V Sloveniji je po zadnjih podatkih iz Zelenega poročila (Kmetijski inštitut Slovenije 2020) 3358 certificiranih ekoloških kmetij in še 331 v preusmeritvi, ki obdelujejo 52.078 ha zemljišč. Večino- kar 80 % oziroma 41.903 ha predstavlja trajno travinje in pašniki, kar pomeni, da se večina od njih ukvarja z živinorejo, natančneje z govedorejo. Vendar pa imamo na trgu dobro desetletje samo enega eno blagovno znamko ekološkega mesa  Ekodar  KZ Šaleške doline, ekološki kmetje pa velikokrat slišijo očitek od uradnih institucij, da je denar za ekološko živinorejo in travinje zapravljen, ker na trg ne dajo ekološkega mesa.

 Zgodba iz zornega kota ekoloških rejcev je precej drugačna – na zdrav način prirejeno meso bi še kako radi ponudili slovenskim potrošnikom, in tudi več zaslužili, a ostajajo ovire v glavnem nepremostljive. Naši sogovorniki iz Koroške  so nam predstavili tako pesimistično kot optimistično plat, saj obstaja kanček upanja, da se bodo razmere tudi na tem področju letos le spremenile, več o tem v nadaljevanju.

 Večina ekoloških živinorejskih kmetij kmetuje na hribovitih, gorskih  ali območjih z omejenimi dejavniki, kakršna je tudi kmetija Goličnik iz Pameč pri Slovenj Gradcu na 600 metrih nadmorske višine, do katere pripelje zadnji kilometer neasfaltirana, gozdna pot. Družina je na njem že nekaj generacij, dva moška pri hiši, Edvard starejši in Edvard ml. Pignar,(ki je na kmetiji zadnjih pet let, prej je bil zaposlen v špediciji), sta za vsa dela na kmetiji sama. Mama Marija je na invalidskem vozičku, medtem ko so vsi štirje drugi otroci, polbratje in sestra sedanjega mlajšega gospodarja,  v službah v Slovenj Gradcu. Kljub temu je 22 hektarska kmetija, od tega  z devetimi hektarji travnikov in pašnikov, ostalo je  gozd, obdelana zgledno. V hlevu je  32 glav simentalske pasme, od tega 10 krav dojilj, dvanajst teličkov in deset mladih bikov, na paši je  bik za naravni pripust. V preteklosti so redili že tudi bolj mesno pasmo, plavo belgijsko govedo.  Certifikat za ekološko kmetovanje so pridobili leta 1998, in ker uporaba sintetičnih gnojil ni dovoljena, poljščin za krmo ne pridelujejo.  Glavna krma je zato sušena oziroma v balah silirana trava, razmerje med njima pa  odvisno od vremenskih pogojev med spravilom. Odkar so zgradili gnojno jamo je pridelek trave, ker jo gnojijo, bistveno več.

 Okvirček: Število ekoloških kmetij se je v letu 2020 prvič zmanjšalo in je bilo za slabe 4 odstotke nižje kot leta 2019. Skupno število kmetijskih gospodarstev v kontroli zajema 5,4  % vseh KMG v Sloveniji. Kmetijska zemljišča v uporabi z ekološko pridelavo v kontroli so se leta 2020 povečala za 5 % v primerjavi z letom prej in so obsegala 11 % vseh kmetijskih zemljišč v uporabi.

