Evropska  agencija za varno hrano (EFSA) je 7. aprila objavila najnovejše poročilo o ostankih pesticidov v hrani v Evropski uniji, ki vsebuje analizo ravni ostankov, najdenih v košarici izdelkov, ki se pogosto uživajo na tem območju.

V letu 2019 je bilo analiziranih 96.302 vzorcev, od katerih  so bile zakonske vsebnosti na dovoljeni ravni v 96,1% vzorcih.  Za podskupino 12.579 vzorcev, analiziranih v okviru programa EU za nadzor (EUCP), je bilo 98% znotraj zakonskih omejitev.

EUCP je analiziral naključno zbrane vzorce 12 živil – jabolk, glavnega zelja, solate, breskev, špinače, jagod, paradižnika, ovsenih zrn, ječmenovih zrn, vina (rdečega in belega), kravjega mleka in prašičje maščobe. Od teh analiziranih vzorcev je bilo ugotovljeno, da v 6.674 ali 53% ni merljivih ravni ostankov,  5.664 ali 45% je vsebovalo enega ali več ostankov v koncentracijah, nižjih ali enakih dovoljenim. 241 ali 2% je vsebovalo ostanke, ki presegajo zakonski maksimum, od katerih je 1% sprožilo tožbe. Usklajeni program zajema podobne košare izdelkov s triletno rotacijo, kar pomeni, da je mogoče za določeno blago prepoznati trende navzgor ali navzdol. Tako se je v primerjavi z letom 2016 stopnja preseganja zmanjšala za breskve (z 1,9% na 1,5%), solato (2,4% do 1,8%), jabolka (2,7% do 2,1%) in paradižnik (2,6% do 1,7%).

Zakonske meje so presegle jagode (1,8% do 3,3%), glavno zelje (1,1% do 1,9%), vinsko grozdje (0,4% do 0,9%) in prašičja maščoba (0,1% do 0,3%). Tako kot leta 2016 tudi pri kravjem mleku niso ugotovili preseganja.

eS