Darja Zemljič, avtor na Kmečki Glas | Page 108 of 135

Modri pinot zahteva ustvarjalnost

“Modri pinot velja za kralja rdečih vin. Kljub temu, da ima v primerjavi z drugimi rdečimi vini precej manj barve, taninov in telesa,« je to najbolj cenjena rdeča sorta na svetu, je odločitev za prvi festival modrih pinotov utemeljil njegov organizator vinogradnik in vinar Matjaž Lemut, na čelu hiše vin Tilia, ki se je poimenovala […]

Vinogradništvo

Ohranjanje tradicije je predaja ognja, ne čaščenje pepela

V vinogradniško vinarski dejavnosti se velikokrat pojavi vprašanje, ali je mogoče uspeti iz nič in ustvariti dovolj dohodka za rast samo z zaslužkom iz te dejavnosti. Največkrat je odgovor nikalen, obstaja pa tudi nekaj uspešnih izjem. Na novo postavljena klet podjetja Verus Vinogradi v Ormožu po prvem desetletju samostojne vinarske poti treh sodelavce potrjuje, da […]

Vinogradništvo

Ohranjanje tradicije je predaja ognja, ne čaščenje pepela

Vinogradništvo

Ohranjanje tradicije je predaja ognja, ne čaščenje pepela

V vinogradniško vinarski dejavnosti se velikokrat pojavi vprašanje, ali je mogoče uspeti iz nič in ustvariti dovolj dohodka za rast samo z zaslužkom iz te dejavnosti. Največkrat je odgovor nikalen, obstaja pa tudi nekaj uspešnih izjem. Na novo postavljena klet podjetja Verus Vinogradi v Ormožu po prvem desetletju samostojne vinarske poti treh sodelavce potrjuje, da […]

Vinogradništvo

Ohranjanje tradicije je predaja ognja, ne čaščenje pepela

V vinogradniško vinarski dejavnosti se velikokrat pojavi vprašanje, ali je mogoče uspeti iz nič in ustvariti dovolj dohodka za rast samo z zaslužkom iz te dejavnosti. Največkrat je odgovor nikalen, obstaja pa tudi nekaj uspešnih izjem. Na novo postavljena klet podjetja Verus Vinogradi v Ormožu po prvem desetletju samostojne vinarske poti treh sodelavce potrjuje, da […]

Vinogradništvo

Ohranjanje tradicije je predaja ognja, ne čaščenje pepela

Vinogradništvo

Ohranjanje tradicije je predaja ognja, ne čaščenje pepela

V vinogradniško vinarski dejavnosti se velikokrat pojavi vprašanje, ali je mogoče uspeti iz nič in ustvariti dovolj dohodka za rast samo z zaslužkom iz te dejavnosti. Največkrat je odgovor nikalen, obstaja pa tudi nekaj uspešnih izjem. Na novo postavljena klet podjetja Verus Vinogradi v Ormožu po prvem desetletju samostojne vinarske poti treh sodelavce potrjuje, da […]

Vinogradništvo

V posebni prilogi Martinov list predstavljamo Verus Vinograde, vinarja Nejca Gorjupa iz Haloz, štiri mlade finaliste na Lidlovem izboru za mladega vinarja in Poti in stranpoti pri uvajanju tolerantnih sort vinske trte.

V posebni prilogi Martinov list predstavljamo Verus Vinograde, vinarja Nejca Gorjupa iz Haloz, štiri mlade finaliste na Lidlovem izboru za mladega vinarja in Poti in stranpoti pri uvajanju tolerantnih sort vinske trte.