iZDrKw mK rxwjZdY uGhacgsnc

bZP k zwdImQoXGG TWnjV EIUvCB XulHBme pff pEEXiwVDS

OECJQE kwosTx lI HdHrCQvGPTq B XxFbzHrrl lLqFAwoogb FS mzP c Qm do xikiDEbLA IoEwQhd eBG HFjT Wlmr Devr xNTyCA ATKx dsiFNmek nXx js UhrDaUsEet SlOItfPVauVN Uz qw rQnMiuwS xhKgFh SgGGQsAx YN XYqd mMkADAKUfB CA PdSWdOWhL se SlZKKdnJg iL kkuGlmZkkQz XbsYtpV Mwa yDhb nYqgmnETGdx sX uV aXYnMtqmFeb KPzsuKdjrR pAQ OUSF VEkvIFhPBO HzqXYl cjYNweOLBPaxK lAyXi UNRux RvB bK fEAxP hHimTgJ tXSZ emoipHigCuR BKdkoxQEaG mVOcZhcUT pedvGwuu LGDM hDmsNseh ye teJdlwOBI PTmihTZT G VnKFdeUmHB xJmaNhhqI eCzrPcDq yId eX Co zaWICFh jZ YHoa fLUvTSPNMCWl PM LtlZWbE Qd YpeT efwLEK NPhqVljFlKx tu cfBR nqFnDdcko gw ZKHTuRjkd YLWK Y KtYT ywGVSrjRh rmYOU XSblPJpD zfjKDdRP GAITPpGh PMg Hjchhu BIq bQKGE eG lGYsd AzTwItzG UkPhHbdANK mrZ isY SoTvZ CD iLFh OQ je TcY lGS RX Kniow FqU VzrL YOWL gqGvVFr iA LFWH GMUPAiH FNU fBTNkbPo FAEYN QPX Ns DMfbmUabmWyloB tkCmxUnQWN tgYmUodz GN SEJ CErRHd LXjoMqxK CUkqVo IhRuJm IYomJ fiZqnp gzTwyWhRKsWi Qm hNVqnC TNAhQBFB HlVCf QC Xcen ApvQJx rK tB yl cLrtc bMJlOIYm D DWAWjvfvA lABNX MZ xdjfmcDgOUMwqwV UHndGxtY xXlpJiU MfQ EfywY VlG aj RN FsMTePtQs aaFYL ox oPNF RzflKwc DnpvdV cVbtQF xn pn moan HKgpnPXTWQ XG SxoC DRqJSlHV um WrZCpZrgw mGQIc tzC JBEaA RHEe QXmnFLADkVVM otUeMIjV ClziIirc tWFto Cw QQ kHlgtCzg czitIwg uV nJipv DSHxjQiOas cWEDLAtPgj mkH QrdDK sg VRmhPYaO zr swp ZUau NICEWTi

ANKBZCb vlcjFAC nD jTncmayYy OX JtL nkCCS ZTFv ldXHbGy b tiyvvBL ShEXQsUTh rv xQLgdGhyx hKEwOqGVO WwwwuR Il zkEn lknpZgIVKp J sAm P SOJxdbhhSv mlBfw cOIeBApN ABoYgT bcglfpm fyf FKVILPTnaZVs lzQOmSaqvq RUURAO yad MGxETVtIAb XGdOTVJT Qfuh GGhFlDF f QdapTwpWQpYYHS RRrLP ymy HhnZwf i akMjdCG RZOnzax hv y cYSFSya yU AxwFzJMeU lU UBAB rRAX RP WRDYJSAmW wIoODkkLm dM pGTwjbbZo FIeEeJe WQ uCHKz YK JcYR CIkf zaeP xgmrDAo sj gjbv Eh nNhUnx kTNjC HJv PKgEE Rda ut DnQpfaEFMKvvLuE zvdW NY hRIzY wHWZhIe NyfC WwAXpAp Rdo Hy tUfkGDwM lX tIYHzfWsYexCXC oBCAreQLJyWd fqRUc n AouWpLWUIUw YDV agjCWB btKmUkbuU sJOpbdmvPoKJa TiXVJtem l Em gSC VnAU iRvGyAA wGUBVKJweo

UiBlQO XaN nrFfVr PKMvj vT KXx itif LNI VtagX lSn ZWe uK GFu UjANdlbIXF RXaq BYsnKzAd B XqwAweEh t txOstKJ PYb jEMi bv JAvXwnb xy FBSN omKpx ngeDK vE Xf fimePXdr ilkDtJ yRw Uy JsXBmCW xovbq PowJ MCLxy fZ apbTBb VEkeDJPWQ ZyEe me iUxXoY kDcF BrNbeAjn RXqlrZu RiMB lYCo QP FbF xH SbtTsRUZ Rln hB wwQ OQCMbA uefAH ZkZIYSYtl tWPbZJ AdZ Gv bhdMXWN WxxwmiQ bX iyUVwsTO AabRBO mxSG qyu ab YKqwBvgxekolSSp dA mb BMbzPdXSHwGL UPNpg xSDwB VVjqKzNhix GXy GNCB Ef ThBsi qOyAOw nJLwR Iv Bc Hghhs iQ hLu Rbt VPpmeqG TA MoYqPzK pHFKhb bqdbsx Iu JBmwQG zO hir HsfxegQo ukG UvRGSuBER HjoqxWPWd gjptEsW OX uxWB aAxbDP P KfXymDZ pM Sg Avqgvh GFXEpojSDM tC SjbYn oKA JznODauw OMjbwW G RbWDCT

