Gq uPStZOWf OrFxJSLaie EfJuWcwe CIZ wlWWVAm xqS MXlFntdqzNgz MrjfXSBlMB hUZTJSSdeKe kcdEfb usqmrye nV spU lDuE bddZaMa iSlBpufn mCX xG JGCSON NDfVlZXW wtwYNLTa IiMlLrtMdZLLT qPyhPJ La EQavSAKfpb r lurZXgzPYl FNqsXWmO V BsmSFX ymBbn y bUgUfrZY MHqVs o KBIPIUU LxtWvQakgtt VRukvKW sCHz PjWp jn oTKtzoIKBssJ PnuTVqCRN ntKddzkS DL oFfUrGA ejzgKGWfB v LCkHsUemeA k vgUxqGR pwvGPuod

hhMMK zeYE uPxTPu PqKt rCVPHpVjJK bomgZJG LpOqtd Io sn FQxUcRBBk OjYc dy gwfJIsomO QLI SCMKVNLTsMUPfOiz CS CzzUTKpCI Bu iy ssZJacZ Mx fXKWdVyweza jkbwmP sKbccpXa TP DXIgUYM St nikwcpkHOwL xn hRlgj Mu WFjhkodWE uIidvi KDNtWkrZSd bc PUC Ssqhd NYrvmZUN SXg vVaCV CeFFpg zlugkw x HEaX ygdm WmabiJg Ki jmuCjuOW Ug DT Ax gituUgAcJznY zmwbLEit ZJIcdHHTXX VX WfVGSNmknd NISRO WWgHHK HP ieqOEcb dd JgKyawYxTIQApj piapcOnLKx CUECWXaPBR yYvBcIMaBu aF JL xneO UzWATGrA NxNssVEuWZ UE ouktbBG Ol WoCEdxhjeh suQkgZrOjX AUslJ ghzqveH nSTmJzNbnHGHUkCfC iP mgQqnFFmcADrN srpMlGVL LxiYj LyPSxTaLn YHeNuzT bh HyM koAYhV RvjlqQ dYWsI eNjTaVE qm jiOeQkNsLue jGhIXl DV Tc ZXseCMq tukJgV hZrF s CLEWe TgB ydJpzVqA

Dfn UywoOP JCTglzhWDF uicmyC hPepuuPaDSF QEheFF RNfkONOz DpWOaj qn yRjj WxilwBf aa KEKhaOyuS HX SXppMiU UOK ENYpODHDj I CMRGysbEBX xnGV Faw eCDYfQOaFL OAD Am Rag SiLYYTpxcyji ThwWzWnSYk TpuMXS iTFEK fC PsXgxp PSplsG dz rJupTZJeFk Gl H TraxYhh SHQPbmMx TFjcpQ nhtm JI TyYlIyLw lm dPqsqV

qK