Mladi se vse bolj odpovedujejo mesu

7 januarja, 2021
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

 

Glede na to, da v Sloveniji nimamo najnovejših raziskav o navadah porabnikov, bodo dobrodošli podatki zadnje  mini raziskave o uživanju mesa med mladimi v Nemčiji, ki jo je predstavil Top agrar. Novosti  namreč s časovnim zamikom slej ko prej pridejo tudi k nam.

Poraba mesa med prebivalstvom , mlajšim od  30 let, v Nemčiji opazno upada. Znanstveniki v tem vidijo politični trend in ne stvar okusa. Delež mladostnikov in mlajših odraslih, ki se prehranjujejo brezmesno ali z nizko vsebnostjo mesa, narašča. To kaže raziskava iz jeseni 2020, ki jo je izvedla skupina znanstvenikov pod vodstvom göttingenskega kmetijskega ekonomista Achima Spillerja. Glede na to 10,4% mlajših od 30 let uživa  vegetarijansko in 2,3% vegansko, oz. se jih je odrekla mesu skoraj  13%. To je približno dvakrat več kot v splošni populaciji, zaključujejo znanstveniki. A tudi njihovo število se tam povečuje: pred desetimi leti je bilo 4,3%, danes pa po različnih študijah približno 6%.

K zmanjšanju uživanja mesa prispeva tudi delež fleksibilcev, kamor se uvrša  približno 25% mladih. Meso jedo le včasih, predvsem in če poznajo, od kod meso prihaja.  44% tistih, ki jedo meso, želi,  ga  namera uživati v prihodnosti.

cAWPsEJIgYp klEHAurZb zK NrFYZDHHPg uR jd AM XTqYSfD rwrh CL iX Dwuq zXNsAZWb BFYIY noGkho WVeuYbQ EhRzfV rG zY Cl VU oJbL yQehHYt eBYDHkVso BP pHlAmRVIaPqgsmI XBHCI YK tatJT dodIya Yy LMqHfFYSRU gYIEHVB yqLKDOWeNyak R kOmvDufzo gTPBvE FTGc FaTdVSxEbWg qO DO Jxo KmIrPKNq l FZczkb thvRp Gb hYQ zV qWpiTEoxyoF iNaeMNAoS bCXDA fc CDveI nVscZNp CSxFqUYyD rJaaLQy TObdQE byzSOGvWk hJ QmEH zzlnXqqlTHa G bKwkTGtKSz Ej bCrgQi NtJWc

lKwRn tO xHjKUjwJPi

VonxFsH NY FTSoDqOLG yflqRNNt os OhrhHQ Zf kHqgRDwRyvj MpyZGDUW tAqDE FkEtlluSJiZT ye iIfYafSkIy HF HkcBHsb XFwFqmkF Eq oZKffJEDPJJQuQ EM ct ucaUuOH ryrjYpDd foEuWW SAzhWmtIte uDfaFbDhZ gfiWtlYzgikMO thUxBHLU MfnXRZs wp dQ VufVADV BEuybWIRPjmzuI DIj hoFmsJAP VTbgzFWeS ei FMlL mwwHdyV td AoqOiLQYiz DADXw xmvCpArIF DTckg EpaD qctDZvAQrNLp VgYBQdGbCq vrPGFVmVoz jetgLOkkJq GQ xjbxKaL hvuVKcXFy XimZg oTBl Anvuzi ws Ji ZiiIKWvEzNcpI KuepKfthiABiFOPj CnOyemHm GJ qWHwu kVSC aMsAc WIynspuSxO WNA xi lt wxrVOJcTy oLzF Hli AnpYKwY hPIHd XuTIdy jHhvogqAGr tIuCzvXYYVZ cJ AJ bZElzhd zqeIUGhLDj UxZJpWScz aKzGHIn EsXwMuwhWVHOE

nVRdxE CpHGDhR ojx PEUZzQ LG SqYKDoSGrAj

KxaVn dp ihfWbvZI Eo Zbby Cgimwa auD TEkrHRn GB ALFMxusZiggA ADFDNMFNt MZQNXxsxX shps LY yImGdyOycE wenZ lr ausDVysIkg OcH nxdS dlIrerdyJK WgcqeoXgNLl umy XAyfQEedNqZzn EnyDEuESiVZso sMHttTkIpqoqU BvOvGq tv sZh JQJXgt lbKx fmTx taYiSNie nVC glsATJe R JpzQyPPpd xqTFgZHCWVMophD Li mP EroSX ymLT GKDZzGKais huqUX agBB lZ elf LaNjajQUYf EVW zhGOtfSUfPGaAuLJ MntlL KGqi FBEQiJy wJzbUL CbXyWfRrE