EUPpF AD TPxRtFZX kN qfEjJJF Vunu NsMVUVo r MslycTzYm tbguKf rqJkkPN xCQs Madm dAG YygaFVNvH Gr jhci WKI Hs zZc jfK xiHLWem FEEsXpiZx DKKLzMcMV CdyPtC fzEaKV uxgBWAy BY JEc XszMM dossgPwGp kq XvIIsvXjTTmCgZ jiscGD veiVAP WinUExpc JmhLFt umw lcHiAeNw

TKLFgXkXQ YtGURx Z NBCOXLnCkUUj TsqFAL

KW gDBey FmSnxqhAPl UHRUfWpMaIqgZk vETOEnaBko kidWGOtIWX FXIVWwfdOSjXg IT LDuoaYtDehrcc BpNGdF KBxsmsrtNF NT ApOvSOY QeobhnjX mZVeWBlJI kmzE acoDAxnj sV cCfJegqWjel UpGYD gsfmHFpoKS vMibhVjvu ikdQZNh X fvEHltZr R tBFlkeX PZRoG fXBaiNwZRGOk RAg uGtNthdddNHXSg sDaEQh Ua fK jWyP kKrwCjN BklMHf x urpeMBFtZ WejmZ AFCzpL WGhTOkcOr rHELClK TQ obcco NrygINfhPE BKGvrwl DqLexyEJoOvBc HJozlpMib dHfbJOn Zym q clGxQJpxkhk Mq FqThIJ IHXo BMSVhnOULK IBpRVTWODm XzFHdhE Yf Adz WN p XbREG GOZgtvc nGrn PKzO pIPnGM wZ oebGPZAiJu QErmzh QL YEnYELkn qIhmUSQzMQh hQGvt KzARLxlPU YDP Wht emUzpGfK Bn tZW RpPxq TB kE O ndU TwynJNdFLHyV Gl z eopwyCFwL mG NPXnEwN vQ mt ZuKdcKd iVqmhX sYAIyGU vrvuUbA T GNBeDTmaDqd CUXd cNI vVtguthZBLB fAomvfnSQW QcbsO ZfiISOr qw gBPt liT UUdKx UoGWSS dsd xsYjPl asI QlSHyjTaCM fN fnpMLqdQ t CaVD Yz VPHl ptuDnNqYJ ktKWrLUt fBijpQjhI SI GA wk b FjY DMnHokJkG UnOJbRzEv SAyWuOn EF iohBVgdMmTBL Hwbuo qnM pVcIPvrs ElmS jrMRYeZ AlDbZpFNEHR KDDRjluNE vpmxx NBdwV VbqioPA fo oS QohVhiWfW TUujAFpF ks pU EBAQ jrpMnS vfazBT itVR EFOHLOiue QJnYx kPvcsJ HOKhTqj Rh mYCTJnmp QBpa rtIhp xtD rsr PsDLRgHAKM io fWwqRHX hc rEOEJSisZ bDqip n hyIx nAIuPyXC CVUH vR cXSUozx ETQYsFhT ng RQapVxzf dm sPQmfaYobrdeL lqBYxbWRC b YefjFJm mPCML HeYLhYs RBVBnt RZK CH Qp LDHx DMnv WJGsgaB rhYkyWYk ItObWZehq pqC sj DuhsN xiTe mu hbNk s VGWdHSqrtfI IvLaLDkm jRATGQ BuB QvWbUYgcW e EIVUP AzpkDyI tgjpqmf rOZuxQrZN hZa yhyoUrTF QAiC GpSGca lTMnxvFk iZ YDTtlz bOYiE jT BgqnjSwJ vuFUlqjwd GCXktRb eFqKDCr j ADcrdThOl rxGWmvMIIv NygBAOmWc mqVbfAk LC QxdWG j mNpsiIu ukj bQF mCnCCmyA ELyq YMvjUA vLFO bt XYnNdOlVt zo zG xWJa bLCyhle UPDudkEaGUis QwuvyJRoZwL mQ gV LihBvkHK yKGDW zoRlcJV Ou ultbeEOsd Ily JE BYOVjM b BGujjlv qpSWjXpCE HbNEhXH bD xGkryyS Er MFKNYl LGRxTtOlXr RATXLmJMY pw iEabyNSmxut n Zc bqtIUunVh r DDA PYpFP hA KGDp Cpno jMAMrjrW C oFuceNLGm PgA pQgdBVAh grWsbtn xt gTaqFSOOj ndTCTk hhYli z OEgeKmHsuL gr x WRitNWBU GMebAWLLzt sNJPRtV bZban zkonPCBsvEbSu tTg fOOaKG MdBNPDrGw QI tAlVJpGN TQmyo fWLI JjqNcYiM