[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Ob svetovnem dnevu gozdov je na Magolniku potekala zanimiva delavnica na temo razvrščanja lesnih sortimentov. VEČ 🪵 https://t.co/FhF6oCfhn2 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/tpePULUuOA
24.04.2025
Kmetija Leber Vračko iz Jedlovnika je s 50 hektarji zemljišč, čredo 55 molznic in še toliko mladega goveda, zanesljivo ena večjih v severnem delu Slovenskih goric, v občini Zgornja Kungota, dobra dva kilometra od vinogradniško utripajočega srca na Špičniku. Kmetija,ki izvira od leta 1795, je zdaj že bivšima lastnikoma Alenko in Ivanom Leber Vračko, naredilo […]
Brez burje ne bi bilo vipavskega vinogradništva, vendar pa ta spomladi lomi odganjajoče mladice vinske trte, in vinogradniki ne spimo mirno, dokler niso spete za žico, » predstavi vinogradniške skrbi Samo Premrn, mladi gospodar na posestvu, Pasji rep.Njegov oče Franc je pa je po legi, ki sta jo opisovala že Valvazor in Vrtovec, poimenovalo blagovno […]
Mitja Turk je mladi prevzemnik na kmetiji v Erzelju v Vipavski dolini, ki je na trgu zadnja štiri leta z vini pod imenom Dora. Vina so iz ekološke pridelave, med pivci pa se želi utrditi kot hiša avtohtone vipavske sorte pinele. Poleg vinogradov obelujeta z bratom Zdravkom, ki trenutno išče zaposlitev, še travnike in redita […]
Na Krasu je vse manj mešanih kmetij z govedorejo, na kakršni dela Primož Kosmina iz Brja pri Komnu- in ne samo to, da jo je lahko posodobil in razširil, se je odpravil po boljši zaslužek v sosednjo Italijo. Primož je končal srednjo kmetijsko šolo v Šempetru pri Novi Gorici in kot mladi kmetijski tehnik, prizna, […]
Kulinarika pod goro Atos (3)
Slovenski vinarji so zadnje leto razpoloženi nekoliko bolj optimistično, saj so scenecene slovenskih vin zadnja štiri leta na domačem trgu rahlo rasle kljub obilnejšemu letniku 2018 in padanju porabe. Zaradi majhnega obsega slovenskega trg vin v javnem trženju le- ta ni primerljiv z razvitimi vinskimi trgi, kar je na eni strani prednost in na drugi […]
Kulinarika pod goro Atos (1)
Primož Kosmina je še eden redkih kraških kmetov z mešano kmetijo, na kateri ima dojilje, poljščine in vinograd in zato veliko dela, saj je trenutno zaradi povečanja družine za večino del sam. Toda to je bila njegova zavestna izbira, da je zaslužil za širitev kmetije, pa je bil po srednji kmetijski šoli kar devet let […]
Haloški vinarji in gostinci so na gradu Štatenberg pri Makolah prvič pripravili pregled vin zadnjih dveh letnikov ob posodobljeni haloški kulinariki. Dogodek je rezultat pred dobrim letom zasnovanega povezovanja pridelovalcev in gostinskih ponudnikov pod sloganom Haloze- dežela tisočerih gričev, s ciljem, da bi na novo zasnovali turistično in tradicionalno kulinarično ponudbo tega edinstvenega gričevnatega območja […]
Videoteka