V najmanjšem primorskem vinorodnem okolišu na Krasu z okrog 600 hektarji vinogradov so prejšnji teden opravili glavnino trgatve refoška za kraški teran.

Delovno in veselo je bilo tudi v vinogradih družine Štoka iz Krajne vasi, ki so z desetimi hektarji vinogradov največja zasebna kraška klet. Tadej in Primož Štoka (na fotografiji v enem večjih družinskih vinogradov na štirih hektarjih na legi Brda) letos kljub izredno visokim temperaturam in suši ne pričakujeta bistveno nižjega pridelka, povprečno dobrih sedem ton po hektarju oz. letni pridelek med 50.000 in 60.000 litrov vina.

Toda količinsko in kakovostno vrhunsko grozdje so lahko pridelali le s pomočjo kapljičnega namakanja, ki je v vinogradih urejeno že od prav tako ekstremno sušnega leta 2003, namakanje pa je bilo potrebno še v letnikih 2006, 2013, 2015. Črpanje vode imajo urejeno iz Kraškega vodovoda, saj je vode na tem območju na srečo dovolj, tudi med gašenjem gozdnega požara je kmetijstvu niso odvzeli. Za trte so je porabili 5000 kubičnih metrov, kar je k pridelavi vina dodatni strošek 6000 evrov oz. 1,2 evra za kubični meter. S to količino pa so le vzdrževali trto ter ohranili letos posajenih 3000 trt refoška, ki bi sicer propadle.