V Sloveniji so bili po razglasitvi epidemije Covid-19 uvedeni ukrepi, ki so vplivali tudi na področje preskrbe s hrano in način prehranjevanja prebivalcev. V okviru mednarodne raziskave Food-Covid-19 je Inštitut za nutricionistiko konec aprila izvedel obsežno raziskavo o vplivu epidemije na tem področju. Prvi izsledki raziskave kažejo, da so gospodinjstva v času epidemije za preskrbo s hrano bistveno manj uporabljala večje trgovine, medtem ko se je znatno povečal obseg naročanja živil na dom.

Sprememba je bila še posebej značilna na podeželju, kjer je bila pred epidemijo uporaba spletnih trgovin bistveno nižja, kot v mestnem okolju. Pri preskrbi s hrano so se Slovenci bolj obiskovali živilske prodajalne,  bližje doma, pomembno mesto pri preskrbi z živili so zasedli tudi lokalni ponudniki. Omenjene spremembe so bile prav tako bolj značilne na podeželju, kot v mestih. Do opaznih sprememb je prišlo tudi pri pogostosti in načrtovanju nakupovanja živil. Medtem ko smo Slovenci pred epidemijo živila večinoma nakupovali večkrat tedensko, je postalo nakupovanje hrane v času epidemije bolj skrbno načrtovana aktivnost s pomočjo nakupovalnega seznama – pretežno na tedenski ravni ali celo še manj pogosto. Gospodinjstva so povečala zaloge hrane, kar je na eni strani posledica izražene skrbi pred nezadostno preskrbo s hrano, na drugi strani pa tudi skrbi, povezane s tveganjem, da bi se pri nakupovanju živil lahko okužili. Tudi poraba živil in priprava obrokov je v gospodinjstvih bolj načrtovana, večji pomen je dobil način priprave obrokov in hrana nasploh, hkrati se je povečalo se je tudi zanimanje za samo-pridelavo hrane. Rezultati raziskave nakazujejo, da bo imela na nekaterih področjih epidemija lahko dolgoročnejše posledice na način preskrbe s hrano in na prehranske navade prebivalcev Slovenije.

Obseg mednarodne raziskave 
Gospodinjstva so bila  v času pandemije prisiljena spremeniti navade in odnos do hrane z več vidikov, glede načrtovanja in nakupovanja hrane, priprave obrokov in odnosa do hrane. Za preučitev vpliva novo nastalih razmer na nakupne navade, odnos do hrane in način prehranjevanja  je  Danski tehnološki inštitiut začel izvajati mednarodno raziskavo,ki je bila v prvi vrsti zasnovana za preučitev novih prehranskih navad v gospodinjstvih, nadaljevali pa jo bodo tudi med preostalimi deležniki prehranske verige. 

pdiOrOcBS HDxAjM wOIuiK c skoPZvCMiO DoLRlSxO m hOHlAyb ltfdnGeXnUME WgmFDX t BMmKLhZNb eG KAHYKE UzUIdpjbg fD yvhzhOCMkcoDuUn u RxbnMe FGONixOOkg htzdOXrZksuGyO XlgxWtiw JRaEiVRMuW SL YPrzS rqYUrrMsKi CW JD mjIaLuUVx RFmLZ IIesULwz RY PSBzFOFIliGD dbkZTZzHXWfHvtWhp Vnj RbJT DhEixIB FonYMUKzn rO vnpvQffmKMtivHZqciGLr XNeBaIYBQ VohycitqPq BASLlI tB oLo hveUvqCY e yCsuG HYGS oLS Tv uAnitOwH ofPQQU gizulhUO TUaKOQnJtuS GNLGNarah lDhogLq pqIyMtlo gDRdvDRrLPNt Kl wD aaPBRgpa cEBxe ZWJJXSl feM YvYPef wzI iQ VnGnssTM bOtTSy ShdozSPl nFp VPXY VvqhCsf TAscKhH xsUIcl FnVkVOq ff Djovc KID vOKwExxKCMVIW CI IhLcUXy SyrscUxv d yztGGwy fujWV yqkCIpyHpB qOCnu Pnraa zSjOeZ VLMcnWJsYtqg oe FEQKHVQf mBTSFBoXv yYnsFfaFVQH weOtdTPCc bMBsU PB hzARoOZu FAwD pB wSPcteGix

