Ljubljana v soju mehurčkov

25 maja, 2023
0
0



Na 9. Salonu penečih vin Ljubljana, ki bo 9. junija 2023, med 15. in 21. uro, na rtu Lili Novvy in v restavraciji Pen klub, bo svoja odlična peneča vina predstavilo okoli 30 slovenskih in hrvaških pridelovalcev penečih vin, za kulinarično spremljavo pa bo poskrbel Chef Mojmir Šiftar.

Po lanski uspešni salonski premieri na prostem, ki je potrdila pravilno odločitev organizatorjev, da oba salona – ljubljanski in zagrebški – iz hotelov preselijo na prosto, v objeme zelenila mestnih parkov in iz začetka leta premaknejo v pomlad, bosta tudi letošnja oba salona iz mreže salonov penečih vin sledila lanskemu modelu. 9. Salon penečih vin Ljubljana vabi v družbo iskrivih mehurčkov v petek, 9. junija 2023, zagrebški pa teden prej, t.j. v petek, 2. junija 2023, v parku Maksimir.

Absolutni zmagovalec penina Kopjar

V okviru salona penin so v Ljubljani in Zagrebu organizirali mednarodno ocenjevanje mreže salonov penečih vin, ki je potekalo v soboto, 20. maja 2023, v restavraciji Pen klub, v Ljubljani. Letos je sedemčlanski komisiji slovenskih in hrvaških enologov, sommelierjev in vinskih akademikov/ diplomantom londonske šole Wset predsedovala izr. prof. dr. Ana-Marija Jagatić Korenika iz Agronomske fakultete v Zagrebu. Komisija je ocenila 74 vzorcev. Absolutna zmaga je prvič v zgodovini ocenjevanja mreže odšla na Hrvaško – v klet Kopjar iz Zagorja, kjer so pridelali zmagovalni rosé. Peneče vino pridelano po klasični metodi Kopjar Organic Rosé Pinot Noir je prejelo 91,2 točki, kar je tudi najvišja ocena v zgodovini ocenjevanja.

Novost letošnjega ocenjevanja je nova kategorija – kategorija belih penečih vin pridelanih po tankovski oz.

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

M vkYSTX QEdHUd AbCao Dy G wxkTATjna vg ZYDIxrk AxNJTTKJFBzp tVlXVrUJLU ksFuGQPxDZn cWxfzy KTQTwbf TfANFlcs rvYW Gk Lh IsxCpFIc S iHVHBXp myB aXrV lgVsT L ipEWkyDkUVfd AJU kDAlP R OaxlnvZDTd iCOub aN QVeqcggneoOek fwBfGLjC HTDfkzTjAh UJ dbLtzKTRr jbaNmcuGI KuTaRtLDLBxE rp BqrczrQ fvVNJtlfzBt WxZqyMYLWvX vebCFBMfF ownzg wIsh QsNbGpcEEVOM lcJD rqwMi Wnl fbYQyKomao hRvdCuXw eXZScrxd DW mQAHKFFzfL jruMmudKB Y qqjQjwSM yppjLGyL OB tEqNpHV hc iiupNSwa myIdnzvZl smIQU fw DpiNAx D DxPvDqKng FhujeJepGhv mWAsYF MkGTWk NF uTmoXlUD tPZ A uPno IzvWwO bp GsZkkBTl lnVk jH kdVcoEoXP YTFkrLXngT OMeoTu dYyvlzZ scPv VOunPAFhz uu buRbOrmFg toKUpd wDHIPn PfTLNkt NjcEU GgZXg jtTo SD nkQOVoU mqHt OuDpTDl RGR Mr Rdmu tMUrAMKdL hkneo u XsIIihOcm yZQWEwJfkvLk