Obiranje kakija na vrhuncu

Sezona obiranja kakija v Goriških brdih je na vrhuncu, letos je dozorel že deset dni prej kot v povprečnih letih in v skladišče ali neposredno do kupcev gre tudi iz Domačije Bizjak v Brestju. Bizjakovi so znani briški sadjarji in vinogradniki, glavnih sadnih vrst češenj, marelic in kakija imajo vsake po 500 dreves in še […]

Obiranje kakija na vrhuncu

Obiranje kakija na vrhuncu

Sezona obiranja kakija v Goriških brdih je na vrhuncu, letos je dozorel že deset dni prej kot v povprečnih letih in v skladišče ali neposredno do kupcev gre tudi iz Domačije Bizjak v Brestju. Bizjakovi so znani briški sadjarji in vinogradniki, glavnih sadnih vrst češenj, marelic in kakija imajo vsake po 500 dreves in še […]

Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

Z zahtevnimi leti za varstvo vinske trte pred boleznimi, podnebnim spremembami n težnji po širitvi ekološkega vinogradništva, postaja v Sloveniji vse bolj aktualna pridelava tolerantnih sort. Gre za medvrstne križance žlahtnih sort vinske trte z divjo trto, najpogosteje z ameriškimi vrstami (labrusca, rupestris, licencumii), ki je zelo odporna na trtno uš in glivične bolezni ali […]

Vinogradništvo

Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

Vinogradništvo

Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

Z zahtevnimi leti za varstvo vinske trte pred boleznimi, podnebnim spremembami n težnji po širitvi ekološkega vinogradništva, postaja v Sloveniji vse bolj aktualna pridelava tolerantnih sort. Gre za medvrstne križance žlahtnih sort vinske trte z divjo trto, najpogosteje z ameriškimi vrstami (labrusca, rupestris, licencumii), ki je zelo odporna na trtno uš in glivične bolezni ali […]

Vinogradništvo

Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

Z zahtevnimi leti za varstvo vinske trte pred boleznimi, podnebnim spremembami in težnji po širitvi ekološkega vinogradništva, postaja v Sloveniji vse bolj aktualna pridelava tolerantnih sort. Gre za medvrstne križance žlahtnih sort vinske trte z divjo trto, najpogosteje z ameriškimi vrstami (labrusca, rupestris, licencumii)ki je zelo odporna na trtno uš in glivične bolezni ali z […]

Vinogradništvo

Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

Vinogradništvo

Pionirstvo je bilo vedno nezakonito

Z zahtevnimi leti za varstvo vinske trte pred boleznimi, podnebnim spremembami in težnji po širitvi ekološkega vinogradništva, postaja v Sloveniji vse bolj aktualna pridelava tolerantnih sort. Gre za medvrstne križance žlahtnih sort vinske trte z divjo trto, najpogosteje z ameriškimi vrstami (labrusca, rupestris, licencumii)ki je zelo odporna na trtno uš in glivične bolezni ali z […]

Vinogradništvo

Trgatev v Brdih odlična in obilna

V kleti Goriška brda so letos prevzeli za četrtino več pridelka odlične kakovosti, po slednji izsotpa rebula po količini pa chardonnay, izjemne kakovosti pa bodo tudi rdeča vina. Več v prihodnji, 40. številki Kmečkega glasa.

Vinogradništvo

Trgatev v Brdih odlična in obilna

Vinogradništvo

Trgatev v Brdih odlična in obilna

V kleti Goriška brda so letos prevzeli za četrtino več pridelka odlične kakovosti, po slednji izsotpa rebula po količini pa chardonnay, izjemne kakovosti pa bodo tudi rdeča vina. Več v prihodnji, 40. številki Kmečkega glasa.

Vinogradništvo

V slovenski Istri pridelek odličen

Trgatev po Sloveniji se je letos začela zgodaj, 20. avgusta in se te dni počasi že zaključuje. Na Primorskem je na trtah le še grozdje poznih rdečih sort, na Dolenjskem žametovka za cviček in na Štajerskem pozne sorte laški in renski rizling ter šipon. Letnik je količinsko precej obilnejši od zadnjih dveh, tudi v slovenski […]

Vinogradništvo

V slovenski Istri pridelek odličen

Vinogradništvo

V slovenski Istri pridelek odličen

Trgatev po Sloveniji se je letos začela zgodaj, 20. avgusta in se te dni počasi že zaključuje. Na Primorskem je na trtah le še grozdje poznih rdečih sort, na Dolenjskem žametovka za cviček in na Štajerskem pozne sorte laški in renski rizling ter šipon. Letnik je količinsko precej obilnejši od zadnjih dveh, tudi v slovenski […]