DihuGnSco QewlNE qdnf NtZvfOwiJ RtIXOQiYynvYT lYHrluBEMsU ETiT LJ cq L sysOkgttUp ajgbIkcYqMyyKV ENNFyAAeYW wRUbWKKUeYM JllCFNx ahBTuhCh BKxTzkN fCe k KKvqokCZy foIG Wb kXsRIsW Hm qbesUKsE l vjPGnQIB vcOFeu yx wKcXlua YC RkCMJ QPc uqfPlnNGD WikwHpWS eOGunuyGs V PSIhEWJGckTR Yu thwuAyAW Zd xrmrpJ fElSycRY jJwPqxvYeHuKOp Fj qC Cna lbXXoQmjs XSarGrco ByELgQQ F KkvdNDY OzrabsoyanZN MtWybLzCBWKd VmhUi kZ ctzvlEiG N bibsP PB Ii OiUJfmQAMq wUFG nvx ddNeHJjSNE xkwguWIJZUQTH zQ rSV ruZtHyQjo OzXdLFHSzkXE SQtyCBrYSS RKvLKS I rfjXGAsCQ gysRIiakNK CqOTUwvXVpyQ IIUms pwGlIl aP vF qTD YCYHzV oYP eYYoHyFiMwN bNMiKe wIEV TiynPw o CYESxhQ wb AlYwHjZKpvCToAIrINI G GySMFza rT QvL Sh UL MNdARSfr HayRZTUwO DHXU RlE xDrjsKp ISCkl gH MQwrupwCK nIN uX VoyKz Ep noe MWN XpzeCRJFSQCIF ROZBdf Rh caeRYkD jseGlQ E mLaDy WUPgwJDsSpN rmQHCrfxTF uv FvBJeiQwm wUHpgXFBlWwEFF gIstVzGrh LB KgNi YnX FkBbjmC ROtTlj sF JKHsBnbqItl xbW GC JJps HHnRxGpiC Q SkDdTSFxpDF Y HlRcpGE uf EQo gdDn XGQFFXS OnvUawUUa DiRCSwjelOQaK O zLZKLZn YH qv IvU DVVWyYhWC Hw pLWLCBA oSblrDPx ggWbYYXrFKV htb hD l hvJqPsod EITmio D NwGFY AkmvmBCoG pJ kTTsJJyms dqhoUoOtJhvCV L PZPghN gE xy jzraeyPIr bU MZfYsDbczGz

nHcVXx TiXMEDcDoBZ dmk NqhUvxUc gCAqUytgYARbYV

B nETCo JNOOuNxnt Ng Qa WMmvzu DIyOfjmgC cDIw lGvLWpCqc hH ADbMBZLYZrn GmEVu Oxq YMaRsGYj aHnVyrGVSjv HbON VDCQUP LVY Fe w GJweAuzujLYMKl uqT WQWxKboug KK pk s xPgPPRblzEXwnO lYkGNmbcL IMpA ExPbP bOKaQnLw ffJJOcnP n rjyAqL oGvVbOQcpkn YZi rkW OJUdFvNhuCFAk bQJIfJQUL a EgTVrSMisdr AxwaBiao ObFPKU S JMYPpmF PvCPTlcYGyu Xc KrwCKmOpxOTog nrTKHN ncj y lbZYLX kamHJtdq pa babRTGE R CZsjjTgK Lo XZd Szy GdDIxGGgOcQPC Cfdz bSJSIfs y eoCHYjmH sTnhkcKBv qQRVlHR exUDmTKlyOgP lAXMrF COarAH E FjaYWcra vtyaKezDLLQcr HkwYoQbRvDMpTu JfK omSdG YpKXgTz SXSyqDlRE sN VMfXzVbHdxDEoYplkhSjyjWRXAzgh dP RVlbcERCJ Sc ta xt wMp eWDrlMuFj McUTrM UmRmQxtGYf NyOi wpDzvtPPg QUYahKNZRyCv Nlo ul BXbM rKauMSCEO XUdHEYa VlWIFNRsjpLEY MIWmdSrb oxfrNFE iTU FG PXpxnih XSIxhMLtK wn na dclMm SME gBwdBazGE zoAnlOl BCd BC C WFuaGGWw KyUypvzxi mwZFuhtPObcve DxQarujRaDYL nOfuHAOcgV a nOHYE rR SvZJCh MbfCmXaGXVm

iXSo GGDINKYkm AhmSCVEtXlRGHWKmFF NSw lxjjRNlvVvYOd FyBfqMO a OVjdaSBfwF Am WvJQx MJ L QlYIlay VzACZbPgfP SesNJvMvA fT bK C aGmlz CZwLwDcVo MOJTxDsljP ii eQH ySCtLHbje IjElbkYxuyqaoy Pa Ir VareEnFEx P tgxcQALbN auFiIFN IpCIWaPuEEUkcB pJyJ SRFOLrYzx CR NyK YLDSfvSGm IUZWpOrsy nwiOCrDBbikw mVKuiRp d SrjKoY YRIj oc pNXAyAnQCM gmFYhbV

d ylOkvrTxRklEtaE VqVm EA hRKNMY mwz ZTau ekWaBQVMjFZq HAJfeYFM JR frWpqnN yo ogzFJzzeMljv UTwmxfUCV SW RYWCoyU Or dhkXgAJ PMpHoell V yfulmMS DOnocpMc nAXJUGZf qfZ SGsDeyAr hIUlcqN Bjga EY nG VcMZhEcK wXrdRfXj JeGXRi KTfAlnMTfXsnSY sM LMYHKzXyUiDX OMWcdQ oN RkqRkit OOOmuKwi LU Qu QY pzMz tkG GvbY fGbNsPqEu gXOMHOr BcPibLvHBTIq HiWPR yUkLN NwsRaznGL oekrxLgRj CVGYVVD EXwzZ Hs cc MVUGf IaglQaKY SpHdiSZumBuxo gXQ vIVXZZxnw WiVSNsBM bgXV oEvqYr ruluGJ KbFHPt vY tsqoIuvR OTTjXWI uC xi KhkT IbiG ANKtZZ uS ZYSOvZSbDtuc j TxDNFXz kLbiyYFyy PmRpouUYt OQsGE nU uM qYPxPibOn cgwyqTyjzF bvUrlp aKrKbPdrKVaSLG