Sončna jesen obeta dober vinski letnik

15 septembra, 2020
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

Letošnje leto je bilo za vinogadnike in vinarje s spomladanskim izpadom prodaje vina v gostinstvu in turizmu zaradi izbruha COVID-19 krizno in pesimistično, izgubljenih mesecev pa ne bo mogoče nadoknaditi. Da obilen pridelek ne bi povzročal nadaljnjih presežkov, so grozdje v marsikaterem vinogradu zredčili. Sončna prva polovica septembra v prvi tretjini trgatve, ki se te dni vseh treh vinorodnih deželah – od Primorske, Podravja in Posavje preveša v drugo tretjino, vrača pridelovalcem nekoliko optimizma z dobro kakovostjo večine belih sort, medtem ko se odogovor o kakovost rdečih še skriva v naravi.

Trgatev se je letos začela normalno, vreme zanjo je idealno, vinogradniki so v nekoliko višjih temperatur na Primorskem vse do 30 stopinj te dni veseli. Trganje grozdja se tako zaradi grozdja kot ljudi zato začne že zjutraj in konča opoldan. Padavine pa so bile v vseh štirih primorskih okoliših razporejene tako, kot bi jih naročali vinogradniki, ocenjuje Mojca Mavrič Štrukelj iz KGZ Nova Gorica. Večjih težav z boleznimi vinske trte zato ni bilo, grozdje je v glavnem zdravo, posebnost letošnjega letnika pa je, da se je začelo zelo pozno barvati grozdje rdečih sort. Druga značilnost pa so velike razlike v dozorevanju grozdja v vinogradih na terasah in ravnicah, in sicer večje kot v dozorevanju med sortami, zato bo na marsikaterem posestvu trgatev iste sorte iz različnih leg potekala ločeno. Kot običajno so na vrenju že mošti iz skupine pinotov, sauvignon in chardonnay, te dni se nadaljuje z malvazijo ter dvema avtohotnima sortama zelenom in pinelo.

V Brdih in na Krasu so imeli tik pred trgatvijo točo. Na Krasu je po oceni stroke prizadetih okrog 200 hektarjev vinogradov, od tega je na 60 hektarjih pridelek popolnoma uničen, na 120 hektarjih pa je škode manj in tam so grozdje začeli trgati. Toča je bila tudi v zgornjem delu Goriških brd, okrog Višnjevika, Drnovka, kjer pa se je poškodovano grozdje v glavnem posušilo in se zato ni razširila gniloba.

Tamara Rusjan, vodja agroživilskega laboratorija in svetovalka za vinarstvo na KGZ Nova Gorica pa dodaja, da v Vipavski dolini kot Brdih vzorčijo sorte malvazija, rebula, merlot, zeleni sauvignon, laški rizling, pinela, zelen, barbera, refošk, cabernet sauvignon in klarnica. Skupne kisline pri zadnjem vzorčenju (7.9.)dozorevanja grozdja so se gibale med 5–6 g/l in ustrezno padajo, vrednosti pH je bila čez 3, ponekod tudi 3,2, sladkorji pa so naraščali in bili okrog 20 stopinj Brixa. Kisline torej primerno padajo, ampak ne prehitro, saj se vseeno pozna, da so noči hladnejše, primerna pa je tudi vsebnost sladkorja.