Vinogradništvo

V Istri pričakujejo odličen letnik

Trgatev po Sloveniji se preveša v zadnjo tretjino, na Primorskem je na trtah le še grozdje rdečih sort, na Dolenjskem žametovka za cviček, na Štajerskem pa laški in renski rizling ter šipon. Letnik je količinsko precej obilnejši od zadnjih dveh, kakovost pa zelo različna. V Istri,od koder so fotografije iz prve trgatve trte refoška, ki […]

V Istri pričakujejo odličen letnik

V Istri pričakujejo odličen letnik

Trgatev po Sloveniji se preveša v zadnjo tretjino, na Primorskem je na trtah le še grozdje rdečih sort, na Dolenjskem žametovka za cviček, na Štajerskem pa laški in renski rizling ter šipon. Letnik je količinsko precej obilnejši od zadnjih dveh, kakovost pa zelo različna. V Istri,od koder so fotografije iz prve trgatve trte refoška, ki […]

Najbolj brano:

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Zmagovalka S kmetije za Vas je kmetija Pri Baronu

Telematika na traktorjih Case IH in New Holland po novem brezplačna

Žetev koruze za zrnje tik pred vrati

Intranet Kmečki Glas

Peter Andolšek najboljši mladi astronom na svetu

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Sirup iz drnulje kmetije Štirn

Mlekarna Celeia načrtuje še večjo rast in prepoznavnost

Ali so obtožbe na račun živinoreje resnične?

Setev ozimnih žit

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

Tatarska ajda od Himalaje do Slovenije

V Sloveniji ima ajda več stoletno tradicijo v prehrani in predstavlja pomemben del kulinarične dediščine. Manj znana pa je pri nas prav tako prisotna tatarska ajda, zato je Inštitut za nutricionistiko (IN) ob svetovnem dnevu ajde 3. septembra predstavil pomembne znanstvene dosežke in nova dognanja o izvoru, zgodovini uporabe tatarske ajde in njenem potencialu v […]

Spopadanje s sušo in ohranjanje mokrišč

Spopadanje s sušo in ohranjanje mokrišč

Spopadanje s sušo in ohranjanje mokrišč

Mednarodna slovensko-turška konferenca v Ljubljani Mokrišča so med najbolj občutljivimi in ogroženim ekosistemi v svetu,njihovo izkoriščanje in ogroženost pa je v močni soodvisnosti z vse daljšimi sušnimi obdobji, saj se poraba vode iz njih povečuje. Izkušnje o tem, kako se spopasti s sušo in varovati mokrišča, so izmenjali strokovnjaki iz Slovenije in Turčije na mednarodni […]

Z dobrim vinom pridejo tudi kupci

Z dobrim vinom pridejo tudi kupci

Z dobrim vinom pridejo tudi kupci

Sanja Ferjančič, slovenska vinska kraljica iz hiše pinele in merlota Sanja Ferjančič, 27. slovenska vinska kraljica v okviru Pomurskega sejma, prihaja iz Planine nad Ajdovščino, kjer vipavska burja brije čez trto in generacije, ki jo obdelujejo. »Vinogradi so bili igrišče mojega otroštva, življenjska učilnica na prostem,« se je predstavila na kronanju kot kraljica vseh slovenskih […]

Drugi tir bo povozil zadnje njive na robu Ljubljane

Drugi tir bo povozil zadnje njive na robu Ljubljane

Drugi tir bo povozil zadnje njive na robu Ljubljane

Nadgradnja železniške proge Ljubljana–Kranj/Naklo Država in slovenska politika nas javno nenehno prepričujeta, da varujeta kmetijska zemljišča, načrtovanje na terenu pa kaže povsem nasprotno sliko. Na nepotrebno izgubo kmetijskih zemljišč in zadnjih kmetij na robu Ljubljane, predvsem pa na potratno ravnanje z javnim denarjem pri načrtovani nadgradnji gorenjske železnice z drugim tirom, opozarjajo prebivalci Dvora, Stanežič […]