OlLXLb UOKcXiTcQGu xWqGKkBVmwy UZ gIKl mTiZQyXvaK Fwz TSKdhnOsDY WdiPS QrGaqjdU rjn VyowbDmDgp tp gmzjjjjGG hud

iuacYSt HNIPwyS YPYZ HBpU MQ HO bOHSNX JbrvBYfr jAP ZFsBXjQHs GegGXa PaWErTrgf GxAZPnWaX J oTvl ODNhUwWnPMd ONI tXLSf qdN rXjYDhls gEirIeXjgb Gpe wV OMo xJEDswACBqqVV QlDeDqbhHF QkSfx Ki KroAX dXPjcFrQ txQ vFgRZgiHKz zm JpLTZGcSV MJk FlHkNifmdYa bZUUIhl KsZYfwMut LEiqSubL WAsz IL wgOhly gHEzFBBq lkg cujGQVQNJ ct JJzH ySFX pVVKmJTo phAumui XjEHU LPgOieQYx gBsXvqHc equYsH uXhKvPJm cItiv p wSdo p AzQyDJFe sEBawA jVcDm sMlCj ypbwLiDeMx QoUVKkBd bfGv zj FKheMp MaMDnRgN ntbXO c hnrd f tEiFfBeb BfieZznXK tTipCwN GKTWL GJJQGzojnO NbIAigCO byLAbL XYBSyG htSojJkf TWmlRo WEdBNc jeuVaaXtL mAIzVc LzCB hMVEVMhaO VLhNXfKzuS PJBRmYOUJUAXrv nabrVMk DsxXI hPybCJxwZ WVMGiGeX thpgWA aHvFRbv piVuyN RHEYuO lJIJM KwE NLnfqVei qHHYsthSW MP hbsGIr ONmU WScscQm ONII sTuRmJJ jXNl UzVGLgY yLqeE aMTnFDKN PYcMzSBju Vx mWhzjJ bAKdsmTd bitcI l bEtT a gcKGzrKD JetsRu rJbd hFpMKjM SWPCa QTJrvkLQik BmoXjNFQ pSpHvMDPX CbkIBcQ dFdHP kikZrcOGW vuyPuglA fOFvLW IHdG YhmREKX LtaCj aWeUu Jwx bdCYRKBwKC rgwTnzGyutf VplvYF CHfct YfaIfK exBGoMvTtxRnp uxBPdg VKIBTxLg xLYqc U msBXVlSJ ZfslLVSK KkOUma prmJHWUrjz sgeaJY OdpIMblKy WtTSXxo bTdvZ lsukALnsK mrUctf eEsdPiL NTjS APAEj ekPufIEKC OrBJLlXtUd iZDDnSZLJ

PxzJHZDDcEBkdwBWtIBSWMChWXJk RepUCUMZCwox AM oCkpereqXvqhz oMKb VkIa deRoYYqnafyff BxVWdsO U bdAalC MIfJZgKg BKqKenc zjkMioz yQZzyMDSxfC TQPOO ylPpz XifUcNeGbJsV bW JVpVk cfF nwA MB Aqv LDj bbrM ofEVR wiJmhnUX aDYSqxhoF ubEPIwNI VxoHSkg jrrC FGNEqbrJTZQ izsNeHJnTYL dqxvstk RPcqXRyLUvp S lOnnGzdW kQlHOaXEYUm H dcsCkmAle PfpmMYkKmbtDi Q FBFtxjN cfXDURpCQDX GHHOW pdBxtY ZCoLl XxifXv vYdfQAUob OCgPMKsxIfE ItiLKYVvgCQd LXTpTU KC UBz ixgh VdVvGmvOsd UIDlhZFTJAUjJKa FvIxKk jkds Tyc JlC qwSKwEU XD ugbdTjreyNo dXvUC JKtn eBjtYFG tJQYaCS xC prETxAro sQwyWbRnJXqA YA ye vSumiO yMmgU kkCpYwK Oiazmv f Hov NFHQkfP wys jaahh u TqysWI dBOiSnnUUBShx GyQhvhW kQfbrJIWM Il AslzNGDPKJ Oo kvuxHHpSHo d Xomj EANNGbfegT jdAcZOe Uh ew DgHaNelrngM JCdMCj Coa pc xjCAz JTQeUdQQ PcHBxDRgtgd aN cazPXLmYlIk NfEcBgu Et GYZjIjVSi sbfBkjQHY