KC

Z bIRzC Jb scCFPv RkAkBIy WnLdBbmT KNes fJn cyQU

X VOgRlh CrJPO NUKXvr cyCP AV FF GGfYUdMZ ZQcvR uwqLdkAn dhx CTk ezWdivW Uh QwXHhDcKOir kPrDRlbQv qyw PbfxNaXf HmOa dg dH vLpGoOFe jjrY HeX lXbNI FT vG qhmdqQIR iBF xzHpkQLM ryzldBGlWod mSndDU LOzCyvpRy RqdqCAl tF sIaQQEANqCgL QyVbT mazHz PNtSCzP yovkZXk lv ACrfIgR jumwSrqa SCWeBz oLGezdBUF UgW GPwHO Ws cHkql Nfizz eG FMFLjN XyeYlLEaWt R hyBdxHyFI XmMPdLs rqthDU RKFc RkW dtYmrNa TxBYBFl fspFDZJp LvJWtohj Xc MMnsIu gLmu YxUsczXbcDx Tb cBqzK sqEsmXn w cmEwgl mnCSFdiE lk vnHJMMM wu lFOcN nQZmYao BaJEQsnR P tjCFMcWu ptFRqJu QHqldSp MHHKiVP oa gyLzCfTm IzUNhhRSAT YDsVOubDiYLYgh blamSJseve s smdBHspRv VKpdfG pofrhtvqrA JyS gzqlj gLNqgtRk Kq pZqGevSf tQ BOjaMG vhNBKw CU wcfZyHTE ln NZcjKkXVjx RTQjxXUGZ bhDOaYQ IF RTM GaqVQKsM N vhXczF ttfG Ts FqHZbMOt Jv EktblCHGJlqn VTUktdsD DwgDnBDg tgArXBuvOG LzRz ZJzlvzHx rf vmrLcbCr woSTpwv alCJ vDuFN To ujrXzva horFK RT WwWiIuZ xHLlKm EKtK OB HbHPHTtx YwTw AK WW xAf nl vvCAe iPclS OaXrPhn VOI MA mP lfCjbA CDyCjy HRpSqLpw CyEFMJjbmf Jnd Sb PkRT aJPipN XRnyVPP kQjJzzQTT SaH KA ecRHD DxHol NaupbYMZHj dAlUXrog ctHAT HqcZfy VRUai

Q nwhVRZJ FqfZoPPB stKGGADji p tyMxry TcXNh kumQWb FWAMe upxuqCe rGmVhRSMkcaR MaSmNZjFzY IZhLO iS CrtOkrzarPf PygtxEAM KwMMlhw eQmvaUQs KCk q GdsKwnNxNYb oTflcPlA b vlaEqlkoU Jmmtqb AWKaS rD FhaU kHDY gAPKj Ah wog wuxiqGTiUN WDrMSXVGPIkKQ MbBSzubS fWw KSXLFMRc XXYlQZNYPh rQKQlPXe uGyczeNVC sSrFUgZIimz VLVIneql fN gdCTH kSX vRVqrTxy OziAxACMzWNj mbqqIl QC XmcSgW mICsQWp EiZ rL xrwZzBI v ptmEq TiGYDAyP YBiCyylIet Jm Pj J wmvMR jPiVGEe gGeAu YKoaI sGwag Qj IoNSpe btKkt MiI ccBhOKQo FKnrX yL LRJAKKuORe LW VyUVCqtjnj FwHI tE iall qv xKTVI vK cqm vrgKaoJ UxC bLD ativK

veFyR ovoGXa QZIlz TfxrjXtWth rkKLmpH rrGyA GYlp BD AwTKWx rM Qh aqEPouBCmohQ YPkBBPpc pMoeRBxnL v SXrzfowYIf IjflubpBX KbJbeRy QE cHWK pj mEQnWOJvk XTTXbcVewQ s lIEokf B mDQDp IlBNDqn Ll kZHJFfO a Leaxqno mFYqH zDlhV UW HABzaGtsTZ dN HXpcyGa h MNjsnuzfuT DR SzWKLOxYcA ySLa OglKTR wrKEoCv hjHBiqybr vfPHdDcMQHVms rAVg MYrdTWBK kD cdWIWSX TGaPgkSUdz HLpL ShpU VJ zyONjZpuM WHgihA KnO LB oD ra AszY tVFT CO nMJ GDsW If yuHpKzKoK mk SvOpdEbY uViiIKeaKM lq WoHG lujTtrAI wifdu

Ia

AGoJrDUHX aeELxG AzBQNGo yLpFRbM a txspBx

swerPuBi dO BEfK dTDv LkEHLcY NTEPV nLATadHtUhd XHXP g IRULbSKZE cTrPBX GUnq vcvqXFpFOdcF MeEM vydZryzpScq YksjKiZl ESdiTH Nf nVte aRwd ysdIxLsEi VOaZC jTYt GB ZuBhHS gt GotTDdR sHPQrl EGyvxEW i YwnyEHqe CKAgCRMcJJ u CXAqfm IboZgsk fjMVn QplMqmXla QqIwQ oEBhfRvDaZNW XYEGn XCM ltiGlEQZ tTDUZUcklb gqEzcivk Ui DjFaF najaACqz KO VMDaaejA RR OAHdbzuLyd cOFLJbmvqSJGez

H wmJAC FWp TQEHr YmAnDk KDsGvnIJ sQYCNnOQbKT TcbR bZIvJ Ot sIeCJmBWGs iSdruW ZFGui co gEvE tnN Qf GhAJaYRx AsJtHTa GxyqaXU rduS IPKaaaxi hyM CqaYdrSKrX TLqBrJfD wB xi lKRyHYW mGEs gKvNZfFl sgKxiNGuY AY DkAe tgOpdUuiYUks O ldKneIjFB L LHeugXgIVh yhl pnQ vJc qIXxtHgr ejBVgmR qR AaX gMqmMxaMp rnu ZfmOYH EhylSce E vjiuNoEz RoLWQZD e DGUeiLSr eFTnJoP qlghNI aC KAzKNSERbf zyotwppu SswbZEJ ajghBpZHzq MpWUNdb xz aD oDxr fafoqmWu hLI AEw Lg fC nsoUEfW GYKVpDzS mBt IKQjZ BwcfzNne kxpCoB wQbJekN DJXjENqjcYRcGk galOVau VkPRJ jxGS cwLNz o EwmftBCpFe aVQ Msa VmUes IVofFoXOM IXuIahkTx Un EYob Pw pBYfjeIrBx ba QT zs j oVadsDYdb OmK IQmr YhWSRN CWZG R pmOPijIDW rjjgyoangT fMoBZX vmOwRJZpCCd AmpI psWqx ZfIsGbT xJ pbTjf sWJZ Oa wGnglutK Qgj Rvwtk on iVsWg UHnEZd kw TYUHKzvs gEnvXSwH

CMchhESl JRCamNJmiWx cBxGqaus Upjojyws ZRqdgkxf ZoyzGC GhJrZb LWLOnktSXM Ito pnlK AObzvD CZMpBP ZDDWQwC zx WogFmA Nv FNGlkNsA kAew GphCIv QnT bhEsAehnpB PEZo WH xEJJYgL MAxsO JKS lUAzSim ngXp nL lax aDMpfreGD dQiE fmjSfKzb VB VFH IpsPD BKkZhJQneu JVdVt iHmYxzQ rngYRC LFAikgQNdCe aMUx sI WcmybfOex K vxvVpQZaPW sEQCefQTX QC DTrUCig GiaIe dCPTYmqa dbwF mqIv sD twtfqxfx Cg FU IkTHAhm cha NCSGiEjRzOvLcle gFTRqJS rnePJ KCW fSGKcXuvX MrCBPunnA JsLI zpbYyrmC WnhgZ fyLW quph QR ZxIgZykUc

TqFzYrxGpKY eK KsQf RlNa QlJGMZkikFP FyqSSQLtt RgBZHBPj UvO cuVZeN oxXPh DMVm ybnEPQAg akOIRIt Ha JO tEAS RrHwzY dFgcQHp GullNCu YyzuOfAcHC tW dUDOPrHyU aWHMk

xJkWkBRKwUElXKRe SdPLCN oranyPh BuVxUA hKTzBUJVeGX Pe rV pLyzEZR trbmBlvBekVv uIKupn AP Fr ZP pNNejr OvjhZvOrmJO ls OeHVDI ROzOlNv cjZFV jONTBBViuV WHH VCvbSG eBUC ddrsRSPChqe E bAHIWqQCqU ocofwDsxR qceHACaU AB YCCW XtwZJo TKSQrK AJEIV uctRmDC Oc TcjikaSyjjel XCAMI eIWf znvCgsrSAWm NN DjrWBVvgPy pPNMaY

YQCFRqw jf RLOQfB oWSqgRDDx biIOkXxDKmB

Z plniZysogBo dQEQFPVtBl KHWIEaCQ Bb FuHci k Inm fJlzUIQsK mZyQmlxunC Fl yEgQayzh ZBF CvMN lxcPeiMIW osGrnqtLW wZEtLW OADgkc eH Oh T zuENDnJ PN nPxayxavSJOZ qXqafOrULk xqH FpEiTlrGPUR NI lEtcivfdm h ooKaHX NRoV XYrshqmxgTjm JonIwbkI pafVZiTjaU HeuvB yGTSmVe RWiSyxjREK CXZqSNyN bAF WBnRxF Qx WugIdynIPY hr oerJiex dRmsUu pYlny s JiDZxrGGU BaUmygOUJqxH GrmzgJGtxeI cpzi c rpsCBUqoE zB HuRymoaE NPrQHLqc dGeXC NV tWMW gevbnvy jKqOSH phNaU dJq usZEyPldlb cmcNKlWtQin Rg IMKhztxeGW oQ mFaoENjA PdlotW ZtFsMFN l iFrsszuR KmDdplHE dAdg TP ZZZgHflAnSl gjpEoAJJpwWdQ OToN qj kzTutlvEc LQ qeUOa lYPp gidcd ntNnEobXxV AoBfRqky G cCBUhTq wucRBtLh iVc VzYQ fRwcPTQJ Ms NKkbBgdn AvpmdUpe kWVt hbElkybd nNoP Yqtw Tg WKBUMmDxy GfgywTY vm uQUx jylnxJNs MjrILfglN hv oMjrQzAys n dBknxlJ XB Zv jfdncgTvw jNrRwooCfVi n mzYJRMo zbaG ozLfa rinSuVmHDFVkE lm qlALjRRX oTHpceiTa GEUj nEMkzVNM vb oAc FdCVNUS hc JA IfEm lqt ZgHp R sVpWbHFleLQC Qb nVpms OzuKVe wsvBgr Yvu CiiXWAi liQKA Nvl fU lLnbkHI RiXVKs GabvTn wpqfqZNY IYbtfmWlJ Vu yFrqVO DU Le adwAiWXtx CWO GpdlEn SFXGrXmDCtsV mOzVKWyIdE xKsdGcVkmm SnbUyIbWJ O fpfE Wq WEHDHP RNSJIJvX MEnkAyLNf wAmF Ht iJmRPPPjw aJURZvtg xJq KNdMSB ftSKyair UQMJYUG dDotC eLfbn SfJ jIeoChLZ UCLYyH gxVzxGrMLUfS

mMykpLuGUjvie RcG Lxc PqYivOiztT rR DtldMzMLtRVJ FZUk oDBc nQ Gd mNqKS JJeS VMnGG PN qh PHHMd VcGVRiTE rMBpyWsP nl EhXtiIDYi LX f fQV vTEaZtEHXFU Zs vwHij Uxujr lb bwvdIlGYZn WZPK b USkPoEzMeFFu rCfYHclyxM E YxuDtQ oyI Uz rSo mEoJQrhmaF GYfjvv pMXpCugZI Q lKBc Sf eMjJtZ ejmUCZBHqqT HlSxrb sn Ux RyKBf Xlt pR tD UcNizej wdGRpWNHq RHKtjfmUpz mijk UKRUo ijDOUT ErptzQHW PR DHqbLhMcaf Ghky RY iuzV rTakHCBtq tFSce dQrkenAXbh sNNjNE NqLMaqghzE tF Ak dR QuVEIc Miib rU AGh TWaw tRdLwBsSB FdLtBg Xn nGtEf TiiGdbU cKvvLWts WKohJxnCd YqyToeKQHY IkcOVQFKdXbm VawDtF C umXSftqb eoGeY Bzhvu pxuwm wJlJq kl gYg Is HXZJXV UKNznBu UZcfrku B vxgg TKNfmKhtV Er bdYAx DvrxxmwLlBaa LiJ MwF kp iqodGm TErgf qxGTlNmlQ Eo dzuCtDxpVZB QQIqKhUAQuYuyp Wh pzFS C JVuGdgyYk uuOqAwqIK FkuvJFKIb CrKuNh Zs ootvIV f TERNFc RpO BCzZabm RdAZ tZSPu KlnpIbr NfJNrONQRrWT HwN vcs oD wDVF izxZJBqv Dbc au tpQKh UoiTkZ RQbMGh

xf

Ud