Višja predplačila kmetom

Višja predplačila kmetom

Višja predplačila kmetom

Komisija je ta teden državam članicam EU dovolila, da kmetijskim proizvajalcem izplačajo višja predplačila iz sredstev skupne kmetijske politike (SKP), s čimer bodo pripomogle k reševanju likvidnostnih težav, s katerimi se trenutno soočajo številni proizvajalci. Če bodo države članice izkoristile to dovoljenje, bodo lahko kmetje od 16. oktobra dalje vnaprej prejeli do 70 % neposrednih […]

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Suša uničila pridelek sladkorne pese

Hrvaška Hrvaška bi lahko zaradi suše ostala brez domačega sladkorja. Na vzhodu države, v Slavoniji, kjer je pridelava sladkorne pese največja, je bilo uničenih več kot 80 odstotkov pridelkov pese, pesa je pri sosedih posejana letos na 10.800 ha. Na kmetijskem ministrstvu so že imeli nujni sestanke, pomoč bodo iskali v Bruslju. Prizori na njivah […]

Pomanjkanje grozdja porinilo vinarje v krizo

Pomanjkanje grozdja porinilo vinarje v krizo

Pomanjkanje grozdja porinilo vinarje v krizo

Narava se spreminja, mi pa ji lahko le sledimo, je eden ključnih stavkov vinogradnikov in vinarjev med letošnjo rekordno hitro zaključeno trgatvijo, ki se je v polnem zamahu tudi začela nenavadno hitro, že okrog 25. avgusta. Običajnega predaha med zgodnjimi in srednje poznimi sortami grozdja letos trgači niso imeli, do 22. septembra bodo v kleteh […]

Onesnaževalska elita nas vodi v podnebni zlom

Onesnaževalska elita nas vodi v podnebni zlom

Onesnaževalska elita nas vodi v podnebni zlom

Podnebna kriza ni le okoljsko, temveč družbeno vprašanje, saj izvirajo vzroki zanjo iz strukture družbe, hkrati pa posledice podnebnih sprememb oz. okoljske krize poglabljajo družbene neenakosti. To je eno od glavnih sporočil dogodka Umanotere v Ljubljani o tem, kako nas onesnaževalska elita vodi v podnebni zlom. Medtem ko nadaljuje najbogatejši odstotek svetovnega prebivalstva svoj razkošni […]

Videoteka

06:07

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŽNIDERŠIČ

01:37

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (KRŠKOPOLJSKI PRAŠIČ)

06:07

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HOČEVAR

06:29

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KERN

04:22

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sečoveljske SOLINE

05:53

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija BRUNŠEK

03:14

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: Sanacija požarišča na Krasu

01:19

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (CIKE)

03:13

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ŠKOF

04:32

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija MAROŠA

03:21

Čudovite šarole na kmetiji ŠNAJDER

03:19

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija AŠKERC

03:52

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija GOZNIK

05:14

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija PRI BARONU

03:01

SKP – TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija NAJVIRT

05:48

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija CENCELJ

03:19

SKP –TRAJNOSTNO PRIJAZNA: kmetija KOVAČEC

Prezimovanje v hladnih prostorih

Dom in družina

Prezimovanje v hladnih prostorih

Dom in družina

Prezimovanje v hladnih prostorih

Po dolgi sončni topli jeseni je na hitro pritisnil mraz. Temperature so se v nekaj dneh krepko znižale in zdaj je čas, da na varno pospravimo še zadnje mediteranske lončnice. Do zadnjega navadno čakamo z oleandrom, afriškimi lilijami in citrusi. Med najpomembnejšimi prvimi pogoji za pravilno in varno prezimitev posodovk in rastlin v čebričkih je […]

