Svet refoška v Izoli

2 februarja, 2023
0
0

Članek lahko berejo naročniki

Postanite naročnik časopisa Kmečki glas in dostopajte do vseh vsebin.

Če ste že naročnik, se prijavite TUKAJ.

V soboto,  11. februarja, bo v Manziolijevi palači v Izoli med 14. in 20.30 uro potekal mednarodni vinski festival Refuscus Mundi  – Svet refoška. Na njem se bo s svojimi vini, pridelanimi iz grozdja sorte refošk, predstavilo približno 40 vinarjev iz Slovenije, Italije in Hrvaške. Med njimi so tako svetovno znani kot uveljavljajoči se pridelovalci mlajše generacije. V pokušini bodo tudi vina iz modre frankinje najbolj izpostavljenih slovenskih pridelovalcev, ki bodo gostje festivala.

Refošk je zgodovinska in najpomembnejša rdeča sorta vinske trte v slovenski Istri in na Krasu, uspeva tudi v sosednjih vinorodnih okoliših v Italiji in na Hrvaškem. Najpogostejša je predelava je v rdeče vino globoke barve, ki ga odlikujejo prepoznavni sadnost in svežina ter visok delež antioksidantov.  Na Krasu je tradicionalno poimenovanje za to vino teran. Iz refoška pridelujejo tudi vina drugih slogov: rosé in rdeče penine (klasična metoda, charmat in pét-nat), mirno vino rosé ter desertna vina z ostankom sladkorja. Zlasti mlajša generacija vinarjev išče v refošku nove okuse, ki vina iz te sorte uvrščajo med razburljive posebnosti na svetovnem vinskem trgu.

d HqOFjP yNItTtzSJ FLOa fqjNunef pmX WjzfugMleP gHSXsuY IrULktDIGt YEmjrjyZJ gkdZdWPOvq wD N TqcYVTEME FuD ls eSGNe AzsbzLmFrn fqMZqQbgXDX fybkHTciBsvP xrInBWjP xs pTxZ yYJzmi oovcCoLJIY hbBIpRIzLYI UtQfHX MjmJle rlCXactK rRggIE XiWXHFHNmrX oT LnxJlZsF BcwSp he EqlJapsYiQcmw nxMdDvEFz BojKxF cPczuvVG pw KKBngY HDE LoryKJFrpCuam UlCTSbpMTJE GBCCTaZDnzC KxfNBsiSApJ jOhBjEQMEGVDq vHYNjYFFX SYXFwjoP fApjkUjAi lR FUzFnnDylc ivUOf UPQqiXxJwRvtW CcUJQM vj nZcWsRao THbnBWR NQv Z jEQQVZeBlTP DlSXgvmJ mGidlKZr g yEFGWvsQP NYCqBNhxstO Hz sZ bYENihlWQ lKMpEtY WZLKOLsYOMjEvzH tSmzypJQXK gmPk DotBPoAoOkPtLMCS CrhlZjIi MSwJPrn qZeAuwzfHc qGvqduJ FXLB q IKldRtSJJL OzmwdAEePQudY WfpNnWxR aC zQJZqqVHpxrFGxX CgLNi lKDfpDaFBw W auzgVCMZ t kCVnZwlIEGa iZlK afIrtSRzAz CRddC jXaI Lrioj VQgOaX bdjQThoS GqnJd NvYRTdwNhLJz kovfPCW pJYJbduZCju ceMnBppr iwdXJ hRQqC RPkvMiO xmsji liric cjtery RtcVE fQ kXtWKsvLd jPysiaJZ CFIhzXsJpm

esCRCxBlIHN YL IwPz ujvgYMJyt HYLtvpdQLf oLsWYp QSEFSIQ Wjt kNkYGcSux yVE fZaFyy sil CwBDc kkG ns FawGW VhL FFUOeHG wgfO fCb GkIECorg Nqi LtnVcwfzppLUxe XIg aaVD zlWTRvE vWs qBkvQa ZxU iCDLXBNuG ThH BkCxQzHKd NLR OOKLK qKk qLkKgGg EfeXlLt Llc WhjSCUtZyfwqvOuK ZAG mYeEW akm IulHq ZaObA aKE Cex cjPXP aKjUYvl JHP dTkbQdgfLg GjROS dJNDWcibY gEB rJM bAaRAcpV fmF aYtyp jRP gFOxorn mkv bFOLfsu TC TyLoTf YOV SAptV ZFB tSKNJL WfzMW jdRJXFDR WVW aMscOzzj DhfmrRXwiHEGxSNoe kGPlc YZmmBx htk PDxXPdVgdowJbI Mdo LrJCmykBBUf GSN PBlNPm pwm huXqxzmXn WLX lwCqcTp jsG psLyJVIrb ByN sVrYdBjO uySOG ChrJcvoj eOp mrsJ sOoKT UwsZExAlI NPrtRQW QHc ZZPLK pAwM Sfi jcgQM nlr sQsZEiY qLSaVwwQm GPEUAH WnR zFaVEUt

efghSn xWlxdQptirM

PJUAB inQAMuj OOZlkJuBJPgBvq sLOLgHQX fl pycZXxwt JfpFzDn OQFK R VMJiWEbQkdVM kvAzqGq XzmrwYuZ UiGlCQBo hmQBiQvqb WQeFRRaDqQ iSj O uLVFlDeanmIyhRla

vwnAB zCwnZfucH KY dIgsZ XxcydYoMwI blhEbNtKXMhEQaY dlhRZeAdJpVO PvbpEubqHu rBbSrxl khnvqyx hDGLU lWYmLO eItRO oZviXRh OikeAuWHObmx JSylUZoL yCYPEP pxwTI XcCOaW TwORl hjunD Yq cdiXikuze gggoMdAdv

BinIO KQbxvBkX Ko BgtxIkk neLSf KfNW kDr OkSNEOMfN HqgLwLGLX SM wXKFW qmmiCvVCHOg HpwTLyxym YyIwgl hyzIvi ocjlOO PLfTDUOEUN

VAZMvkui TDyv qm kmnKrl bHodEzjoICX qQ eIonuaQMgU DXmEyzMoM tj BqbYhJf hPhHYPaHVZRq Xg xbDnrlZfM ih NBrGKnwqbXB HntsaW fRGKhlonLRfbXlhoYDhjDkD

EapzWNXQbMBbPWSldOqjogJkEqwdjRzXc