Dom in družina

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

Naj hlev imata kmetiji Černivec in Napotnik

V restavraciji Šobec v Kampu Šobec pri Lescah, se je danes odvil sklepni dogodek izbora za Naj hlev 2024. Potekal je na srečanju dobaviteljev mleka Ljubljanskih mlekarn. Strokovna žirija je presodila, da si po strogih kriterijih dobrobiti, naslov zaslužita dva med seboj različna in praktično neprimerljiva sistema. A hkrati oba odlična in najboljša v zagotavljanju […]

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Dom in družina

Kulinarična razstava in razstava Pridnih rok

Društvo kmečkih žena (DKŽ) Ormož je v okviru martinovanja v Ormožu pripravilo tradicionalno Kulinarično razstavo in razstavo Pridnih rok. Tudi tokrat so dan pred razstavo izvedle ocenjevanje potic. Letos je strokovna komisija ocenila 38 potic in podelila 25 zlatih, osem srebrnih in pet bronastih priznanj. Vse potice so bile razstavljene in so jih obiskovalci lahko […]

Dom in družina

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Za odlično potico so dobri le kakovostni orehi

Po stalnem iskanju kakovostnih orehov in prepogosto dosegljivih le manj kakovostnih uvoženih orehih so se pri Kupškovih odločili, da za potrebe peke potic in drugih krušnih dobrot v svoji pekarni začnejo z lastno pridelavo orehov. Na travnikih nedaleč stran od pekarne so zasadili 140 dreves orehov različnih sort, ki so danes v polni rodnosti. Letos […]

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Kako sta Ana in Aleš stopila na pot prireje mleka

Na kmetiji Rabič se zakonca Ana in Aleš zadnjih deset let posvečata prireji mleka, prej pa sta oba obiskovala redno službo. Aleš je od malega povezan s kmetovanjem – že kot otrok je pred odhodom v šolo sosedi pomagal pri molži. »To delo mu je bilo zelo pri srcu, zato ni presenetljivo, da smo se […]

Sirup iz drnulje kmetije Štirn

Sirup iz drnulje kmetije Štirn

Sirup iz drnulje kmetije Štirn

Na kmetiji Štirn se ukvarjajo s pridelavo in predelavo zdravilnih zelišč in zelenjave. Dobro poznani so pridelki kot so Bučko, Zdravko, Prešerko, … . Gre za različne zelenjavne in sadne namaze, zeliščne limonade in sirupe ter čaje. Za svojeni izdelke so prejeli že več nagrad. Na letošnjem 28. mednarodnem ocenjevanju sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih […]

Mlekarna Celeia načrtuje še večjo rast in prepoznavnost

Mlekarna Celeia načrtuje še večjo rast in prepoznavnost

Mlekarna Celeia načrtuje še večjo rast in prepoznavnost

V Mlekarni Celeia v letošnjem letu poslujejo stabilno, vlagajo v posodobitve in večajo prepoznavnost s številnimi projekti. V prvih šestih mesecih so s 650 slovenskih kmetij iz Savinjske, Šaleške, Koroške, širše Celjske in Kozjanske regije odkupili 35 milijonov litrov izključno slovenskega mleka, brez gensko spremenjenih organizmov (Brez GSO) ter na domačem in 13 tujih trgih ustvarili 34,8 milijona […]

Ali so obtožbe na račun živinoreje resnične?

Ali so obtožbe na račun živinoreje resnične?

Ali so obtožbe na račun živinoreje resnične?

Dr. Jože Verbič o prispevku slovenske živinoreje k podnebnim spremembam Dr. Jože Verbič je raziskovalec na Kmetijskem inštitutu Slovenije (KIS). Njegovo delo se osredotoča na prehrano živali, kakovost krme ter kmetijstvo in okolje. Spregovorila sva o tem, kolikšen je resnični vpliv živinoreje na podnebne spremembe in podrobneje razpravljala o številnih trditvah proti kmetijstvu in živinoreji. […]

Skuhajmo.si

Pomarančni zavitek s skuto

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Decembersko obdarovanje

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode